饮酒知识大全:为什么人的酒量有大有小?为什么有的人喝酒脸红,有的人喝酒脸不红

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为什么人的酒量有大有小?

答:酒精分解需要“乙醇脱氢酶”,因为遗传的原因,有的人体内这种酶多,有的人体内这种酶少,所以有的人酒量大,有的人酒量小。

酒量可以通过后天锻炼提高吗?

答:经常饮酒会激发体内“乙醇脱氢酶”水平的适度提高,但提高幅度有限,所以通过后天锻炼,酒量会有所提高,但提高幅度有限。酒量大小,遗传还是具有决定性影响。

为什么有的人喝酒脸红,有的人喝酒脸不红?

答:在“乙醇脱氢酶”的作用下,酒精会分解为乙醛,然后在“乙醛脱氢酶”作用下,乙醛会进一步分解为二氧化碳和水,这样,酒精的分解过程才全部完成。有的人喝酒脸红是因为体内缺乏“乙醛脱氢酶”,乙醛在血管中积累较多,而乙醛会导致毛细血管扩张,所以表现为脸红。

饮酒知识大全:为什么人的酒量有大有小?为什么有的人喝酒脸红,有的人喝酒脸不红

 喝酒脸红的人酒量都很小吗?

答:不一定,喝酒是否脸红和“乙醛脱氢酶”多少有关,而酒量大小和“乙醇脱氢酶”多少有关,两者没有必然关系,所以,有的人尽管喝酒脸红但酒量很大。

喝酒会导致血压升高吗?

答:相反,喝酒会导致血压降低。因为乙醛具有扩张血管的作用,而血管扩张会导致血压降低。但这指的是饮酒过程中,饮酒结束之后三四个小时,血压还是会上升。所以,饮酒前一般不宜吃降压药。

喝酒会让神经兴奋吗?

答:恰恰相反,酒精对神经系统起抑制作用。通过抑制作用,酒精可以减弱前额叶皮层的功能,这是大脑中负责推理和判断的部分。这部分功能被减弱后,人就没有那么拘谨了,变得更加容易冲动,同时还会因为错判自己的酒量,喝更多的酒。

为什么醉酒后碰伤反而不觉得疼?

答:同样是因为酒精对神经系统的抑制作用。酒精能镇痛是医学界的常识,事实上并不是身体不疼痛了,而是大脑对疼痛的感觉变得麻木。

 喝酒既然抑制兴奋,人为何会感到愉悦?

答:喝酒能增加大脑中的多巴胺浓度,而多巴胺能让人感觉愉悦,同样在这种情况下(加之理性判断受抑制),喝了还想喝,有的人会停不下来。

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白酒与其它酒掺着喝真的容易醉吗?

答:确切的说,是白酒与含气饮料在一起掺着喝容易醉,特别是啤酒。

含气饮料中含有大量的二氧化碳,能够加速人体对乙醇的吸收,结果也就导致易醉。而啤酒不仅含气,本身也有一定的酒精度,就更容易醉。同时,很多人喝酒喜欢的度数基本上都比较固定,身体对酒精度也有一定的适应性。但是当不同品种的酒混在一起的时候,里面的酒的成分、酒的度数都发生了很大的变化,更容易刺激人的脑神经,也会易醉。

空腹喝酒真的容易醉吗?

答:是的,空腹喝酒会加速人体对酒精的吸收。数据显示,空腹饮酒时,15分钟吸收50%左右,半小时吸收60%-90%,2-3小时吸收100%,吸收速度明显快于饱腹。

饮酒后酒精都去了哪?

答:酒精无需经过消化系统而可被肠胃直接吸收。酒进入肠胃后,进入血管,饮酒后几分钟,迅速扩散到人体的全身。酒首先被血液带到肝脏,在肝脏过滤后,到达心脏,再到肺,从肺又返回到心脏,然后通过主动脉到静脉,再到达大脑和高级神经中枢。酒精对大脑和神经中枢的影响最大。

为什么人喝酒后会一身酒气?

答:因为酒会通过汗液直接排出体外。进入人体内的酒,约10%是由呼吸道、尿液和汗液以原形排出的。因此,饮酒者都是“一身酒气”,也可用呼吸测酒器检测出来。

醉酒后为什么会“断片”?

答:大脑中负责记忆的是“海马体”,当体内酒精含量达到一定浓度时,海马体与其他细胞的联系会被切断,从而阻碍记忆的生成,所以第二天醒酒后很多事都不记得。

 胖人比瘦人酒量大吗?

答:恰恰相反,理论上胖子比瘦子更容易醉。因为瘦的人肌肉含量一般大于相对较胖的人,而高含水量的肌肉能够更有效地吸收酒精,从而避免大脑受影响。

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不喝酒血液还能检测出酒精吗?

答:能。每个人的血液里都含有酒精,每100毫升的血液中也会含有0.01至0.03毫克的酒精,这是因为人类的消化系统也具有发酵功能,会让人体发酵产生一定含量的酒。

睡前喝点儿白酒有助于睡眠吗?

答:可以。在适量的喝酒后,酒精其实会起到镇定作用,对于多数人,一小杯就能感受到它的效果。

 忙碌后喝白酒真能“解乏”吗?

答:可以。人运动后体内会产生大量乳酸,导致酸碱不平衡,使人感到疲劳。白酒能扩张血管,它的蛋白质氨基酸含量极为丰富,能与体内乳酸发生蛋白质磷酸化反应,从而加快乳酸代谢,能有效地缓解疲劳。

喝白酒醉后喝茶,真的能解酒吗?

答:恰恰相反。酒精对心血管有很大的刺激性,而浓茶同样有兴奋心脏的作用,喝完酒再喝茶,更增加了对心脏的刺激,这对于心脏功能欠佳的人是很不利的。所以,酒后、醉后最好不要立即喝茶,尤其不能喝浓茶。

为什么酒后不宜洗澡?

答:因为酒精会抑制肝脏功能活动,阻碍糖原的释放。而洗澡时,人体内的葡萄糖消耗会增多。酒后洗澡,血糖得不到及时补充,容易发生头晕、眼花、全身无力,严重时还可能发生低血糖昏迷。

饮酒主要有什么忌讳?

答:不宜速饮;不宜喝闷酒;不宜空腹饮酒;不宜烟酒同用;不宜与咖啡同饮;服药后不宜马上饮酒。

解酒主要有哪些方法?

答:食醋解酒;柑橘皮解酒;白萝卜解酒;鲜橙解酒;鲜牛奶解酒。

白酒的热量高吗?

答:酒的热量相对来说是比较高的,每100克的白酒的热量大概在350大卡,大概相当于两碗多米饭。

喝酒会长胖吗?

答:不会。尽管热量较高,但是酒精进入人体后会被分解和释放能量,没法被身体储存,也就是说,酒精的能量不能直接被转换成脂肪,不会直接导致你发胖。日常觉得喝酒会发胖可能与宴席久坐、摄入大量食物有关。

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