啤酒：内华达鱼雷啤酒
国家：美国
麦芽浓度：16.7°P
酒精度：7.2%
净含量：355ml
配料：水，麦芽，啤酒花，酵母
价格：25元左右/瓶
感受：这款来自美国进口的啤酒，也是美式IPA的代表作啤酒之一，据说是用了6种啤酒花而且用了特殊的干投装置，可以控制啤酒花的苦味，而留住啤酒花的香气，这款啤酒颜色呈焦糖的琥珀色，泡沫绵密持久，气味有浓烈的啤酒花的味道，入口有点苦，但这个苦味恰到好处，对啤酒老炮来说这一口代表了对纯正啤酒的嗜好，后段还是能感觉到一丝水果的味道的，美式的IPA感觉和冰美式咖啡一样，喜欢纯粹的人才会深爱。这款酒酒精度偏高，两瓶下肚就有微醺的感觉了。不过这个口感爱了，爱了。
不管是果味精酿、黑啤、精酿 IPA，还是超市常见的工业啤酒，本质上只是在 “艾尔 / 拉格” 的核心发酵框架里，调整了麦芽、酒花、水果等原料，或是增加了后熟、陈酿等工艺，发酵的底层逻辑从未脱离这两种。
啤酒：爱士堡小麦啤酒 国家：德国 麦芽浓度：11.5°p 酒精度：5.3% 净含量：500ml 原料：水，麦芽，酒花寖膏，酵母。 感受：传统的德式啤酒，用料很纯粹，标准四件套。颜色浊黄，泡沫丰富，麦芽香味浓厚，偏传统的修…
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