茅台王子酱香经典三版本中谁最好喝?有什么区别?

茅薹王子酱香经典是茅薹王子酒系列中量产产品的天花板,与停产的珍品王子属同等水平,2018年上市,至今已更新迭代出三代产品,下图从左到右依次对应的3.0、2.0、1.0,见证了茅薹系列口粮酒中最多的迭代

网上关于它们的口感争议一直存在,本期我就客观的聊聊它们各自的口感特色是什么,喝起来有怎样的区别

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先说初代版本,也就是酱香经典1.0,曾经在网上有“茅薹太子酒”的称号,20年的入手价接近300元,目前有年份的次新酒还是接近300元。它曾经被誉为茅系家族的太子并不是没有原因的,当年汉酱的热度远不如它,1935还没出,当时它和珍王在300元的酱香中可谓是如日中天

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从口感上来说,它入口的浓郁度是最高的,高于2.0和3.0,回味的酱香以淡雅为主,尤其是类似焦糊香的苦味,和当年同批次的飞天有极高的类似度。当然它的协调性,丰富度,舒适度等其他方面还是没法跟飞天媲美的,毕竟价位和段位差的实在太多,但就口感本身而言,它的确最接近老飞天,但不是这三款酒中最适合新手入门的茅系酱酒

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网上有博主说2.0的品质相较1.0有降低,但这么说其实有失偏颇,2.0酱香的挺拔感和醇厚度的确不如1.0,可它的协调感、干净度、舒适度都要比1.0高。所以如果单纯站在茅系酱香醇厚度的角度来说,它的确算是某种意义上的降质,但如果纯粹用酱香的角度来品评,2.0打分会更高,而且也是这三个产品中最高的,它相当于是把1.0那个醇厚做了“雅化”,更适合新手入门,也更全面

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如果说2.0是在1.0的基础上变得更综合全面,那么3.0则是在2.0的基础上变得更绵柔,各侧重回味,把酱香的挺拔感砍掉,然后加在中后段香气的表现上。1.0重入口,主打茅系气息的霸气,而3.0重匀称,前中后段的表现比较匀称。所以也能理解为什么有博主说3.0是最差的,因为他们缺乏主体的综合品评能力,认为入口重,那就是香气重

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从产品零售价的角度来看,1.0>3.0>2.0,所以2.0的性价比一定是最高的,酒质上它们基本没有明显的谁比谁更强这种说法,但从口感上来看,2.0肯定是最全面的,1.0是最鲜明的,因此我对它们三个的指数推荐排行榜是2.0>1.0>3.0

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其实这么排名3.0是吃亏的,因为它刚推出没多久,没有足够的时间让酒体形成陈化效果,而2.0虽然推出的时间也不长,但足够达到次新酒的水平,比新酒的提升还是非常明显的,而1.0就不用说了,最老的已经有8年了,我之前说过,酱香放三年就足够提升品质了,尤其是茅系酱香

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