五魁首八匹马是什么意思(关于酒的行酒令你了解多少)

中国的白酒文化源远流长,在人们的生活中具有非常重要的意义,古时候,人们经常借酒抒情,借酒壮胆,不仅留下了“举杯邀明月,对影成三人”等绝美诗句,还有“武松打虎”等令人赞叹的江湖故事,供后人欣赏阅读。

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而“行酒令”是酒桌文化中非常重要的一部分,从古流传至今,现在在酒桌上,兴致正浓时,也经常能听到“五魁首啊,八匹马啊”这样的行酒令,将喝酒的氛围烘托的十分的热闹,但是这些从小吆喝到大的行酒令,你们真的了解吗?知道这些行酒令都有什么意义吗?

首先,我们先来了解一下“行酒令”的历史

“酒令”,是我们在酒席上所用到的一种助兴工具,为了让大家在酒席上更加的放得开,更加开心,是用来烘托气氛的一种游戏。

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但是据史料记载,“酒令”最早出现在商周,并且最早的“酒令”是一种礼仪秩序,甚至还有“酒正”这个官职,用来制定这项礼仪,整个“酒令”都非常的严苛不通人情,而且在那个时候喝酒是达官显贵的事情,平民老百姓根本没有资格喝酒。

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后来到了春秋战国时期,“酒令”开始发生变化,逐渐变成一种游戏,尤其是士大夫阶级的人,几乎每次喝酒都会玩“行酒令”,“酒令”在隋唐时期逐渐被完善,不仅经常出现在文人墨客的笔下,而且也成为百姓喝酒时必不可少的的游戏。而“酒令”发展到如今,早已成为人们生活中必不可少的一部分了。

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据史料记载,古时候我们的“酒令”被分为“古令,雅令,通令,筹令”,可随着时间的推移,现在只剩下“通令”在酒桌上被应用的非常广泛,像我们大家所熟知的“划拳”便是其中之一。

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知道了“酒令”的来历之后,我们再来了解一下在生活中最常见的“通令”中“划拳”的意义。它的每句话其实都是有深意的。

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大家常玩的“划拳”是这样说的:“哥俩好,三星照,四喜财,六六顺,七个巧,八匹马,九连环”等,这些词句,在古时候都是经过精挑细选的,每一句都代表着对生活美好的期盼和祝愿。

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“哥俩好”是希望兄弟和睦,家庭美好;“三星照”代表着福禄寿三喜,多福长寿;“四喜财”希望大家天天发财;“五魁首”则是希望学子能够学业有成;“六六顺”代表儒家思想中“君臣父子兄”这6顺;“七个巧”则希望“有情人终成眷属”;“八匹马”代表的是周穆王最喜欢的8匹骏马;“九连环”是一种智力玩具,希望刚出生的孩子能够聪明睿智。

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所以综上所述,“行酒令”的每一句都是有深意的,以前是用来附庸风雅的,只是现在的人表达情感更为浓烈,所以每次“划拳”时,大家都是争得面红耳赤的,但也不得不承认,这样的氛围下喝酒确实更有感觉,更加的酣畅淋漓。

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那在这样的氛围下,再拥有一瓶好酒,就更加完美了,但是现在的白酒市场鱼龙混杂,假酒和勾兑酒十分的横行,也让很多人在买酒的时候变得小心翼翼,如果大家不知道怎么买酒的话,不妨看一下下面的这2款酒,都是没有任何添加剂的纯粮酒,而且经济实惠。

第一款:汉台祝公酒

这款汉台祝公酒是我国酱香型白酒的典范,产自我国的“酱香型白酒的天花板”贵州省,酒厂本身的实力非常的雄厚,而且一直把“做老百姓喝得起的白酒”奉为经营理念。

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酒厂前身最早可以追溯到1644年成立的“王家烧坊”,后在1979年,在国家的政策扶持下,改制成为了现代化管理的酿酒集团,酒厂在发展过程中,获得了诸多的荣誉,其中最有含金量的就是在1915年获得了巴拿马万国博览会的金奖,让酒厂在国内外名声大噪。

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这款汉台祝公酒是这几年酒厂推出的最受欢迎的一款“口粮酒”,选用贵州当地优质且淀粉含量高的糯红高粱,引有“美酒河”之称的赤水河为酿造之水,在传统大区坤沙酿造工艺的加持下,最后用6年窖藏+10年老酒调香的方式,让酒变得更加的醇厚香甜。

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这款酒一开瓶,浓郁的粮食香和酱香味便扑面而来,让人忍不住沉醉其中,倒上一杯,略显黏稠的酒质,伴随着绵密的酒花掉落在杯中,喝上一口,酒香四溢,辣感十足,但是回甜明显且快速,整体绵柔甘甜,让人欲罢不能。

第二款:黄鹤楼酒

此酒产自武汉,以武汉名景“黄鹤楼”来命名,此地独特的气候条件和水质资源,为酿造此酒提供了优渥的酿造环境,这款黄鹤楼的酒质十分的上乘,口感也很独特。

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酿造此酒时,选用优质的5种谷物粮食为原材料,在传统蒸馏工艺和现代科技的加持下,在窖藏以后,才能出现在大众的眼前,这款酒的口感窖香味浓郁,有明显的陈粮香,喝进嘴里十分的醇厚,绵甜,甘润,给人一种飘逸之感。

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