前阵子，最权威的威士忌书籍《威士忌圣经》（Whisky Bible）发布了 2022 年度各大类别的年度最佳威士忌，吸引了不少人关注。其中，有一款酒，很值得大家去了解——高登麦克菲尔装瓶的 72 年格兰冠 1948（Gorden & MacPhall Glen Grant 1948）。
这款威士忌不仅被《威士忌圣经》评为“年度最佳苏格兰威士忌”、“年度最佳苏格兰单桶单麦威士忌”，还打破了《威士忌圣经》有史以来的最高评分记录，获得了 97.5 高分盛赞！
来自苏格兰斯佩塞产区（Speyside）的这款威士忌单桶编号为 440，在初填美国雪莉桶中熟成，并于 2021 年 1 月发布上市，酒精度 52.6%，全球产量仅 290 瓶。第一批放出的 100 瓶配额目前已经售罄，而这 100 瓶中有一瓶编号为 88 的格兰冠 1948，在最近一次的 2021 香港宝龙拍卖会（Bonham’s）上，税前拍卖价高达 421,000 港币/ 39,600 英镑（折合人民币约 343,830 元），打破了威士忌的世界记录。在 wine-searcher 上 72 年格兰冠 1948 国际税前均价也已达到 434,210 元/瓶。
《威士忌圣经》作者吉姆·莫瑞（Jim Murray）表示：“我不确定还有哪款苏格兰威士忌的香气能比这款更好。这款酒拥有你想要的任何威士忌特质...甚至更多...，一款极为出色且罕见的毫无缺陷的单麦威士忌，在无可挑剔的橡木桶中熟成，达到了真正完美的和谐融合。”
“I really am not sure the nose of a scotch whisky can be better than this,” writes Murray. “It has everything you can wish for…and so much more…an incredibly rare case of an impeccable malt filled into an impeccable cask finished in true harmony.”
“大多数威士忌若陈年了 72 年，很有可能带着太多橡木味，而失去了整体的平衡性，但这款威士忌完全不会，是世间难得一见的能兼顾橡木桶陈年与杰出品质的一款威士忌，它正好在顶峰最佳状态时装瓶。”
——酒商《优质威士忌》（Premier Whisky）
“我很确信地说，在我 40 年职业生涯中，这是我喝过的最优质的单麦威士忌之一，带给我无限愉悦。以往我也喝过很多老单麦，但它们都失去了活力，显得乏力、平平无奇。但这款不会。”
——著名威士忌作家查尔斯·迈克龙（Charles MacLean）
1948 年，正值二战结束不久，当时煤炭供应紧缺，很多蒸馏厂转而使用麦芽酿制威士忌，那个时代的麦芽香气是非常浓郁的，也赋予了威士忌出色的复杂度。所以这款格兰冠 1948 也颇具历史意义，见证了威士忌的转折发展，品鉴它，仿佛在品鉴历史。
风味笔记如下：
颜色：非常深邃的琥珀色；
闻香：在陈年了 72 年后，其香气还能如此地欢快活跃，令人惊讶，以蛋糕、果汁、烘烤苹果皮等甜美香气为主，在这之下有刨花、椰子、糖蜜太妃糖、巧克力、咖啡、甘草等香气，烟熏味与橡木味和谐融合，随着慢慢醒开，精致清新的薄荷气息也随之飘来；
口感：橙皮、绿豆蔻等各种干皮和水果味交织，有种甜美感，并伴随着咖啡、巧克力、香料等各种风味。和香气一样，其口感也非常活跃，富有活力，质地饱满，单宁感强，拥有完美的和谐度，余味悠长。
此酒是用 Dartington 牌水晶瓶装瓶，Dartington 是英国唯一水晶玻璃杯制造商，以充满时尚与现代感的设计，实用性的功能诉求生产出了很多优雅简洁的作品。由于是在美国雪莉桶中熟成，此酒包装设计上，也采用了美式黑木箱子包装固定。
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