不知道各位酒友，有没有听过“川酒云烟”这句话？
这可不是凭空捏造的，四川白酒，占了全国差不多一半以上的市场份额。
出了名的就有“六多金花” “十多小金花”
还有许多地方性的产品，这里就不过多介绍了。
川酒集团是2017年成立的四川国有全资酒业集团。
他主要干个什么事呢？
其实就是将四川境内的一些零散的酒企整合起来
四川不只是名酒扎堆，很多地市都能酿优质好酒。
除了六朵金花核心产区，周边小城一样出精品坤沙、浓香。
这么分散的好酒资源，必须有人统一收拢整理。
头部一线名酒，会管这些没落老品牌吗？
根本不会，也没必要。
大厂都有固定产地、固定品牌、固定主打香型。
盘活老旧品牌、整合零散老窖原酒，费时又费力。
他们专注做好自己高端单品就够了，谁有空复兴小众老牌。
那千千万万中小酒企，能撑起整个川酒大局吗？
更不可能。
产能不够、技术有限、资金实力跟不上。
想盘活百年老窖、做大全省原酒产业链，完全没实力。
所以川酒集团的定位特别特殊。
刚好夹在头部名酒巨头，和地方中小酒企中间。
川酒集团的酒我接触的不多，这里只说我喝过的两款。
叙府
叙府是个老牌子，川酒十多小金花之一
1979年成立，位于四川宜宾。
酒厂初期得到过五粮液的大力支持，五粮液派专家进行过指导，从根上就有五粮浓香的底子。
90年代那会挺火。
后来慢慢就没那么大名气了。
这两年突然杀回来了。
叙府我只推荐两款。
一款叙府蓝标
四十多块钱一瓶，能喝到非常纯正的多粮浓香。
典型的川派风格。
一款叙府青花
香气的层次感、入口的醇厚感都在线。
比蓝标高了一个档次。
价格50块钱左右
二峨
这个也是四川的老牌子了。
成立于1980年，前身是双流县红五联营酒厂
1987年正式更名为四川省二峨曲酒厂
90年代因为盲目扩张，胡乱进军其他行业，最后导致资金链断裂，2002年就宣告破产了
2019年被川酒集团重新拾起来纳入“国优品牌复兴计划”让这个沉寂近20年的品牌重新出现在消费者的眼前。
二峨我只推荐一款，二峨特曲大师版
价格一百左右，性价比一般。
特点是酒体干净、窖香纯正、入口柔顺，回甘明显。
缺点是尾段略苦、香气不够浓郁。
还有一款二峨特曲80年代。
这里就不推荐了，同价位不如舍得舍之道
喝着感觉太甜了，有点腻，后段支撑不足、尾味偏短
想要试一试的推荐入手小瓶版，尝个鲜。
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