70多元以内的白酒，大部分是用酿造高价酒不用的丢糟，按照配比加水解糖化酶、再加复合酵母，经过短时间的发酵后大汽蒸酒，再经过冷凝就得到了低端白酒的基酒，这本身就是食用酒精的工艺，只不过它是固态法。
为了增加酒的味道，大部分酒厂会往酒糟里添加食用酒精，少部分会加窖池里的水与蒸酒时剩下的水，没有底线的会直接往基酒里面加各种化学脂类，这3种方法酿造的酒质量都不好
一、白酒的勾调
1、白酒并不是靠品酒师喝来勾兑的，是用的气相色谱仪，这种仪器可以监控己酸乙酯、乳酸乙酯、乙酸乙酯、丁酸乙酯及甲醇、杂醇油；以前是检测石油用的，后来用来检测酒了，包括啤酒、红酒、洋酒等都是用的这种仪器。
2、70元以内的白酒，只要喝高度，基本上都会有不同程度的头疼、口干；香味特别浓郁的，大概率就是添加了我们不想知道的东西。
二、70元以内，哪些白酒能喝？
热门白酒大部分都喝过，我不能说我推荐的一定不是丢糟酿的白酒，最起码在这个价位区间口感比较好，喝完之后身体反应比较舒服，当然我并不是推荐图片里这些，我只是证明这些我都喝过。
推荐的白酒：
1、天佑德五星生态
建议价格：58元
这可能是，在这个价位的大品牌白酒里面，为数不多的比较实在的酒。
它的香味是清雅的，口感略有一点粘稠、入口有明显的甜味，中前段有水果、青稞的香味、豌豆的清香，蜜甜感比较明显；中后段甜味越来越甜，与尾段的清苦味结合后，感觉不到苦味与甜味，很干净。
2、黄盖汾酒
用的基酒比较新，而且品质不太稳定，大概率是因为可能用的是汾酒城的基酒，但可能是汾酒公司的人用的汾酒城的车间，也有可能是别的合作关系。可能很多汾酒的粉丝不太愿意相信，汾酒的产能与销量差的比较大，而且汾酒城与汾酒有合作关系。
不管怎么说，汾酒的品控还是有一定底线的，虽然黄盖汾酒不如以前好，但起码保证了一定的水平，而且喝七八两不会难受，在这个价位的白酒里面已经不错了，在40元以内还是可以买的。
3、宝丰大曲
虽然香味比较淡，但这也说明没有乱添加东西，而且味道还是比较干净，价格也非常优惠；现在618活动期间，经常有130元以内一箱的价格。
4、北大仓部优
对这款酒最大的芥蒂，是因为它是一级酒，在心理上就感觉不好喝；但是这款酒的味道还是不错的，入口略有酸甜，有一点糟味带着酱油发酵的味道，有明显的焦糊味；尾段有酸涩感与一点芝麻的香味。
不过这款酒有一款1984，很多说不好喝的，可能买了那款。
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