早先时候,见有酒商在朋友圈里发“神秘酱酒”的图片,感觉无论包装还是名字都很搞笑,飞天仙女图案像在模仿衡昌烧坊,酒名也缺乏内涵。后来听身边的两位国家一级品酒师都对此酒予以好评,才引起了我的重视。话不多说,直接品鉴。
指导价1499,成交价去掉千位数,执行标准为GB/T26760(优级)的酱香型。酒盒又厚又硬,玻璃瓶身,做工精致。酒液明显泛黄,酒花持久。据说此酒是用15年的基酒配以30年的老酒调香。闻香酱香较突出、优雅细腻,花果香迷人,略带曲香、蜜甜香,香气协调、馥郁、舒适。入口酱香明显,有焦糊香,绵柔醇厚,丰满协调,酒体纯净,无邪杂味,回味长,后味稍苦,有明显的层次感,风格较突出。
总体来说,神秘酱酒对得起这个名字,无论闻香还是口感都不错,酒体已经迈入了高端酒的行列,是一款我喜欢的好酒。此酒出自茅台镇的夜郎古酒厂,属于定制开发品,之前喝过夜郎古大金奖就很不错,当然神秘酱酒实力碾压大金奖。但是神秘酱酒有个缺点,就是放置或开瓶一段时间后放香会明显减弱,影响饮用体验,建议开瓶直接饮用,不必醒酒。
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