【喝酒】山东哪个城市最能喝?排行榜出炉.....

山东“最能喝”排行榜,评比指标还是拟定9项:

1、人口及经济发展情况;
2、酒风、酒格、酒品;
3、酒类产地;
4、白的红的黄的三项综合实力排名;
5、酒场规矩;
6、酒友之间的默契、配合;
7、敢喝,驴倒不倒架;
8、酒史上的名人;
9、各地鲁菜发展、撸串等情况;

 

综合上述9项,打分排名出结果

入选“好客山东”十大“最能喝”地级市的是

第一名:烟台

上榜理由:白的——烟台古酿(烟台谐音“姑娘”),红的——张裕干红、干白、冰酒,特别还有很多男神最爱——三鞭酒!黄的——烟台啤酒,少有的“三种全会”。

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烟台酒规矩也好,第一杯“门前酒”二话不说先干了;第二杯主陪带酒;第三杯主副陪来一杯。后面乱战,捉对厮杀……

第二名:菏泽

上榜理由:酒风浓郁,杀法骁勇,最善于“车轮战”。

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第三名:青岛

上榜理由:“哈啤酒吃嘎拉”是青岛银的生活存在,啤酒是青岛爷们(当然也包括青岛小嫚)的强项,哈起来像自来水。白酒稍弱。另外即墨产黄酒。

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第四名:东营

上榜理由:东营地靠黄河入海口,风大,又是地广人稀的矿区,善饮白酒。另外工资水平全省最高,有钱啊,常买小酒练着!

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第五名:济南

上榜理由:比较常喝的是“趵突泉”,白的、啤的,前些年有一款同名啤酒,十次喝了九次上头。济南老少爷们喝着也挺恣,可见有多好(四声)。

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第六名:潍坊

上榜理由:“潍坊朝天锅就白酒,越吃越喝生活越有”。坊子白酒是几代酒鬼的共同记忆。近年来扳倒井、景芝等很出名,培养了不少的酒民酒鬼;

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第七名:济宁

上榜理由:历史上的孔孟颜回“四圣”就都能喝点,宋代的梁山聚集了一大帮能喝的主。今天的“孔府家”依然在培养群众基础;

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第八名:泰安

上榜理由:泰山原浆不错,另一款“”可利厕”名副其实。另外泰山白酒也不是浪得虚名。

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第九名:威海

上榜理由:胶东滨海4市在“能打”“能喝”方面都表现不俗,不过威海吃亏在于城市人口少点。不过荣成等地渔民自古善饮烈酒,以此抵抗海风与湿气。另外这些年俄罗斯、日本、韩国等善饮民族多有涌入,逐步拉高威海清酒、白酒、啤酒水准,跻身前十!

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第十名:淄博

上榜理由:工业大市,鲁菜尤好,有酒没有肴干咽唾沫,因此淄博人普遍好小酌两口。

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算了,直接参照上述10个标准,

把山东“最能喝”县域十强一并公布了,

欢迎大家拍砖。

第一名:烟台蓬莱。理由:烟台全市都能喝,群众基础好,水平总体就高。蓬莱是八仙过海的地方,八仙就都能喝,“醉八仙”嘛!
第二名:菏泽东明。理由:酒风彪悍,死缠烂打;
第三名:济宁梁山。武术之乡也是酒风浓郁,谁不服去试试;
第四名:苍山(现在兰陵县)“兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光。但使主人能醉客,不知何处是他乡。”唐代大诗人、酒仙李白都服了。
第五名:临沂沂水。理由:就沂蒙山酒厂、山东地下大峡谷有洞藏酒、天上王城景区春秋大墓2500年前国君就善饮。另外,据说李逵也是沂水的。
第六名:东营垦利,或者广饶。理由:能吹也能喝。
第七名:青岛城阳。理由:青岛人最能喝的区县,擎起青岛能喝大旗。
第八名:枣庄山亭。理由:舍命陪君子。

第九名:聊城阳谷县,或者临清。理由:自己想,小说家描述的历史上最有名的那几桩水浒往事,可以说都是酗酒惹的祸。

第十名:滨州惠民。理由:孙武不来点白的能写兵法?

 

 

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全国酒量最高的省市前十位:山东、河北、江苏、河南、北京、辽宁、安徽、山西、吉林和湖北。  山东当之无愧的排名第一。

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下面就为大家讲讲山东人喝酒的规矩

山东人善饮,天下皆知。虽说山东人论酒量比不上蒙古人,论饮酒的猛烈程度比不上东北人。但山东人酒桌上的风俗和礼节多,喝法也多。来山东的朋友可以了解下,这里小编给各位说个一二。

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酒席座次

跟大多数北方城市一样,在山东正式的酒场一般都是围坐圆桌(蹲地摊撸串的情况不在我们此次讨论范围),那我们就以规格最高的“四陪四客”8人席为例,讲一下常见的酒席坐法。

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主副二三四的,是不是看的有点晕?其实很简单:

①主陪。一般是正对门口的位置。坐主陪位置的,一般是酒场的组织者,或者酒场组织者觉得自己级别不够伺候主宾,特请来一位德高望重的人陪主宾。现在一些高档点的酒店,主陪位置的座椅跟其他位置的不一样,很好区别;另外,也有酒店在主陪位置背后的墙上,挂一副画,方便客人区分。主陪坐在正对门口的位置,方便把控全席。

②副陪。主陪正对面的位置。坐副陪位置的,一般都是主陪的副手,简单理解,副陪位置就是为大家服务的,当然现在酒店服务很周全,副陪更重要的职责是陪大家喝酒,因此做副陪的,酒量一般都很大。

③三陪。主陪右侧,主、副陪中间的位置。坐三陪位置的人,除了酒量不含糊外,还得会活跃气氛。

④四陪。三陪正对面的位置。四陪的身份地位在整个桌上,应该是最低的。四陪的职责就是,少说话,多聆听,多喝酒。

⑤主宾。主陪右手边第一个位置。坐主宾位置的人,是整个酒席最最贵的客人。坐这个位置的人,一般是被宴请客人中官职最大的人,或者是年龄最长的人。

⑥二宾。主陪左手边第一个位置。坐这个位置的人,在宾客中或者官位第二,或者年龄第二。

⑦三宾。副陪右手边第一个位置。坐这个位置的人,在宾客中或者官位第三,或者年龄第三。

⑧四宾。副陪左手边第一个位置。坐这个位置的人,在宾客中或者官位第四,或者年龄第四。

这样的座次,四位主人互为犄角,方便照顾客人,双方交叉而坐,方便大家交流。当然,实际的酒场不一定这么严格,一般主陪、副陪、主宾、二宾位置确定之后,其他的位置都是随便坐。

特别提醒酒场小白,若不懂如何坐,就在一边等着,让其他人先坐下,剩下位置就是你的;另外若你不是酒场的主角,主陪、副陪、三陪、主宾、二宾这5个位置,千万不能坐。

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敬酒次序

大家都坐好,接下来就是喝酒了。一般上了四个热菜后,主宾就宣布酒席开始,接下来就是各种感谢、各种祝福、各种客套、各种吹捧,最后都喝的东倒西歪。接下来主要说说敬酒的次序,也就是让外地人闻之色变的321了。

①首先是主陪敬酒。所谓的3,就是主陪敬酒3次,大家一起喝,这3次把第一杯酒喝完。

②第二是副陪敬酒。所谓的2,就是副陪敬酒2次,这2次把第二杯酒喝完。为表示尊重,副陪敬酒前,一般得先请示主宾、主陪,“XX领导、XX领导,我敬个酒?”,得到形式上的许可后,再开始说拍马屁的话...

③第三是三陪敬酒。这也是酒席上的第一个高潮。所谓的1,就是三陪敬酒1次,这1次把第三杯酒喝完。

321结束之后,该怎么喝?若有四陪,接下来是四陪敬酒,敬酒方式是四陪干了,其他人随意。

四陪喝完之后,若宾客都还非常清醒,那接下来就是乱战环节,也就是四位主人分别交叉单独敬四位客人。一般是主陪敬主宾、副陪敬二宾、三陪敬三宾、四陪敬四宾,第二轮再换着敬,第三轮...第四轮...这个环节,喝多少就看敬酒者的酒量了,一般都是一口干一个。这个过程中,酒量在七八两以下的,一般就醉了。若是没醉,合格的副陪会再找借口,继续单独喝。

以上是从主人角度来说,那从客人角度来说,1234陪敬完酒之后,作为客人的当务之急,就是让乱战单独敬酒的环节越短越好。最好的办法,就是四宾尽早站出来,回主人敬酒。回敬就没有321的规矩了,但第一个回敬的,一般都是一口一杯。

接下来,分别是三宾、二宾回敬。当主宾要敬酒的时候,表示喝完这杯酒,酒席就要结束了。有意思的是,当快要轮到主宾敬酒的时候,主陪会先开口,“下面有请XX领导总结!”主宾此时再一番感谢客套,干完杯中酒,酒席结束。

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这样一个酒席,若全程能坚持下来的,酒量一般在1斤以上。醉酒伤身,因此小编提醒大家,能喝七两,坚决不喝半斤;能喝一斤,坚决不喝七两!我们的习惯就是,头一天喝醉了,第二天发誓再也不喝大了,往往第二天透透又醉了...

我们的口号是,喝酒前我是山东的,喝完断片后,山东是我的!

祝愿酒精杀场的战士们,喝出新感情,喝出新高度!

先说入座。山东自古是礼仪之帮,所以酒桌上的宾主、长幼之分是不能马虎的。酒桌上,一般冲门口的位置是主人或者东家的(就是买单请客的人),酒桌上有时戏称为“庄主”。
在他的对面的位置是主人一起来招待客人的,叫“主陪”。这两个位置各地叫法有点差异,但意思差不多。
外地的朋友若不清楚其中原委,告诉你个简单的方:只要看桌子上杯中餐巾的叠法就可以分辨出来。这两个位置的餐巾的叠法是与众不同的。主人的餐巾一般是折叠成圆筒形状,插在杯子里面的。而主陪的餐巾则是叠成扇面状的。其位置的餐巾则是一般的三折呈花瓣状。整个餐巾的布局有点象是展翅的凤凰。定好了这两个位子,别的位置就好确定了。坐在主人左面的是“主宾”,右面的是“次宾”;相对应的,左面挨着主宾的是“副主陪”,右面挨着次宾的叫“次陪”,但叫“三陪”的多。其余的位置宾主可以随便坐,酒桌上戏称这些人是“不三不四”,原因是酒桌上没有“三宾”、“四陪”的叫法。

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宾主落座,开始倒酒。山东人喜欢喝酒,尤其喜欢大碗喝酒。这似乎有梁山好汉之遗风。如今虽然不用大碗了,但小杯是不用的。你若是在电影或者电视剧中看到山东人用那种三钱的小酒盅喝酒,那就很不真实了。山东时下的标准杯是三两三的高脚玻璃杯(究竟是什么人最先时兴起来的这种杯子无从考证,但一瓶白酒正好能倒三杯)。酒一般是白酒,度数一般是38度左右(山东人并不太喜欢喝高度酒)。当然也可以喝啤酒,但一般按照白酒、啤酒1:6的比例折算。
入席后每位先满上这样的一杯,叫门前杯。意思是让各位自扫门前雪。这杯酒是每位到场的人必喝的,不喝是对主人或者东家的不尊重。这第一杯酒当然要由主人带领大家喝。主人一般要有一个开场白,客套一番,然后定个标准。就是说这杯酒要分几次喝完。以前一般是6次,叫“六顺”,最近比较流行“7次”,即主陪带“4次”副主陪带“3次”,或者主陪、副主陪各带“3次”,由三陪或指定一人带“1次”,凑够“7次”,“7”寓意“起”。“起”的意思包含有“发达、高升”的意思,图个吉利。这样大家在主人的带领下,边喝、边吃、边说话。这个酒一般不碰杯,山东人叫“碰杯喝了不算”。但是在举杯的时候可以在桌子上点一下,叫“过电”。经常可以在饭店里面听到这样酒杯磕碰桌子的乒乓声。酒桌戏称“丐帮开会”。
等主人带领大家满饮此杯,该轮到主陪发言了。同样是客套一番,也带领大家喝一杯酒。一般情况下,两杯酒下肚就在半斤以上,主客面红耳赤、脚下升云。这个时候,主人宣布礼毕,大家可以自由活动了。注意了,这个自由活动可不是真的让你出去活动一下醒醒酒,而是可以和任何人单独喝酒了,而且喝多喝少可以不加限制。一般这个时候,客人要对主人的盛情款待表示一下谢意,一般第一轮是主宾与主人,次宾与主陪,依此类推。在这期间,是酒桌上气氛最活跃的时候,宾主的关系一下子能拉近许多。但这个时候往往是比较头疼的时候。因为此时已经有半斤白酒下肚,期间劝酒的花样有多,特别容易喝醉。
一般山东人请客,酒桌上必定要有鱼。鱼在山东算“大菜”,酒桌上叫“大件”。别看什么山珍海味,和鱼相比也只能叫“小菜”。不是山东人稀罕鱼,主要是图个吉利,“年年有余”嘛。一般上鱼的时候,鱼头冲客人,表示对客人尊重。这个时候,客人要喝鱼头酒,尾巴方向的人要喝鱼尾酒,一般是“头三尾四”,然后大家一起吃鱼。剩下的鱼骨头一般不撤,等主人叫端走再用剩下的鱼骨头做个汤的时候,其实是在说:酒席进行的差不多了,该结束了。鱼骨头作的汤叫“杂鱼汤”,就是把鱼骨头和碎鱼肉加汤,加胡椒、醋再炖,味道很鲜美。没喝过的朋友可以自己做来尝尝,既好吃又不浪费。等汤上来了,大家喝掉个子的杯中酒,吃饭,然后筵席结束。

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山东人喝酒时间一般比较长,除了一些礼仪性的筵席控制在一个小时左右外,一般酒席时间要超过3小时,而一些挚友之间的聚会则时间更长。
若您恰逢在山东,且又厌倦了无聊的正式宴会,那不妨拿起电话,跟山东朋友预约一下,去参加他们的家庭聚会或朋友聚会,那您就会有身临其境的独特感受!不管您是不是山东人果断分享吧,以后遇到山东人就知道该怎么喝酒了!

 

山东人酒桌上必有鱼!不是山东人稀罕鱼,主要是图个吉利,“年年有余”嘛。一般上鱼的时候,鱼头冲客人,表示对客人尊重。这个时候,客人要喝鱼头酒,尾巴方向的人要喝鱼尾酒,一般是“头三尾四”,然后大家一起吃鱼。剩下的鱼骨头一般不撤,等主人叫端走再用剩下的鱼骨头做个汤的时候,其实是在说:酒席进行的差不多了,该结束了。鱼骨头作的汤叫“杂鱼汤”,就是把鱼骨头和碎鱼肉加汤,加胡椒、醋再炖,味道很鲜美。没喝过的朋友可以自己做来尝尝,既好吃又不浪费。等汤上来了,大家喝掉各自的杯中酒,吃饭,然后筵席结束。
白酒地图
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你知道有趵突泉啤酒,但你知道趵突泉也出白酒吗?大济南还有商河的今朝酒,济阳的古固特酒,章丘的百脉泉酒,长清的长清特酿,平阴的玫瑰酒。泉城出好水,更出好酒!
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在青岛得哈这些白酒,胶南(现黄岛区)的琅琊台,崂山特曲,胶州的南阜酒,平度的秦汉酒,莱西的锡福原浆,即墨老酒,城阳的海航机场白酒。此外,还有栈桥白干、沽河酒、金城阳、寺后老烧锅。
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在潍坊要喝这些酒→_→安丘景芝、寿光齐民思、昌邑乾隆杯、高密商羊神、诸城密州春、昌乐乐化酒、临朐秦池、青州云门春、坊子板桥酒……
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在临沂要喝这些酒!兰陵王酒、临沭沂蒙老乡酒、费县温河王酒、郯城古郯王酒、莒南福瑞王酒、沂南诸葛亮家酒、平邑春竹酒、蒙阴蒙山老窖、沂水沂蒙山酒、沂河桥酒,还有兰陵陈香、兰陵大曲、莒南白干、金福瑞……临沂好多美酒哇!
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在威海得喝这些白酒→_→威海卫小地雷、文登学酒、荣成将军和金荣成酒、鲁酱乳山赋......
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在烟台得喝这些白酒→_→烟台古酿,蓬莱仙酿,牟平老白干,龙口白酒,招远玲珑醇,栖霞白洋河特曲,莱州特曲,莱阳古酿,海阳齐阳春.....
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在莱芜得喝这些白酒→_→金莱芜酒、银莱芜酒、广寒宫酒、莱芜珍酒、小天下酒、锦泰莱酒、齐鲁姜酒......
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在济宁得喝这些白酒→_→任城心酒、梁山义酒、汶上四尚书酒、兖州特曲、曲阜孔府家酒、泗水鲁泉酒、嘉祥红太阳酒、金乡金贵特曲、鱼台孔府宴酒、微山湖酒、邹城金钢山酒.
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在枣庄得喝这些白酒→→滕州的今缘春和滕公酒,市中区的帝豪和十里泉酒,台儿庄区的穆柯寨酒、天下第一庄酒和忠仁酒,薛城区的新华酒,驿城区的青檀老窖……
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在淄博得喝这些白酒→→鲁源酒、文姜酒、蒲公酒、天村大曲、百粮春、三蕉叶、黄河龙、扳倒井!
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在泰安,你得喝唐龙特曲、康王河酒、彩山特曲、金山斗酒、汶阳春酒、泰山特曲、东平老窖、泰山云海酒。
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在日照,你得喝沂蒙小调酒、浮来春、尧王醇、五莲原浆。

  以下是山东爷们喝多了常见的几种反应,请勿对号入座。

1、喝多了爱吹牛B

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在山东,有些喝多了男人就这熊色,能立马变身千万富翁,就管不住嘴了,爱吹点牛B!你听听就算了,别和一个醉汉讲道理!

2、喝多了寻死觅活

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要是主动喝多了酒,喝醉了酒,那绝大多数是因为心里有事儿了,难受了。所以,一起喝酒的兄弟,你可要把这种人看好,喝醉了是神智不清,如果真的一时冲动跳了万平口,第二天后悔来不及了!

3、喝多了爱发火

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喝多了酒精,火气大,很容易被点燃,所以,如果喝多了爱发火,酒友们多担待,微笑着拍拍肩膀,别跟喝多的一般见识,说说笑笑打着哈哈就过去了。

4、喝嗨了唱歌

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开开心心地来喝酒,最后哭哭啼啼的收场。有的人沾酒就哭,有的人喝多才哭,原因其实很简单,心情低落的人绝对不适合喝酒!举杯消愁愁更愁啊!但是似乎高兴了喝酒也是容易喝大的,如果我喝嗨了,喜欢去唱歌。但是!请记住!不要带喝多了的人去唱歌,我唱得难听不说了,关键一倒在沙发上,再也扶不起来了!直到第二天早上!

5、喝多了打电话呼朋唤友

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有时候,喝醉酒就开始到处打电话喊别人出来玩,连十多年没有见的小学同学都喊出来了!喝酒没关系,叨扰别人就不好了,如果我这样,请你把帮我电话收起来!

6、换场地,接着喝

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喝酒的状态,微醺为最佳,但是,有时候不仅喝酒没够,喝完一场还要接着换个场子,接着喝!不醉不归!醉了也不归!如果我这样,请一定别让我去,咱们下次还有机会不是吗?

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