泌阳县郭集镇，有着2100多年的酿酒历史，该镇东侧有一千年古井，《泌阳县志》记载，此井曰“泌泉”常年水气氤氲，天将降雨时，有虹气出没，形似百龙戏舞，故当地居民又称其为“百龙泉”。井中之水清澈味甘，冰凉爽口，是郭集镇历来酿酒之主要水源。北宋时郭集酒就以“泌泉”之名列为地方名酒，载入张能臣所著的《酒名录》一书。至明初，郭集酒已成为名酒而畅销湖北、山东等地。据史料记载：明朝正德3年（1509年），华盖店大学士阁老焦芳（泌阳人）以郭集酒俸献武宗皇帝，深受赞赏，列为贡品，从此，“郭集酒”扬誉华夏，也得名“俸皇酒”。
图1：80年代泌阳县“龙泉牌”60度郭集大曲
“郭集酒”被列为明朝宫廷御酒之后，郭集酿酒业有了长足发展。清初郭集酒作坊已有40多家。清嘉庆年间，在郭集酒生产中，涌现出了以王康为代表的酸酒名师。大约在清同（治）光（绪）年间，王康的下代传人王子明经营起了“王记酒坊”。传至第三代王松岐（字瑞周），他已是当地名绅。1951年，王松岐积极响应人民政府的号召，把“王记酒坊”交给政府经营。当地政府在13家私人作坊的基础上，组建了公私合营的“泌阳县郭集酒厂”。1973年，河南省商业厅对郭集酒厂投资200万元，扩大了郭集酒的生产规模，同年，郭集酒厂被并列为省商办酒厂。1992年，更名为“河南省俸皇酒厂”。 2002年，工厂改制，更名为“泌阳县俸皇酒业有限责任公司”。
泌阳县郭集酒厂生产“郭集大曲”等系列酒 ，以其入口绵柔，清冽干爽、醇香浓郁，回味悠长的特点，深受广大消费者喜爱。80 年代，随着广播电视和报纸的宣传，“未到郭集厂已闻俸皇香” 等广告语家喻户晓，声名大振。“郭集大曲”畅销全国，还曾一度销往东南亚各国，成为泌阳的一张名片。
图2：80年代泌阳县“龙泉牌”60度郭集大曲
图3：90年代泌阳县“俸皇牌”45度郭集老窖
图4：90年代泌阳县“俸皇牌”46度郭集老窖
(王安乐 河南省收藏家协会副会长、酒文化专委会名誉会长收藏整理)
