除了贵州茅台,全国各省都有哪些知名酱酒?

提到酱香型白酒,总绕不开茅台镇,这里是酱酒发源地,酱酒之首茅台就诞生于此。

但其实除了茅台镇,全国各地也都曾诞生过不少优质酱酒。你知道除了茅台,全国各省都还有哪些知名酱酒吗?

除了贵州茅台,全国各省都有哪些知名酱酒?

贵州

茅台、习酒、国台、钓鱼台、珍酒、怀酒、筑春酒、黔春酒等

“中国浓香看四川,中国酱香看贵州”。贵州以酱香白酒最为出名,得天独厚的地理条件、潮湿闷热的自然环境,让这里诞生了不少优质酱酒。

酱酒两大核心产区都坐落于此。其中以茅台镇产区最为出名。茅台镇有三台:茅台、国台酒、钓鱼台。此外还有夜郎古、远明老酒、怀庄、筑春酒等一大批著名酱香酒。

除了茅台镇,赤水河也是酱酒重要产区,除了茅台镇,赤水河两岸的优秀酱酒也非常多。珍酒、贵州贵酒、贵州老三春(黔春酒、碧春酒、金壶春)、贵州醇、贵州青酒、匀酒等都诞生于此。

四川

郎酒、潭酒、永福酱酒、吞之乎、四面酱、金潭玉液等

四川省白酒产量位居全国第一,酱酒产量虽说比不过贵州,但也名列前茅。四川酱酒融合了浓香特色,所以又被称为川派酱酒。其中最具代表性的便是郎酒,既保持了酱香型酒自身的风格特征,又赋予愉悦、舒适的粮香,酒体醇甜突出,滋味丰富。

同样位于四川古蔺县的潭酒也非常有名。潭酒曾靠卖基酒起家,如今自己的酱酒品牌也做得风生水起。

除古蔺县外,很多川酒大酒厂也产酱香酒,比如五粮液出品的永福酱酒、舍得出品的吞之乎、泸州老窖出品的四面酱、高洲出品的金潭玉液等。

广西

丹泉酒

广西是米香型白酒的发源地,但诞生于此的酱香型白酒也具有很高的知名度。

丹泉相较其他老牌酱酒,起步较晚,但发展迅速,如今营收上已经可以排入酱香十强名单。

湖南

武陵酒、湘窖

武陵酒是曾经的十七大名酒之一,是常德酒厂学习茅台的产物,曾与茅台、郎酒并称为“茅五郎”,名噪一时。如今的武陵酱酒名声虽不如当年,但是品质一直颇高,小众但口碑很好。

除武陵酒之外,湖南湘窖酒业(原邵阳酒厂)的酱香酒产品也比较著名。

湖北

珍珠液、云台春

珍珠液酒业始建于1952年,在这60余年从一个小型酿酒厂发展成为省内骨干酒企,成为湖北省最大的酱香酒生产基地。珍珠液在酱香酒产能居中部六省第一,是优质大曲酱香酒的供应基地。

湖北的云台春,又被称为湖北小茅台,与其他很多酱香型白酒一样,云台春酒的工艺完全来自茅台酒厂。

广东

梅鹿液、飞霞液、凤城液

上世纪七八十年代,全国各地曾掀起过一阵学茅台热,广东本土酱酒梅鹿液、飞霞液和凤城液就是学茅台的产物,曾在广东地区红极一时,被大家称为“广东茅台”。

目前,飞霞液发展相对较好,曾经一度被广东省政府列为招待用酒。

福建

福矛窖酒

福矛窖酒是福建本地的名酒,同时也算是福建白酒典范级别的存在,据说这款位于福建的酱酒,口感与茅台非常相似,酱香浓郁、口感柔和。

然而因为福建白酒整体不突出,外加此酒的宣传也甚少,所以它在外省基本没人知道。

江苏

国缘V9

今世缘曾于2019年推出酱酒新品国缘V9清雅酱香,曾在全国引起过不小的轰动。

V9凭借着酱酒热度一路高涨,如今已经成为酱酒千元价格带的有力竞争者。

黑龙江

北大仓、龙滨酒、陈酿红粮

北大仓酒是一款以当地特产的“大蛇眼”高粱为原料,用大麦、小麦、大豆、玉米等材料,再加上精湛的酿造工艺酿造而成,生产的北大仓酒体清澈,入口柔,回味悠长,凭借着超高性价比,深受消费者的喜爱和追捧,北大仓酒又被称为“北方小茅台”。

龙滨酒曾是53优之一,在北方市场卖得不错,可惜如今已经停产了。

山东

云门酱酒、古贝元系列、鲁酒、醉八仙、二郎春、赖卯、黔任春等

山东人好客也好酒,山东更是我国第一白酒消费大省。酱酒在这里也十分畅销,北派酱酒中鲁派酱酒便占据了一半。

山东曾诞生过不少品质不错的酱酒。比如有“江北小茅台”之称的云门酱酒,古贝春旗下的古贝元系列、景阳冈旗下的赖茆、红太阳旗下的祥酒、秦池酒厂的龙琬重酿,还有金贵酱酒等,在当地都小有名气。

河北

迎春酒、邢台酒、沧州香、山庄老酒

说到河北,首先想到的便是衡水老白干,口粮酒代表。除了老白干,河北的酱香型白酒品牌也不在少数。

最具代表性的迎春酒,曾连续三次被评为国优酒,又被誉为“北方小茅台”。

除了迎春酒,邢台酒、沧州香、山庄老酒都曾崭露头角,在不少河北人心中依旧记忆犹新。

河南

河南茅酒、豫粮一号、雎酒、中国茅酒

河南省多以浓香酒为主,酱香酒非常少,其中以睢县酿酒公司旗下的酱香酒最为著名。

“豫粮一号”现已成为河南酱香白酒第一品牌,有着“睢州小茅台”之称。

另外,河南还有过河南茅酒、中国茅酒两个酱香白酒品牌,只不过这两款酒不出名,很少有人知道。

辽宁

凤城老窖、大连老窖、凌川白酒等

凤城老窖是辽宁省省级名酒,在省内有着“辽东第一名酒”之称。

同为53优之一的凌川白酒曾经也是辽宁酱酒代表。

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