我乐于饮酒,也热衷于收藏好酒。在工作之余,我会精心挑选优质酒品,然后细细品饮,在尽享好滋味之余,筛选出适合收藏的佳品,珍藏于自家书房内。这不,最近入手了泸州老窖国窖1573,我认为它品质不错,便决定在家藏几瓶。国窖1573是浓香型白酒, 国窖1573也是泸州老窖系列酒之形象产品,
口感评分:★★★★★
绵甜爽净,窖香优雅
根据我的饮用体验而言,泸州老窖国窖1573的口感绵柔甘甜,柔和不失协调,尾韵较为爽净,余味悠长,不失为酒中上品。老实讲,也正是基于这些因素,我才视它为珍藏佳品。
品质评分:★★★★★
优质选材,匠心打造
国窖1573是泸州老窖旗下白酒品牌,也是中国白酒鉴赏标准级酒品。国窖1573始建于公元1573年。
据我所知,这款酒的原材经过精心挑选。其中的糯红高粱产自川南,水源来自于泸州,酒曲则是源自“中国大曲酒始祖”郭怀玉的传承。值得一提的是,酿酒所在地在泸州,此地位于长江沿岸,气候温润,四季分明,堪称得天独厚的酿酒佳境,为酿制高品质好酒奠定了基础。
我还了解到,泸州老窖国窖1573是由传统技艺酿制而成,而该工艺已经传承23代。此外,该酒经过天然洞藏,为的是令酒体与酒洞交互滋养。它还被放置在始于明代1573年的千年老窖中,令美酒的品质进一步升华。由此也可以看出,泸州老窖国窖1573的酿造过程可谓是颇为用心。
父母或朋友到家中做客时,我会取出一瓶泸州老窖国窖1573,以便大家共享好滋味。由于此酒是匠心打造,口感更佳,所以他们很是喜爱,还产生收藏的想法。我对此则是相当赞成,毕竟好酒本就应该精心珍藏。
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