我乐于饮酒，也热衷于收藏好酒。在工作之余，我会精心挑选优质酒品，然后细细品饮，在尽享好滋味之余，筛选出适合收藏的佳品，珍藏于自家书房内。这不，最近入手了泸州老窖国窖1573，我认为它品质不错，便决定在家藏几瓶。国窖1573是浓香型白酒， 国窖1573也是泸州老窖系列酒之形象产品,
口感评分：★★★★★
绵甜爽净，窖香优雅
根据我的饮用体验而言，泸州老窖国窖1573的口感绵柔甘甜，柔和不失协调，尾韵较为爽净，余味悠长，不失为酒中上品。老实讲，也正是基于这些因素，我才视它为珍藏佳品。
品质评分：★★★★★
优质选材，匠心打造
国窖1573是泸州老窖旗下白酒品牌，也是中国白酒鉴赏标准级酒品。国窖1573始建于公元1573年。
据我所知，这款酒的原材经过精心挑选。其中的糯红高粱产自川南，水源来自于泸州，酒曲则是源自“中国大曲酒始祖”郭怀玉的传承。值得一提的是，酿酒所在地在泸州，此地位于长江沿岸，气候温润，四季分明，堪称得天独厚的酿酒佳境，为酿制高品质好酒奠定了基础。
我还了解到，泸州老窖国窖1573是由传统技艺酿制而成，而该工艺已经传承23代。此外，该酒经过天然洞藏，为的是令酒体与酒洞交互滋养。它还被放置在始于明代1573年的千年老窖中，令美酒的品质进一步升华。由此也可以看出，泸州老窖国窖1573的酿造过程可谓是颇为用心。
父母或朋友到家中做客时，我会取出一瓶泸州老窖国窖1573，以便大家共享好滋味。由于此酒是匠心打造，口感更佳，所以他们很是喜爱，还产生收藏的想法。我对此则是相当赞成，毕竟好酒本就应该精心珍藏。
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