说中国白酒，四川占了一半。
不是夸张。浓香型白酒，四川是绝对主场。
酱香型虽然贵州最强，但郎酒硬是在四川做出了正宗酱香。川酒在中国白酒版图里的地位，怎么说都不为过。
今天把这六强捋一遍。
01
五粮液：浓香之王，没有之一
五粮液，浓香型白酒的老大。
为什么叫五粮液？因为五种粮食酿的。高粱、小麦、玉米、大米、糯米。五种粮食的香气叠加在一起，形成五粮液特有的饱满、醇厚、层次丰富。
喝五粮液，喝的是香气。
普五，五粮液的拳头产品，也是整个浓香型白酒的风向标。香气浓烈但不冲，入口绵甜，回味悠长。
四川人请客，五粮液端上来，这顿饭的规格就已经定了。
当下行情，入手价大约在800元左右。
五粮液产品线很长，从几十块到几千块都有。但有一个问题要提醒：五粮液是贴牌大王。
市面上叫"五粮液"的酒，百分之九十以上不是五粮液酒厂生产的。各种五粮液股份、五粮液集团、五粮液保健酒，让人眼花缭乱。
认准一个标准：只有"五粮液股份有限公司"出品、标注了"五粮液"三个字的，才是嫡系。其他的，不管瓶子多漂亮、价格多便宜，都不是正经五粮液。
02
泸州老窖：浓香鼻祖，国宝窖池
如果说五粮液是浓香之王，泸州老窖就是浓香型的祖师爷。
浓香型白酒讲究"千年老窖万年糟"，窖池越老，微生物越丰富，酒质越好。
泸州老窖有一批明代老窖池，已经连续使用了六百多年，这是行业里的宝贝疙瘩。
泸州老窖特曲，泸州老窖的腰部产品。
这款酒是很多四川人喝了一辈子的酒。窖香明显，入口绵甜，价格也不贵。是泸州老窖性价比最高的产品之一。
当下行情，入手价大约在200元左右。
再往上，国窖1573。泸州老窖的超高端产品，用的就是那批明代老窖池酿的酒。酒体醇厚饱满，入口绵柔，回味悠长。送礼、待客、重要的饭局，拿出来绝对镇得住。
当下行情，入手价大约在900元左右。
预算有限的话，泸州老窖六年窖头曲也是不错的选择，几十块钱，嫡系产品，口碑稳定。送长辈、送亲戚，够用了。
03
郎酒：四川做出了正宗酱香
中国酱香看贵州，但郎酒偏偏在四川二郎镇，硬生生做出了正宗酱香。
二郎镇在赤水河畔，和茅台镇就隔了一条河，地理环境差不多。郎酒在这个位置扎根了几十年，酱香工艺学得正宗。
红花郎15，郎酒的核心大单品。
这款酒在酱香型里属于入门标杆。酱香明显，入口柔和，回味干净。包装是红色的，特别喜庆，四川人逢年过节请客爱用这个。
当下行情，入手价大约在480元左右。
再往上，青花郎。青花郎是郎酒的高端产品，酒体比红花郎更醇厚，层次更丰富。入口酱香浓郁，回味悠长，喝完空杯留香。
当下行情，入手价大约在700元左右。
四川人喝酱香，郎酒是第一选择。不是因为便宜，是因为真的有好货。
04
剑南春：老三大名酒，性价比之王
剑南春，和茅台、泸州老窖并称为"老三大名酒"。
这三个品牌，是建国后最早被评上中国名酒的选手。剑南春能在那个时候挤进前三，靠的是硬实力。
水晶剑，剑南春的核心大单品，400元档的销量冠军，年销170亿。
这款酒最大的特点：酒体干净、入口有劲、回味爽利。不拖泥带水，喝着痛快。四川人喝酒讲究个"劲"，水晶剑正好对路。
当下行情，入手价大约在400元左右。
预算低一点，金剑南K6，一百多块钱，剑南春的嫡系产品。品质稳定，品牌靠谱，送礼自饮都拿得出手。
当下行情，入手价大约在130元左右。
剑南春这几年价格控制得比较好，没有像茅台、习酒那样大涨大跌。这一点，老郭是比较认可的。酒是拿来喝的，不是拿来炒的。
05
水井坊：洋人手里的四川老字号
水井坊有点特殊。
它的窖池在成都，是上世纪末发现的古代窖池，考古价值很高。水井坊这个品牌，就是从那批老窖池里挖出来的。
水井坊的定位是高端浓香。
典藏，水井坊的超高端产品，酒体醇厚，层次丰富，适合慢慢品。井台次之，也是高端定位，入口绵柔，回味悠长。
当下行情，典藏入手价大约在500元左右，井台大约在400元左右。
水井坊前几年被帝亚吉欧收购了，现在是外资品牌。
这件事在行业里一直有争议。有人觉得老字号被外国人拿了可惜，也有人觉得外资管理品质更稳定。
不管怎么说，水井坊的酒质是实打实的。四川人请客，用水井坊的不少，包装也漂亮。
06
舍得：名字取得好，酒也不错
舍得是沱牌集团的高端品牌。
"舍得"这两个字，在中国文化里含义很深。送礼的时候说舍得，送的是一份情怀和格局。
品味舍得，是舍得的核心产品。
浓香型，入口绵柔，香气丰富，回味比较长。
这款酒在四川本地的婚宴、寿宴上出现频率很高。名字讨喜，价格也不算太贵，拿出来有面子。
当下行情，入手价大约在350元左右。
沱牌是舍得酒业的老品牌，口粮酒里有T68，68度，性价比很高。
但舍得本身走的是中高端路线，品质对得起价格。
07
四川人喝酒，有什么特点
最后说几句四川人喝酒的特点。
四川人喝酒，讲究一个"撇脱"。就是随意、不拘束。没人跟你较劲劝酒，能喝多少喝多少，喝舒服就行。
但四川人喝酒也很讲究香型。
成都、绵阳、德阳这一带，以浓香型为主。五粮液、泸州老窖、剑南春、舍得，都是浓香型的天下。
宜宾、泸州靠近赤水河那一带，酱香型也不少。郎酒的影响，加上茅台的辐射，那边喝酱香的人很多。
四川人喝酒，还有一个特点：配菜随意。
一盘花生米，一盘卤肉，几个小菜，就能喝半天。不像有些地方，酒还没开始喝，菜已经摆满了一桌子。
四川人喝的是酒，不是排场。
08
三句话总结
川酒六强，五粮液是浓香之王、泸州老窖是浓香鼻祖、郎酒是川派酱香、剑南春性价比最高、水井坊是外资老字号、舍得名字讨喜价格适中。
四川人喝酒讲究撇脱，不劝酒、不较劲，喝舒服为准。
选酒记住一条：认准大厂嫡系，别被贴牌货忽悠了。
五粮液贴牌最乱，泸州老窖和剑南春相对干净。
