外卖米饭类餐品好评攻略:解决 “饭硬 + 凉饭”,好评率涨 50%

“米饭类餐品(如盖浇饭、炒饭)最容易因‘饭硬’‘凉饭’给差评,影响整体评分!”

3 个技巧稳住米饭口感好评:

① 口感优化细节:米饭煮好后焖 10 分钟,打包用 “保温饭盒 + 加热包”,避免饭硬、凉饭;随餐附 “米饭口感卡片”,标注 “现煮现卖,保温配送”;

② 引导 “米饭口感” 评:小纸条印 “米饭口感咋样?评‘软糯香甜’‘热乎入味’+ 晒米饭特写图,领‘下次加饭券’”;

③ 差评挽回技巧:用户评 “饭硬 / 凉饭”,回复 “实在抱歉!已为你补发‘热乎米饭 + 小吃’,我们已调整煮饭时间和保温流程,下次下单备注‘软饭’,给你定制口感~”。

外卖米饭类餐品好评攻略:解决 “饭硬 + 凉饭”,好评率涨 50%

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