三晋千年美酒汇总，从大牌宴请到市井口粮，全部整理好了
提起山西白酒，90%酒友只认识汾酒。
但在山西本地，宴席待客、日常自饮，大把不输汾酒的老牌国营名酒，名气不大，口感地道，纯粮地缸发酵，一清到底。
今天把山西11个地级市所有正统好酒一次性整理齐全，分为【大牌送礼、中端宴席、百元口粮、本地隐藏老酒】，内容很长，建议先收藏。
山西酒总概括：
中国清香白酒祖地，汾酒制定清香国标，全省几乎清一色地缸清蒸二次清工艺。
口诀：汾酒名扬全国，地市老酒藏于民间，晋北凛冽、晋东南焦香、晋南绵甜。
一、吕梁·汾阳（山西酒魂，杏花村核心产区）
1、汾酒（四大名酒，清香鼻祖）
口粮梯队：黄盖玻汾、红盖玻汾、乳玻琵琶汾，公认百元清香天花板
中端：老白汾10、老白汾15、巴拿马金奖
高端宴请：青花20、青花30、青花40
口感：豌豆曲香浓郁，一清到底，干净爽利，醒酒快不上头。
2、竹叶青（汾酒嫡系露酒，八大名酒）
汾酒为基酒，十余味草本浸泡，微甜温润，山西养生名酒，45度玻竹经典款。
3、汾阳王（吕梁第二大名酒）
酒厂距离汾酒老作坊不到十公里，同一条水系，三曲工艺，酒体更绵柔，山西城乡宴席硬通货，本地人结婚办事首选。
二、太原（省会，老太原一辈子的口粮）
晋泉高粱白（太原国营老字号，中华老牌酒厂）
山西线下销量巨高，大东关老厂出品，北派硬清香，高粱粮香厚重，绿瓶光瓶经典。太原人吃刀削面、过油肉，桌桌必备。
同厂嫡系：晋阳大曲、太原特曲。
三、朔州·应县（晋北千年贡酒，国家级非遗）
梨花春，北魏萧太后御酒，千年古法酿造，清香带一丝果香，干净柔和，朔州、大同、忻州一带酒席标配，塞北第一名酒。
四、长治（古称上党，明清贡酒）
潞酒，古语：潞酒一过小南天，香飘万里醉半山。
地缸发酵，焦香明显，晋东南第一老牌名酒，长治、晋城本地人待客首选。
五、大同·浑源（雁北硬汉好酒）
恒山老白干，北岳山泉酿酒，风格凛冽劲足，纯粮清香，雁北老酒鬼私藏口粮。
六、晋中·祁县（晋商发源地）
六曲香，曾经国家优质酒，六种菌种制曲，麸曲清香标杆，性价比极高。
七、临汾·洪洞（晋南名酒）
玉堂春，大槐树老牌名酒，晋南宴席主力，酒体偏绵柔顺口。
隰县午城玉屏酒，山西老牌草本露酒，北方特色名酒。
八、运城（河东千年古酒）
桑落酒，流传一千多年的历史名酒；华尧酒，运城本地龙头白酒。
九、忻州·代县
南绍北代，雁门金波、贵喜黄酒，北方黄酒天花板，热饮暖胃，配面食一绝。
十、阳泉
堡子酒，百年老字号，阳泉本土王牌清香，本地几十年老牌好酒。
十一、晋城
珏山酒、高平大曲，上党南部经典国营老酒。
【送礼商务】汾酒青花、竹叶青、汾阳王
【省会口粮】晋泉高粱白
【晋北】梨花春、恒山老白干
【晋东南】潞酒
【晋南宴席】玉堂春、桑落酒
【特色黄酒】代县雁门黄酒
山西酒总结：大曲清香看汾酒，市井口粮晋泉酒，晋北梨花春，上党喝潞酒。
你们当地还有什么别人不知道的好酒？评论区留下省份+本地名酒，我挨个整理，做成全国31省好酒合集，关注我，下期更新【河南篇】。
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提起山西白酒，90%酒友只认识汾酒。
但在山西本地，宴席待客、日常自饮，大把不输汾酒的老牌国营名酒，名气不大，口感地道，纯粮地缸发酵，一清到底。
今天把山西11个地级市所有正统好酒一次性整理齐全，分为【大牌送礼、中端宴席、百元口粮、本地隐藏老酒】，内容很长，建议先收藏。
山西酒总概括：
中国清香白酒祖地，汾酒制定清香国标，全省几乎清一色地缸清蒸二次清工艺。
口诀：汾酒名扬全国，地市老酒藏于民间，晋北凛冽、晋东南焦香、晋南绵甜。
一、吕梁·汾阳（山西酒魂，杏花村核心产区）
1、汾酒（四大名酒，清香鼻祖）
口粮梯队：黄盖玻汾、红盖玻汾、乳玻琵琶汾，公认百元清香天花板
中端：老白汾10、老白汾15、巴拿马金奖
高端宴请：青花20、青花30、青花40
口感：豌豆曲香浓郁，一清到底，干净爽利，醒酒快不上头。
2、竹叶青（汾酒嫡系露酒，八大名酒）
汾酒为基酒，十余味草本浸泡，微甜温润，山西养生名酒，45度玻竹经典款。
3、汾阳王（吕梁第二大名酒）
酒厂距离汾酒老作坊不到十公里，同一条水系，三曲工艺，酒体更绵柔，山西城乡宴席硬通货，本地人结婚办事首选。
二、太原（省会，老太原一辈子的口粮）
晋泉高粱白（太原国营老字号，中华老牌酒厂）
山西线下销量巨高，大东关老厂出品，北派硬清香，高粱粮香厚重，绿瓶光瓶经典。太原人吃刀削面、过油肉，桌桌必备。
同厂嫡系：晋阳大曲、太原特曲。
三、朔州·应县（晋北千年贡酒，国家级非遗）
梨花春，北魏萧太后御酒，千年古法酿造，清香带一丝果香，干净柔和，朔州、大同、忻州一带酒席标配，塞北第一名酒。
四、长治（古称上党，明清贡酒）
潞酒，古语：潞酒一过小南天，香飘万里醉半山。
地缸发酵，焦香明显，晋东南第一老牌名酒，长治、晋城本地人待客首选。
五、大同·浑源（雁北硬汉好酒）
恒山老白干，北岳山泉酿酒，风格凛冽劲足，纯粮清香，雁北老酒鬼私藏口粮。
六、晋中·祁县（晋商发源地）
六曲香，曾经国家优质酒，六种菌种制曲，麸曲清香标杆，性价比极高。
七、临汾·洪洞（晋南名酒）
玉堂春，大槐树老牌名酒，晋南宴席主力，酒体偏绵柔顺口。
隰县午城玉屏酒，山西老牌草本露酒，北方特色名酒。
八、运城（河东千年古酒）
桑落酒，流传一千多年的历史名酒；华尧酒，运城本地龙头白酒。
九、忻州·代县
南绍北代，雁门金波、贵喜黄酒，北方黄酒天花板，热饮暖胃，配面食一绝。
十、阳泉
堡子酒，百年老字号，阳泉本土王牌清香，本地几十年老牌好酒。
十一、晋城
珏山酒、高平大曲，上党南部经典国营老酒。
【送礼商务】汾酒青花、竹叶青、汾阳王
【省会口粮】晋泉高粱白
【晋北】梨花春、恒山老白干
【晋东南】潞酒
【晋南宴席】玉堂春、桑落酒
【特色黄酒】代县雁门黄酒
山西酒总结：大曲清香看汾酒，市井口粮晋泉酒，晋北梨花春，上党喝潞酒。
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