保健酒市场分析:鸿茅药酒难见,中国劲酒转型

我国自古就是酿酒大国,五千年的时间里出现过各种各样的酒:老少咸宜的白酒,国宴专用的黄酒,以及养生滋补的药酒等。前面两个大家可能熟悉点,但是说到药酒,有不少人会比较陌生:这个酒我没喝过啊?

保健酒市场分析:鸿茅药酒难见,中国劲酒转型

药酒是什么呢?这就与中国古代的“食补”理论有关。古人认为适当的摄入对应的食品,有助于身体健康,而往酒里面添加药材,兽骨等东西可以将普通的酒变得更有养生滋补,对人体大有好处。像名声响彻几百年的东北虎骨酒,就是这种药酒。

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到了近代,养生保健的理论兴起,药酒也被叫做保健酒。而在保健酒领域,有两款酒是不得不提的,它们分别是鸿茅药酒和中国劲酒。其中鸿茅药酒是曾经中国保健酒的老大,在2015年的销售额高达12亿,令无数酒业望尘莫及。

更让人印象深刻的是它的广告铺天盖地,几乎无孔不入。上过央视和地方电视台;出现在公交地铁;大商场和小卖部也被占据,光2016年它的电视广告投放额就有150亿。毫不夸张的说,在本世纪的头二十年里,鸿茅药酒就是妥妥的“广告之王”。

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但是后来它被查出10年违规2600次,自家药酒的功效频频被质疑无法自证,大众对鸿茅药酒的印象一落千丈。而且2018年又发生了鸿茅药酒“跨省抓人”的丑闻,它暴露出了鸿茅药酒的种种恶劣手段,其在消费者目前颜面扫地,后续我们在电视上基本没见过它的广告了。

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而在鸿茅药酒之后,另一款劲酒崭露头角。这款保健酒的广告力度虽然不比鸿茅药酒,但胜在定位精准:中国劲酒,男人的朋友!这样的宣传满足了很多男性酒客的需要,它也一度迎来畅销,巅峰时一年卖出7亿瓶,成为鸿茅药酒之后最成功的保健酒。

但是它火了之后有点“飘了”,不仅擅自提价,将原本8块一瓶的酒涨至20块一瓶;还更改了酒的配方,导致口感与功效不如从前。在涨价和换配方的昏招下,它的销量大不如前,也就慢慢淡出大众视野了。虽然后面转型去卖酱酒了,但是也没有掀起什么水花。

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鸿茅药酒和劲酒的衰落,很大程度上是他们自己的发展问题,但其中也有着酒水市场的环境变化影响。以前大家痴迷保健酒是因为对养生健康的方式缺乏,而现在随着保健酒的概念普和宣传,以及各种养生手段的兴起,保健酒的地位就有点尴尬了。

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虽然说,除了鸿茅药酒和劲酒,国内还有不少知名的保健酒,比如山西汾酒旗下的竹叶青、宁夏的枸杞酒以及湖南的椰岛鹿龟酒等。但他们的名气终究有限,没办法扩散全国,没有代表产品的保健酒不可避免的走向下坡路了。

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时至今日,大家可能更信任自家泡的药酒,而不是市面上吹得天花乱坠的某某保健酒。毕竟泡酒的原理并不复杂,自己泡的也更安心一点。而保健酒的未来会变成什么样子?这确实是个值得讨论的问题,大家觉得呢?

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