公司总部在浙江绍兴，主业是黄酒，旗下五大核心品牌，古越龙山、沈永和、女儿红、状元红、鉴湖。公司地处北纬30°世界级名酒黄金酿酒带，坐拥绍兴“四山三盆二江一平原”的独特地貌及温湿气候，富含矿物质与微量元素的鉴湖水系为核心酿造水源，是不可复制的酿造环境。
公司的主品牌古越龙山自1988年起持续为钓鱼台国宾馆国宴专供黄酒。公司有1名轻工大国工匠、3名国家级酿酒大师、27名国家级评酒委员及1名国家级非遗传承人。
财务数据
公司2018-2025年营收复合增速为0.8%，净利润为2%，2020-2025年营收复合增速为5.9%，净利润为5.9%，8年的时间增长几乎停止，近几年略有加快。毛利率水平一直接近40%左右，不算好。应收账款不高，净营运资本还是挺高的，但主要是因为库存，负债率不高，没什么风险。
品牌
古越龙山：主导高端市场，2018年聚焦中高端战略，2019年推出超高端旗舰，国酿1959（1959元/瓶，40年陈酿）；
女儿红：以喜文化IP为基础拓展年轻新潮消费群体，1919年建厂，以女儿出嫁启封，独特情感符号，2008年并入集团，2020年，明确了“喜文化”、“藏文化”、“江湖情文化”为核心；
状元红：借助国潮文化，触达特色消费人群。2020年公司通过国企混改成立浙江状元红供应链公司，定位为集团攻坚年轻化的核心引擎，想要打造中国黄酒年轻第一品牌；
鉴湖：依托独特非遗手工技艺，打造精品文化体验。品牌得名于核心水域的优质水源，历史可追溯至1725年，2020年获评黄酒行业唯一的国家级工业遗产；
沈永和：聚焦大众餐饮市场及高端料酒领域。品牌创宇1664年，是首批中华老字号品牌，1994年与古越龙山合并，目前主要聚焦大众消费基本盘，主要市场是承接中低端即饮需求，切入消费升级驱动的高端料酒赛道；
产品
古越龙山产品端包括国酿系列、青花醉系列、库藏系列、年份系列。
国酿1959白玉：1959元/瓶，40年陈；
国酿1959青玉：599元/瓶，20年陈；
国酿1959红玉：1399元/瓶，30年陈；
公司2025年中高档酒营收13.3亿，毛利率44.43%，占比73.8%；
公司2025年普通酒营收4.73亿，毛利率17.62%，占比26.3%；
2026H1，上海地区营收占比22.5%、浙江地区占比25.4%、江苏地区占比8.4%，三地合计56.3%，其他地区占比39%。
渠道、行业产量
黄酒主要产销地在江浙沪，79%的市场规模集中于此地，公司截至2026H1现有经销商为2012家。
早期统计口径包含了料酒、原料酒，所以偏高，后来中酒协剥离了料酒，所以下滑其实没有那么多。2025年黄酒总产量大约192万吨。
黄酒是世界三大沽酒之一，过去式我国酒类消费最重要的选择，随后随着蒸馏技术的发展，出现了白酒，被白酒抢走了主流消费市场。黄酒有健康养生属性，年轻群体接受度不高，还有黄酒有“料酒化”的标签，对于品类接受程度低。
总结
公司的文化底蕴深厚，酒是偏精神属性的产品，能够让人愉悦，比拼的首先不是价格，所以我们能看到那么高端白酒企业都在比拼文化、底蕴、历史，很少去拼价格。古越龙山的几个品牌文化属性来看是一点问题都没有的。过去的劣势也在改善，改善了容易头痛的问题。
从过去近10年来看，发展的不温不火，主要还是因为过去是白酒的天下，未来低度化趋势，黄酒有机会。但现在最大的问题是全国化的基础还不够，过去10年，公司销售江浙沪的占比从70%+下降到了50%+，还是主力消费市场，但比以前还是好多了。黄酒去抢过去白酒的客群还是太难，主要是让年轻人能够接受，逐渐做高端，还是很考验企业能力的。但过去这么做效果不好，主要是发展土壤不够，低度化这个大趋势，时代背景是支持的，就看企业能不能抓住机会了~！
