- 官方指导价：698 元
- 官方商城 / 旗舰店：558 元
- 天猫 / 京东自营：518 元（日常价）
- 大促 / 百亿补贴：468–490 元（近期低价）
- 商超 / 烟酒店：580–630 元
一直以来，我对浓香型白酒不感兴趣。
甚至有段时间，在饭店闻到邻桌上浓香白酒的味，都觉得难受。
不为别的，就是因为浓香的香味，过于浓烈，而又掺杂着酒精感，让我难以适应。
早几年，我是不挑酒的，浓香清香酱香以及其他的兼香酒，都喝过。
我评价一款酒好与不好，标准很简单，就看它是不是纯粮酒。
但凡是食用酒精勾兑，这酒就是包装再好，价格再实惠，也说不上酒好，甚至可以这么说，这压根就不是酒。
用现在的流行语说，简直就是科技与狠活。因为它要模仿某款酒的口味，还要加入香精色素，俨然一场化学实验。
而这样的酒，浓香居多。久而久之，浓香给了我很不好的印象，很多时候对这个香型的白酒，避而远之。
前两年，一位朋友给我了两瓶洋河梦之蓝，具体说就是M3水晶版。包装精美，外包装盒很有质感，瓶子更是有水晶的璀璨。
这款酒的瓶子人见人爱。六岁的儿子昨天给我说，老爸你喝完这个酒，酒瓶子可以给我吗？
我问他为什么，他说酒瓶好看啊。和它并排的习酒君品，金镶玉的扁圆壶，他都不觉得好看。
可见，高颜值在哪里都是受欢迎的。它总是让人心情愉悦。
梦之蓝水晶版容量是550ml，因为多了这50ml，再加上质感满满的水晶玻璃瓶子，一瓶酒分量很足，拿在手里沉甸甸的。
说实话，我打开这个酒，纯粹是出于好奇，想看看一款浓香型的白酒，能把口感做到什么程度。
结果，让我吃惊，简单来说，非常顺口丝滑，怪不得绵柔型。那天老母亲也喝了一口，她说这个酒，怪好喝。
好喝，这就是对一款酒最高的评价。
M3水晶版的酒精度有两种，40.8°和52°。我这款是低度的，口感绵柔，窖香、粮香饱满，口感绵甜感。如果是52°的，估计后味会更足，酒体会更醇厚。
这款酒，量大管饱，就是喝多了也不会上头，第二天也不觉得口干舌燥。
这充分证明了，我先前的判断标准，只要是纯粮食酒，辅以一定的酿造工艺，酒体不会太差。
而对洋河酒来说，开始于汉代，兴盛于隋唐，其古法工艺传承千年。近些年，它又独创了绵柔型风格，在梦之蓝系列中，表现明显。
“待他自熟莫催他，火候足时他自美”。苏东坡说的是黄州猪肉做法，对于酿酒来说，也是这个理。
火候到了，酒就美了。
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