龙舌兰鸡尾酒喝法(7款龙舌兰为基底的调酒)

takila酒喝法?

takila酒

龙舌兰酒喝法:

Tequila shot是要备食盐,柠檬一角,和用shot杯盛装一满杯Tequila。喝酒时,先将食盐倒在手掌的虎口上,舔一口食盐,立即全部饮完Tequila,然后将那一角柠檬吃下。这个是墨西哥人的喝法,也是最正宗的喝法。

tequila Bomb喝时以手或杯垫蒙住杯口,在桌上用力敲一下,趁气泡泉涌而出时,迅速一口喝下,是戏剧性与欢乐效果十足的鸡尾酒。

龙舌兰酒又称“特基拉酒”,是墨西哥的特产,被称为墨西哥的灵魂。特基拉是墨西哥的一个小镇,此酒以产地得名。特基拉酒有时也被称为“龙舌兰”烈酒,是因为此酒的原料很特别,以龙舌兰(agave)为原料。

龙舌兰酒是调酒界最常用到的六大基酒之一(其他五种是兰姆酒、伏特加、白兰地、威士忌与金酒),通常在一些口味厚重的调酒里面都可以见到其身影。

常用做法

takila酒常常用来当做基酒调制各种鸡尾酒,常见的鸡尾酒有特基拉日出、斗牛士等。

特别喝法

传统的龙舌兰酒喝法十分特别,也颇需一番技巧。首先把盐巴撒在手背虎口上,用拇指和食指握一小杯纯龙舌兰酒,再用无名指和中指夹一片柠檬片。迅速舔一口虎口上的盐巴,接著把酒一饮而尽,再咬一口柠檬片,整个过程一气呵成,无论风味或是饮用技法,都堪称一绝。

制作手法

龙舌兰酒是墨西哥的国酒,被称为墨西哥的灵魂,是在墨西哥开奥运会时,开始变得为世界所知的。该酒是以龙舌兰(agave)为原料经过蒸馏制作而成的一款蒸馏酒

7款龙舌兰为基底的调酒

NO.1 仿声鸟 Mocking Bird

 

龙舌兰鸡尾酒喝法(7款龙舌兰为基底的调酒)

配方

龙舌兰 40ml

绿薄荷香甜酒 10ml

现榨柠檬汁 15ml

纯糖浆 10ml

1.冰镇马丁尼杯。

2.雪克杯加入所有材料及冰块,摇合均匀。

3.滤掉冰块,将酒液倒入冰镇过的马丁尼杯。

建议装饰物:柠檬皮捲

NO.2 猛牛 Brave Bull

 

龙舌兰鸡尾酒喝法(7款龙舌兰为基底的调酒)

配方

龙舌兰 60ml

咖啡香甜酒 20ml

1.冰镇古典杯。

2.杯中放入岩石型冰块,加入所有材料,搅拌均匀。

NO.3 破冰船 Ice-Breaker

 

龙舌兰鸡尾酒喝法(7款龙舌兰为基底的调酒)

配方

龙舌兰30 ml

君度橙酒15 ml

现榨葡萄柚汁30 ml

红石榴糖浆1 tsp

1.冰镇古典杯。

2.雪克杯加入所有材料及冰块,摇合均匀。

3.将酒液倒入冰镇过的古典杯,加入冰块。

建议装饰物:柳橙皮捲

NO.4 龙舌兰日出 Tequila Sunrise

 

龙舌兰鸡尾酒喝法(7款龙舌兰为基底的调酒)

配方

龙舌兰 40ml

现榨橙汁 120ml

红石榴糖浆适量

1.可林杯放入冰块,搅拌冰杯后将融水倒出。

2.倒入龙舌兰及柳橙汁,搅拌均匀。

3.再缓缓倒入红石榴糖浆沉底。

建议装饰物:柠檬皮捲

NO.5 萝西塔 Rosita

 

龙舌兰鸡尾酒喝法(7款龙舌兰为基底的调酒)

配方

龙舌兰 45ml

意式不甜味美思 15ml

意式甜味美思(红)15ml

金巴利苦酒 15ml

安格式原味苦精 1dash

1.冰镇马丁尼杯。

2.雪克杯加入所有材料及冰块,摇合均匀。

3.滤掉冰块,将酒液倒入冰镇过的马丁尼杯。

建议装饰物:柳橙皮捲

NO.6 玛格莉特 Margarita

 

龙舌兰鸡尾酒喝法(7款龙舌兰为基底的调酒)

配方

龙舌兰 60ml

君度橙酒 20ml

现榨莱姆汁 30ml

纯糖浆 15ml

1.以马丁尼杯制作盐口杯,并冰镇。

2.雪克杯加入所有材料及冰块,摇合均匀。

3.滤掉冰块,将酒液倒入冰镇过的盐口马丁尼杯。

建议装饰物:柠檬片

调酒历史上的超新星

NO.7 霜冻玛格莉特 Frozen Margarita

 

龙舌兰鸡尾酒喝法(7款龙舌兰为基底的调酒)

配方

龙舌兰 60ml

君度橙酒 15ml

现榨莱姆汁 30ml

纯糖浆 20ml

冰块 1杯

1.以玛格莉特杯制作盐口杯,并冰镇。

2.果汁机中加入所有材料,再加入适量冰块,运转呈雪泥状。

3.将成品倒入冰镇过的盐口玛格莉特杯。

建议装饰物:柠檬片

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