一、次高端市场规模先增后减
300-800这个价位段都可以叫次高端,再细分就包括300-500和500-800两个价位段,不同机构取的价位段不同。整体就是低于飞天普五和1573的价位段。
这个价位段在12-21年这10年增长很快,然后最近几年下滑的也最厉害。中国酒业协会2024-2025年的连续报告显示,500-800元价格带已从"次高端核心"被重新定义为"生存最为困难"的价格带。
其在全国白酒消费中的占比从2021年峰值约22%-25%,下滑至2025年约12%-15%。
但是各酒企围绕这个板块的竞争没有减弱,汾酒、洋河、习酒、古井贡、剑南春、今世缘等企业都在这个价位段花了力气面对竞争,都拿出了各自很好的产品。
然后茅台、五粮液、国窖1573也通过各种方式下场参与,试图分一杯羹。目前低度国窖和茅台1935顺利突破百亿,也给上面几家造成不小的压力。
茅五泸下沉,影响最大的是习酒窖藏1988和梦之蓝梦6+。因为它们卡位的是500-800价位段,而国缘四开、古20和青花汾20是300-500价位段。茅五泸下沉的价位段刚好是500-800价位段,直接冲击窖藏和梦6+……

二、主要酒企热情不减
为什么一个下滑市场,大家还这么重视呢?
因为白酒行业大多数利润都聚集在高价位段的产品,千元价位段几乎被飞天普五和国窖垄断了,绝大多数酒企近十年有机会争夺的“肥肉”其实就是500-800价位段的次高端市场。
比如洋河、汾酒、古井贡,他们突破1000的单品,上量是不太现实的,因为高端市场太看品牌了,他们的品牌支撑不住。
对于茅五泸来说,这块是增量市场,可以作为高端市场的补充,价位段不太低,又不太损害品牌价值。不做白不做,谁不想多赚点。
所以,对于前者来说,这是“准高端”入场券;对于后者来说,这是降维打击,何乐而不为?
除此以外,产能周期也让他们不得不拼。2018-2021年次高端扩容期,汾酒、洋河、古井、习酒都大规模扩产。
这些产能2023-2025年正集中释放。即使市场萎缩,停产或转产的沉没成本极高,只能硬着头皮出货——即便以价换量
当2018-2021年的扩产产能完全释放完毕(预计2026-2027年),且没有新的扩产计划,次高端的价格战才可能真正告一段落。在此之前,所有玩家都只能在这个"不得不打"的战场上继续消耗。
三、未来的竞争格局
按照目前的格局来说,防守端份额还是大于进攻端。虽然进攻端的茅台1935和低度国窖都突破百亿,但茅五泸整体规模占比还不到次高端的40%,大多数份额还是在梦之蓝、青花汾、国缘、水晶剑、习酒窖藏等酒企手里。
至于未来,大概率五五开吧,防守方会有不少企业出局,进攻方会进一步蚕食份额。
具体点的话,更接近"金字塔结构":
塔基:茅五泸占据次高端40%左右份额,作为高端品牌的价格带延伸;
塔腰:2-3家全国性防守方(汾酒、剑南春)占据30%,靠品类或单品壁垒存活;
塔顶:3-4家区域性防守方(古井、今世缘、洋河等)占据20%,退守根据地;
出局:其余出清。
产能释放、高端下场、需求萎缩,这应该是次高端市场这5年最大的三件事。
次高端之下是中高端,也就是100-300价位段,次高端竞争失利的企业,专注该市场,提前布局,还是可以有所收获的。
100-300元是当前白酒行业最大的价格带,市场规模约2000-2500亿,远大于次高端(约1500-1800亿)。
中国酒业协会数据显示,2024-2025年该价格带已取代300-500元成为市场主力。
再往下就是中低端的光瓶酒了,50-100元的高线光瓶酒最近增长不错,但这块市场属于典型的增收不增利,大酒企去做它主要是做流量入口,培育潜在升级用户,小酒企的话,也没得选。
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