调酒师必备知识|龙舌兰有深度的调酒师必备知识

龙舌兰酒源自墨西哥,用龙舌兰汁液酿造而成,味道独特,有一种独有的龙舌兰香气,较为辣口。墨西哥1968举办的奥运会,让这种酒得到世界关注。美国著名演员巨石强森就多次表示自己非常喜欢这种酒。

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豪帅银快活龙舌兰酒

墨西哥有一种传统的龙舌兰酒喝法——把盐撒在手背虎口上,用拇指和食指握一小杯纯龙舌兰酒,再用无名指和中指夹一片柠檬片。迅速舔一口虎口上的盐巴,接著把酒一饮而尽,再咬一口柠檬片。这种喝法其实很考验技术,渐渐地也有了许多酒吧调酒常见的简化饮法。

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唐胡里奥龙舌兰

唐胡里奥是产自龙舌兰酒之乡--- 的 一个特殊的龙舌兰酒品牌,是墨西哥市场份额第二大的品牌,同时在美国也是第四大的龙舌兰酒品牌。1942年,在唐-胡里奥还是17岁的时候,他就开始蒸制龙舌兰酒。1985年,在庆祝唐-胡里奥60岁生日的时候,他的儿子为了纪念这个日子,以他的名字——唐-胡里奥命名了这一款龙舌兰酒。这个品牌的酒却也意外的风靡并直到现在。

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