喝了很多款远明酒,手工壹号、陈坛8、陈坛10、陈坛15等,都是一个风格,酒体差异并不大,酒厂宣称是坤沙,看来在酱酒行业里往碎沙、翻沙酒里滴几滴坤沙酒也算是坤沙了,与一些所谓的年份酒是一个套路(如:滴上一滴15年老酒,名字就叫某某15)。但是,当我品尝到了远明国宾酒,改变了我对远明酒的一贯看法,因为它与其他远明酒的风格路数完全不一样,这个真是坤沙。话不多说,直接品鉴。
远明国宾酒,网上标价600多,茅台镇远明酿制酒厂出品,执行标准为GB/T26760(优级)的酱香型,生产日期2021年9月。硬纸盒,无损开盒设计,盒内采用塑料泡沫缓冲,玻璃瓶身,做工一般,据说目前已停产。
酒液入杯,明显泛黄,酒花持久。闻香酱香较突出,陈香明显,有酸香、花果香、焦煳香、曲香、蜜甜香,香气优雅、丰富、协调。入口醇甜柔和,酱味明显,味道浓厚,酸味、焦煳味稍重,不冲辣,后味略杂,回味悠长,口感整体偏苦、酸,风格典型,在整个远明系列中具有独特风格。
总体来说,远明国宾酒是款比较不错的酱酒,虽然包装不如其他远明酒,但酒体胜过大多数远明系列,也胜过很多镇酒。远明系列酒的闻香和口感可以用“淡”“清”“净”“柔”来形容,可能刚接触酱酒的人会觉得不错,然而从专业评价酱酒的标准来说,得分不会高。但是远明国宾酒香气浓郁,老酒比例高,酒体浓厚,回味悠长,没有镇酒味,虽然酸苦感明显、酒体欠协调,但整体还是不错的,关键要看成交价格。如果酱粉认为远明无好酒,不妨试试这款国宾。
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