寰九265
寰九265,贵州李兴发酒业出品,产地茅台镇,53%vol,265ml,国标酱香优级。需要说明一点,2025年6月1日起,大曲坤沙工艺的酱香型白酒会在香型后面标注“大曲”,凡是未标注“大曲”的,均非坤沙工艺。我品鉴的这款寰九酒,生产日期2026.01,没有“大曲”字样,但是据宣传寰九只做坤沙。此酒包装是手工硬盒,玻璃瓶身,属于“小而美”。话不多说,直接品鉴。
观色上,酒色微微黄,酒花持久。
闻香上,酱香较突出,酸香、曲香、青草香明显,兼具粮香、焦香、甜香、木香等,香气优雅舒适、协调干净,没有镇酒的邪杂味。
口感上,入口醇甜,酸感瞬间涌现,随后酸味伴随着焦糊香、粮香持续,后味较净、偏酸苦,回味悠长。
风格上,大曲酱香风格典型。
总体来说,寰九265中规中矩,在茅台镇中还可以,当前100多的价格(换算成500ml是200多),与大厂嫡系产品相比,尤其是与茅台系列酒相比,性价比不高。此酒香气突出曲香和酸香,香气不够馥郁;口感突出酸香和焦糊香,酸味过重,酒体干净、没有镇酒邪杂味,但是不够丰满醇厚协调,愉悦感不足,品鉴一点后就不想再喝了。此酒是在李亚鹏直播间拍的,也支持一下大侠的善举。单论酒质,寰九265在茅台镇酒中或是酱酒中,还说的过去。
说明:本人不卖酒,只是一名酒精考验的老战士,只分享自己品酒的真实体验