茅台1935上桌,算不算高端局?

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我曾经写过一篇文章,说茅台集团的高端守门员酒——茅台1935,起步很高,无奈市场江河日下,生不逢时,最后混得连黄牛都不愿意要。

感兴趣的可以回看这篇文章,黄牛都愿不收的茅台1935,说明了什么 

实际上茅台1935并没有那么惨,虽然不如厂家本意,但还是十分能打的,在大多数场合下,都能撑得起场面。

并且,还有一点好处就是,商务宴请之中用茅台1935,既不那么高调,也不掉档次,拿捏得相当到位。

某次出差到另外一个城市,随行的同事说当地有个朋友,多年未见,现在已经是小有头面的领导了,晚上要叙一叙旧,叫我一起。

我在饭店附近的烟酒店,选了两瓶珍十五——350元左右的价格。当我到酒店,同事的朋友已经到了,而且还带了另外一个人。

一看就明白了,来的这人是个商人,是很“荣幸”来买单的,带着酒——茅台1935。

这样一来,我的珍十五就自然不用拆开了。重点是,对方带什么样的酒,就表明了同事的朋友给同事了什么样的面子。

三四个人席间聊天,主要是同事和他的朋友聊天,果然是叙旧,从发小聊到工作。主持席面的商人,也就是同事朋友的朋友,不插话更不抢话,恰到时机地举杯斟酒。

我呢,作为被招待的一方,沾着朋友的光,时不时的接上两句话,以免只剩下吃菜喝酒的尴尬。

茅台1935就这样被我们品着喝着,两瓶还剩下一点点——按照同事的朋友的说法,当地有这样的习俗,酒不要喝完,象征性的留一点,叫“留余”,叫“长长久久”,叫“再喝还有”。

我留意这两瓶茅台1935是2024年的酒。酒体晶莹微黄,倒入杯中后酒花细腻持久,挂杯明显,是优质酱酒的典型外观表现。

开瓶后香气层次清晰,初闻是浓郁的纯正酱香,细品能感受到粮香、曲香复合,还带着熟透水果的甜香和一丝幽雅陈香,香气协调不刺激。

入口酒体丰满醇和,酱味突出,绵甜感明显,香味平衡,前中后段过渡自然。开第二瓶后,下酒的速度慢了一点,醒酒的时间长了一些,花果香会更加突出,余味悠长,饮后空杯留香持久。

张总,感谢款待,好酒啊。席间轻轻碰杯的时候,我对同事的朋友的朋友说。他客气地说到,幸会幸会,欢迎常来。

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