酱酒团购价格下行,对消费者来说意味着什么?

从去年年中开始,大部分酱酒品牌的团购价格开始下行,幅度还不小。

比如茅台1935,高峰时短时间到过1600元,而现在回到1200元之内;青花郎,厂方要求的团购价格底价是1150,但现在暗流团购价900多。酱酒新锐品牌国台的大单品国台国标年份酒,曾经在400元上下,现在在广东,300出头到处有。

即便高贵如茅台,现在(7月)的价格,也相比2月的团购价,下行100元/瓶。

酱酒团购价格下行,对消费者来说意味着什么?

为什么这一年会价格下行?

价格下行,完全是市场行为。

口罩这三年,酱酒品牌厂家的数据还是光鲜亮丽的;郎酒习酒两百亿、国台过百亿。很多酱酒品牌,这三年销售回款翻了一番。

但,这些酒没有被全部消化。只是从厂家的仓库,转移到了经销商的仓库。

酒类经销商,上接品牌厂家,下接消费者,是酒类流通环节重要的一环。

众所周知,这三年,反反复复,酒类消费场景远远不如2019年,酒类的实际消耗是在降低的。

经销商,就成为中间最苦逼的一群人。一方面,要完成厂家的打款任务,要拿货;一方面,正常售货的总量在萎缩。

去年下半年,部分经销商就爆仓了。快速出货,回笼资金,是经销商自救的办法;宁愿不要品牌的经销权,出清货物,是经销商避免崩盘的自保之术。

现在很多酱酒的团购价格,甚至已经远远低过经销商的打款经销价。

酱酒品牌企业的价格逻辑

“酱酒,生产周期长,储存时间长,相对生产成本高。”浸淫行业二十年的酱酒专家张老师说,“正宗的优质坤沙酒,酿造需要一整年,而浓香型白酒是两个月,清香型白酒是42天。当年出来的酒,至少了储存三年半才能罐装。而其他香型的酒,半年之后就能罐装。”

确实,这前后五年时间,人工成本、仓储成本、资金成本,都是巨大的。

“白酒是一个完全开放的竞争市场。一瓶好酒,不一定是一瓶好卖的酒。”张老师接着说,“所以,白酒企业要规划相当多的推广费用。比如邀请消费者回厂,比如品鉴会。”

确实,我自己当过一家酱酒品牌的大区经理,知道其中的门道。要卖一瓶酒,并不容易。

“品牌厂家,一般都会定三个价格。出厂价(经销商价格,比如茅台是969元/瓶),建议零售价(比如53度飞天茅台和52度第八代五粮液都是1499元/瓶),还有一个最低团购价(比如某名酒,限定经销商不能以比1199的价格出售,否则要处罚)。”张老师说,“设置最低团购价的目的,是保证经销商的合理利润。”

在中国酒行业中,经销商群体很庞大,也很重要,是厂家非常重视的力量。

“但,厂里的规定,敌不过市场的变化。”张老师说,“毕竟,真正的价格,是市场决定的。”

某酱酒品牌,在这三年多次调整出厂价,总幅度超过30%;但市场反馈并不理想,真正的团购落地价格和三年前几乎一样。这,就佐证了张老师的判断:市场对价格是有话语权的。

价格跌了,对消费者的影响

价格调整,受影响最大的是酒类经销商。

对于我们消费者,不是坏事。

实际上,这是一次市场的自我修正:这几年有些品牌的酱酒,价格涨的太离谱了,经过调整,回到了合理的区间。

一方面,以前买贵的,也不要去懊恼;现在便宜了,该消费继续消费,该喝继续喝。

优质酱酒,是时间的朋友;即便放在家里,酒体越来越醇,口感越来也好,也是好的。

市场回归正常,对我们消费者来说,是福音.

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