习酒作为酱香型白酒的主要产商之一，它的产品分类和定位是十分清晰的。
比如，高端产品有君品、窖藏1988，主打商务。其中君品作为旗舰产品，不管是包装还是酒体，都很值得称赞。
到了中端的产品，有习酒1998、金钻习酒，口感自然是比不上高端系列，但是一般场合饮用，也不掉档次。
入门级的产品有圆习酒，红习酒等，其实口感也算可以，毕竟不到百元的酱香白酒，能做到价格和品质的均衡，很难得了。
但是，在它的的中端产品中，还有两款细分的酒，金质习酒和银质习酒，尤其是银质习酒，有点莫名其妙。
先说价格，早两年银质习酒的价格在130元一瓶左右，金质习酒在200元左右。现在呢，基本上金质习酒打了个8折，银质习酒则到了80-90元左右。
而这个价格，也正是红习酒和圆习酒的价格。也就是说，银质习酒的价格落入了入门级的圆习酒范围内。
但是，银质习酒的酒质和口感，有时候竟然不如圆习酒。
酒友们普遍反映说，银质习酒非常难喝，难喝的表现是：有浓重的塑料感和油漆味。
银质习酒我是喝过的，的确，我也有这样的感受。
塑料感具体说，是酒和口腔的触感，像是有塑料膜贴在口腔里，不利索，蔫蔫唧唧，黏黏的，想干呕，又吐不尽，让人难受。
而油漆味，则是它的气味，刺鼻辛辣，很冲。入口简直不像是酱酒，没有酱香的焦糊味。
不管是塑料感，还是油漆味，我觉得都说明了一个问题，银质习酒的酒质不行，降质降得厉害。
实际上，油漆也罢，塑料也罢，用品评酱香型白酒的话来说，银质习酒的酸味过重，很涩，酒体又很单薄，不协调，缺少回味，没有层次感。
虽然在宣传上，银质习酒说用了“12987”坤沙工艺，但却给人以碎沙的感觉。
这里面的核心原因在于，随着销量变大，这几年习酒普遍降低质量了，基酒的年份一再缩短。
这里举个例子，我存的老款的1988，包装盒上写的是用二十年基酒勾调，但是到了新款上，则含糊的成了用“多年”基酒勾调。
不知道有多少酒友，关注到了这一点细节变化？
高端的习酒窖藏1988都这样了，银质习酒减配成了什么样，就可想而知。
除此之外，就是我一直认为的，习酒的产品，品质不稳定，不同的批次口感差异较大。前两年喝过一次红习酒，2020年产的，竟然口感饱满醇厚，后来买了一箱也是20年的，却再也不是那个味。
当这几个因素重合在一起，无疑加剧了银质习酒的“塑料味”和“油漆味”，尤其是新酒，喝一口简直是“醉生梦死”啊。
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