11月1日在茅台酒调价后，市场对茅台终端价格变化备受关注。在经历几天的大涨后，如今茅台价格恢复稳定，整体较涨价前上涨50元左右。
“2023青花汾酒发展论坛”于11月6日，在上海国际会议中心召开。汾酒将以更具时代感的“打开方式”，与专家对话，与时代干杯。青花汾酒是中国白酒国际化发展的先行者、引领者，为中国白酒走出去作出贡献。
11月4日，2023年“五粮液家有老酒”陈年五粮液全国巡展活动郑州站盛大启幕。当五粮液与郑州这座古老的城市相遇，其悠久的历史、精湛的工艺和独特的口感形成美妙的共鸣。
数据显示，2023年前三季度，A股134个三级行业中归母净利润合计超千亿元的共有十个行业，白酒行业净利润位居第九位为1190亿元。
11月5日至10日，第六届中国国际进口博览会在上海举办。五粮液再度以“核心支持企业”、虹桥国际经济论坛“钻石会员”身份携手进博会，向世界讲述中国民族品牌的高质量发展故事。
11月18日-20日，AIIC 2023酒业创新与投资大会将在海南海口举办。这是AIIC大会连续第三年落地海口，成为推动海南打造酒业国际交流和贸易发展平台的重要载体。
“杏花村汾酒专业镇全国行”推介活动从今年7月持续到12月，覆盖北京、天津、上海、乌鲁木齐、兰州、重庆、厦门、广州、海口等城市。8日，汾酒中国行第五站走进兰州招商引资。
11月8日，在二十四节气文化“沉浸式”通道、光影展示、实物陈列及小巽数字虚拟人对话等炫酷的科技氛围中，备受市场期待的“冬系列”文化产品如约而来，包括立冬、小雪、大雪、冬至、小寒和大寒6款文化产品。
11月9日，“茅台1935·寻道中国”第一季的收官，茅台1935的第一款文创酒产品也正式发布。“茅台1935与中国国家地理文创酒——寻道中国·胡焕庸线”是茅台1935与中国国家地理的合作结晶，也是茅台1935第一款跨界推出文创产品。
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