以前白酒一般在60度以上，但是度数太高对身体的刺激性太大，很难被大众接受。
于是酒厂有关机构进行了降低酒精含量的试验，认为 52-54度的酒更符合饮用标准，既减少了对身体的伤害，又能品尝到酒的醇香。而且专家论证，酒精度在52-53度之间，酒精分子和水分子的缔和最好，酒液的粘度值最大，喝起来口感更醇厚。
明明度数更低或者更高的白酒都可以酿制出来，为什么市面上就流行常见的白酒大多数都是52度或者53度。浓香型酒在酿造过程中，经历“掐头去尾取中间”的生产工序，产出的酒度数是在52度左右，而酱香型酒经过发酵蒸馏得出的第三、四、五轮次的酒是最好的酒，大约是53°左右。
由于酒厂生产的酿造工艺，认为浓香酒在52度、清香和酱香酒在53度的时候，酿造缔结的更好，所以浓香、清香及酱香酒厂就各自选择了这个度数，久而久之就形成了人们对他们的固化认知。
本文来自投稿，不代表酒排名立场，如若转载，请注明出处：https://www.jiupaiming.com/38292.html 侵删xiaobing1945@163.com
酒价格数据来源酒商批发市场和微信群，价格仅供参考不构成任何投资建议
第一款：小角楼 明末清初，小角楼酒已声名远扬，连续多年荣获中国工业百强企业殊荣。其独特的文化历史和卓越品质，曾使其成为“川酒一哥”，深受酒友喜爱，被誉为“老好酒”。然而，如今小角楼酒较为稀缺，市场渠道有限…
俗话说“酒是陈的香” 主要指白酒 特别是高度白酒 另外 白酒为什么一般都不标保质期？ 难道白酒永远都不会变质吗？ 业内专家表示 白酒能否越陈越香 与酒体本身、贮存的容器 环境和方法 都有很大关系 1 白酒为什么不标…
品牌：动力火车POWER STATION 产品类型：苏打酒 酒精度：3.5%vol 市场参考价：9元 净含量： 300ml 产地：中国大陆 ------- 产品特色： 动力火车，自2003年起便正式踏上中国酒业的舞台，成为业内首家推出苏打酒品类…
人们常说：便宜没好货，你是不是以为好酒就一定很贵？ 今天我要告诉你：还真不是。 这10款光瓶酒，它们没有华丽包装的白酒，直接用玻璃瓶装，看起来朴实无华。但别小看这些"简装"酒，它们可都是纯粮酿造，也是最受…
我们来说说什么时间段喝酒最佳呢，想来我们第一时间都是考虑得到时间安排吧，早上肯定不行哪有早上起来就喝的，中午不好下午有事的话不能开车，只能晚上最合适，我们今天就看看医生们给的最合适喝酒的时间吧，为什…
🇨🇳产地：中国湖北松滋🍶类型：兼香型白酒🍾酒精度数：42%vol💰京东参考价：145元/1瓶礼盒装🪫净含量：500ml⚖️配料：水、高粱、小麦⛩️品牌背景：公元759年，唐代大诗人李白秋游洞庭，乘流北上，夜泊湖口（今湖北松滋…
