在120-150元价位段，贵州大曲80年代和茅台紫迎宾同为茅台股份嫡系产品，口感和品质，充分体现了大厂产品的“恰如其分”。
但是仔细来说，这两款酒却有着截然不同的风味走向，因此也就适配了不同饮酒人群的口感偏好。
贵州大曲80年代带着浓厚的怀旧情怀，其前身是茅台厂老牌佳酿，主打“记忆里的酱香味道”。
开瓶闻香，传统大曲酱香气息扑面而来，酱香醇厚沉稳，曲香与焦糊香尤为突出，裹挟着淡淡的粮香与甜香，层次内敛且协调。
入口醇甜柔和，酒体饱满顺滑，中段焦糊香与酱香层层绽放，口感温润厚实，咽下后回甘绵长，尾段略带轻微苦感，但转瞬即逝，整体酒体干净利落。
茅台紫迎宾作为迎宾系列的核心升级款，是入门酱香酒的标杆之作。闻香方面，酱香中融合着清新的花果香与蜜饯香，香气活泼灵动，层次更为丰富。
入口甜润爆香，前段口感浓烈饱满，酱香冲击力十足，带有微微的酸涩感，酒体顺滑度尚可。
不过紫迎宾的新酒略带一丝生粮气息，口感略显“头重脚轻”，后味相对短促。如果能存放半年以上，待生涩感褪去，酒体融合度会大幅提升，口感更加温润。
还有就是，紫迎宾的价格调整的比较厉害。
从饮用场景来看，贵州大曲80年代更适合日常自饮、老友小聚，其柔和醇厚的口感，主打舒适家常，像是个暖男。
茅台紫迎宾则更适合酱香入门新手，清新的花果香降低了酱酒饮用门槛，很显眼的包装也让它在送礼、日常应酬中更具优势。也就是说，紫迎宾形象气质俱佳，如同大家闺秀。
所以客观来讲，两款酒同为茅台嫡系，工艺与品质都有扎实保障，并无优劣之分，只是风格各有千秋，对应的适饮场景有区别罢了。
之前我写过贵州大曲70年代的酒评，那是我第一次喝贵州大曲。酒绝对算是新酒，入口没问题，很柔和。但是没想到第二天会上头。可回看文章贵州大曲70年代，真让人上头啊
但奇怪的是，贵州大曲80年代并没有这个毛病。哪怕一样是新酒，喝三四两也没有什么问题。只是口感的柔顺度、香味的层次感，稍逊于70年代。
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