中国白酒介绍——山东篇

个人以为谈到山东白酒是最令人唏嘘的，话说上世纪九十年代初，全国营业额排名前十的白酒企业中，山东就占了四家（秦池、兰陵、景芝、孔府家）。后来因为部分山东白酒企业走上了过度依赖营销的发展道路，拿下连续两届央视标王的秦池酒，一夜之间陷入外购四川基酒的勾兑风波。此事件之后，秦池酒被彻底干翻不说，其他品牌的山东白酒也集体被打上了勾兑酒的标签，遭受重创。时至今日，山东白酒也未能再现昨日荣光。

现在的山东白酒可谓遍地开花，每个县城都有自己的白酒品牌，山东136个县级行政区，白酒品牌超过150个。但是放眼全国来看，一个能打的都没有。如果确实要推选山东白酒的代表品牌，我想选“八大金刚”来出战，应该是大部分山东人能够认可的。八大金刚分别是：景芝、泰山酒、孔府家、扳倒井、趵突泉、琅琊台、古贝春、兰陵酒。

本文依次对上述八个品牌作简要介绍，然后对每个品牌推荐2-3款最具代表性的酒给大家，并给出目前的市场参考价格，供大家掌握。

一、‌‌景芝酒

景芝酒位于山东潍坊景芝镇，是白酒十二种香型之一——芝麻香型的代表作，融合了浓、酱、清三种香型，口感丰富。目前主要销售景芝白干、景阳春、一品景芝三个系列。

景芝白干是入门级产品，光瓶景芝白干目前的市场价在30元左右，这款酒承载着部分山东50后、60后一代人的回忆。

景阳春这款酒则是融入了“武松打虎”的齐鲁文化，是山东第一款出口创汇白酒，据说在海外一直有不错的销量，定位略高于景芝白干，价位在50到100元左右。

一品景芝则是景芝酒的主力产品，主攻中高端市场，芝香8、芝香10、芝香15、芝香20均是该系列主力产品，价格区间从100到500不等。

景芝白干

景阳春

芝香20

芝麻香属于白酒小众香型，景芝酒又是该香型的最权威话事人，如果景芝酒深耕芝麻香型，国内的白酒市场绝对应该有景芝酒的一席之地！但是近些年，景芝酒的发展却不尽人意，一品景芝虽说还有一点市场份额，但是远不及预期，酒质相较于多年前的景芝神酿都有所不及……不过想感受一下芝麻香型的酒友，还是可以选择一款适合自己的一品景芝品尝一下，其他不多说。

二、‌‌孔府家酒

“孔府家酒，让人想家”上世纪九几年的时候，这句广告词可谓传遍大江南北。孔府家酒位于山东曲阜（济宁市代管），个人以为孔府家酒是最能代表山东白酒和儒家文化的白酒品牌，结合了芝麻香、酱香、清香和浓香等多种风格，曾获得无数奖项。

目前孔府家主要的系列包括陶系列、子约系列和国系列。

陶系列的典藏大陶、亦陶和彩陶定位在入门级，单瓶价格在30到50元价位区间。

子约系列的几个产品价格在百元上下。

国系列是孔府家的主打系列，朋自远方6价格接近200，朋自远方9价格接近300，朋自远方15的价格在500左右。

国系列在本地有一定的认可度，但是距离走出本地市场还有一定难度，另外，孔府家酒的外观设计融合中国传统美学，酒瓶确实好看。

陶系列-亦陶

子约系列-国潮

国系列-朋自远方15

三、‌‌古贝春酒

“南有五粮液，北有古贝春”，古贝春酒位于德州市，因厂家与五粮液有着密切的合作关系，有“北方五粮液”之称，主推浓香和酱香型白酒。在这里我们主要介绍古贝春的三款白酒。

第一款就是古贝春白板，号称“低度白酒之王”，这款42度的光瓶白酒虽然看起来相貌平平，但是深受山东百姓喜欢。在济南的烟火巷里，青岛的海鲜大排档上，淄博的烧烤摊前都能见到他的影子，虽然是光瓶，但价格却也不便宜，单瓶价格在150元左右，已经超过了黄盖波汾的两倍多。

第二款就是大百年，这款酒价格略高于白板，接近200的区间了，但是包装也更豪华，适合商务宴请用酒3,酒质也没得说，性价比高。

第三款就是古贝元白板，作为一款46度的酱香型白酒可以成为一些酱香型入门酒友的品鉴用酒，至于接近400元左右的价格，如果跟川酒、黔酒的酱香比起来，似乎性价比又低了一点。

古贝春-白板

古贝春-大百年

古贝元-白板

四、‌‌扳倒井酒

扳倒井酒位于淄博市高青县，它名字来源于一口倾斜的井，关于井口为何倾斜，还有两个传说，一说是刘秀扳倒的，二说是赵匡胤扳倒的，听着权当段子吧。扳倒井酒主打浓香，它的浓香不同于川派，更突出淡雅风。

山东扳倒井股份有限公司还有一个品牌叫国井（他俩的关系此处不作纠缠），扳倒井主要面对低端下沉市场，每瓶的白酒价在30元左右；国井定位略高在中低端市场吧，国井系列酒包括国井3、国井6、国井9、国井15、国井20，价格从150到1000元以上，此外国井的1915酒庄也算一款主力产品。

典藏52度

国井15

国井1915酒庄

五、‌‌趵突泉酒

趵突泉酒产自济南，以其独特的泉香型（宣传是说带有芝麻香与浓香风味的完美结合）白酒著称，口感醇厚微甜。趵突泉白酒采用被誉为“天下第一泉”的泉水酿造，让白酒更为独特、酒质醇厚、回味悠长，主要产品系列有趵突泉特酿、泉香和芝麻香系列。

在每个系列里，趵突泉酒根据白酒酒精度数来命名产品，如果想体验一把趵突泉的“泉香型”口味，个人建议可以试试趵突泉的泉香358（酒精度数35.8度，白瓷瓶），以及泉香398（酒精度数39.8度，黄瓷瓶），这两款的入手参考价分别为150元和200元左右。

泉香358

泉香398

六、‌‌琅琊台酒

琅琊台酒位于青岛市的特产，相传方士徐福向秦始皇进献的延年益寿的美酒就是琅琊酒，也有说是越王勾践从吴国传过来的酿酒方法，同样都是权当段子一听吧。

琅琊台酒最大特点是“高而不烈”，酒精度数从38度到72度都有。

喜欢中低度酒的酒友可以试一下46度的青云琅和52度的红云琅，酒体醇厚、入口细腻，饮后舒适不上头，参考价格分别在100元和200元左右。

此外还有礼盒装的爱我中华琅琊香型，独特的‘琅琊香风味’，让人难以忘怀，个人感觉商务宴请的话还行，看着包装豪华大气，自饮性价比不高。

个人最推荐的是品一下琅琊台的原酒，酒精度70度，对70度，你没看错，这个才能真正体会带“高而不烈”的感觉，乃琅琊酒之菁华所在，入手参考价500元/500ml，因原酒很多是小瓶装，所以专门做了一下折算。

比原酒更高级的是72度的小琅高，这款更带劲，价格也更高（折算价格都直追茅子了）。

红云琅

70度原酒

小琅高

七、‌兰陵酒

兰陵酒位于临沂市兰陵县兰陵镇，兰陵酒目前津津乐道的两件事一是在1915年美国旧金山召开的“巴拿马万国博览会”上，兰陵美酒荣获金质奖章。二是在1954年周恩来总理把兰陵美酒作为“国酒”带到日内瓦国际和平会议做招待用酒。

这款酒我们也选个人认为最具有代表性的三款酒进行介绍。

第一款是52度的百年兰陵王，这款酒较好展现了兰陵酒的醇厚与烈性，目前参考价在400元左右吧。

第二款就是42度的兰陵金牌手工班，这款酒度数低了一点，也更加容易入口，市场反馈还不错，单瓶入手价在200元左右。

第三款是62度的20年原酒，这款酒是1500ml装的，整瓶参考价接近500价位区间了，不过如果按照每瓶500ml折算的话，单瓶价格则只有150元左右，性价比还可以，喜欢高度酒的酒友可以考虑入手。

此外兰陵酒还有一个系列就是12度的黄酒，叫兰陵美酒，如果是喜欢黄酒的酒友或者喜欢低度酒的女士可以入手品鉴一下。

百年兰陵王

兰陵金牌手工班

20年原酒

八、‌泰山酒

泰山酒位于山东泰安，特点是采用小窖纯粮发酵，口感细腻醇厚。主要产品线从低到高有泰山特区、五岳独尊和稳如泰山。

泰山特区定位在低端入门口粮酒，每瓶定价在50元左右；

五岳独尊和稳如泰山定位接近中低端吧，参考价格在100至200元左右。

据说稳如泰山在酒质传承上是最稳定的，最具有鲁酒口味传承的。

五岳独尊

稳如泰山

以上是笔者认为山东酒里面最具代表性的八个品牌，此外山东酒具有一定代表性的还有云门陈酿、景阳冈、花冠酒、军马场等品牌。其中云门陈酿作为北方酱香酒的代表作应该讲一下的，因篇幅的关系，在以后的文章里再给大家介绍吧。以上参考价格均仅供参考，具体价格以官方渠道实际销售价格为准。

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