导语：超市这5款平价白酒，全是不含添加剂的纯粮食酒，有你爱喝的吗
“人是新的好，酒是陈的香”。
可见白酒，是非常适合存放的，不存在保质期一说。
但是，自从酒精酒问世以来，这句话无数次打酒友们的脸了！
为啥？因为酒精酒打破了越放越香的“白酒定律”，它是越放越难喝，如果忽略掉其酒精味，不知道的还以为这就是一瓶令人难以下咽的水。
那么，面对让人眼花缭乱的白酒市场，以及形形色色的白酒品牌，我们该如何判断一款酒，到底值不值得存放呢？
其实很简单，只要满足这2个条件，白酒肯定会越放越香。
☞固态纯粮酒
纯粮食酒成分复杂，除乙醇外，光醛酸酯醇等物质就多达百种，陈放过程中，“酯化反应”也在缓慢进行，所以酒会更香醇。
☞高度酒
尤其是53度左右的酒，是最适合存放的，不像低度酒，存放过程中很容易变质。
当然，这2个条件，第二个是非常容易满足的，但难就难在第一关，如何挑出一款纯粮酒。
笔者根据多年喝酒经验，也总结了2点，说不定你下次买酒就能用到。
①原料中不得出现任何添加剂，别说1种，就是1滴也不行。
②执行编号最好是“26760”，不能是20821或20822。
如果实实在在是不会挑，不管咋说就是弄不懂这些鉴酒方法，那你们可以看看下面这5款白酒，都是固态纯粮酿造而成，好喝不说还都很平价，用老酒友的话说可以放心喝。
第一、君中元私藏酒
赤水河孕育而出的一款优质酱酒。
由李兴发，即国酱之父的徒弟曾传政酿制。
酒是好酒，但是就是在宣传上没有足够重视，才使得其名气过低。
如今除了能经常在本地老酒友的酒桌上见到，出了省可能没几个人认识。
酒体：清澈，如钻石一般透亮，粘稠的酒液，泛着淡淡的黄色，酒花绵密。
口感：醇厚，顺口，优雅，散发浓郁酒香的酒液一进到嘴里，喝酒人的味蕾和感官都会被酒香吸引，尤其是酱香最为突出，即使顺滑的酒液下喉，酒香仍会在嘴中存留，过了大一会才会慢慢散去。
第二、全兴大曲酒
产自成都的浓香大曲酒。
其发酵期长达3个月，所出的酒必须要经过品尝来分级，只有合格的酒，才有机会分窖分坛入库，并在贮存至少1年后才会装瓶卖。
出厂的酒，酒精度只有3种，38度是最低的，如果想收藏存放，可以选高度的来买。
成品酒喝起来十分绵甜，爽口甘冽，只可惜如今名气远不如从前，出了省估计都没几个人喝，喜欢的朋友不妨尝尝。
第三、泸州老窖特曲
此酒始酿于400多年前的明朝，但其酿酒技艺则发于秦汉时间，历经几十代人的传承，其酿造技术才定型成熟。
这款酒，最独特的不是固态纯粮酿制，而是其窖池，一般而言，窖龄越长，酒质越好，而泸州曲酒厂最老的一个窖池，窖龄已经超过300年了！
别看这款酒现在名气不咋样，但早在光绪年间，它就已经风靡全国了，喜欢收藏囤放白酒的朋友，可以多留意一下。
第四、白沙液酒
湖南之外的年轻朋友，估计很少听说这款酒，但上了年纪的老酒友估计都喝过。
它开创了浓酱兼香型白酒的先河，是业内外人公认为“兼香之源”。
其原料为高粱小麦以及千年古井水，在上个世纪，可谓是拿奖拿到手软，并一跃成为国家级的美酒。
虽说现在走不出当地，但仍是不少当地老酒友的“座上宾”，爱酒的朋友不妨尝尝。
第五、西凤酒
它不仅是陕西的地方名酒，还是位列我国“四大名酒”之中。
在其产品中，绿脖西凤酒是如今风头最盛的，不过它是一款中低端白酒，不少人都对它嗤之以鼻。
但要认真说起来，即使便宜如“绿西凤”，它也是纯粮酿造的，喝起来一点都不上头，但如果想存放的话，可以看看百元左右的西凤酒。
其实，好酒也不止这5种，还有很多值得收藏的酒，比如杜康、衡水老白干以及安酒等，全是固态纯粮酿制而成，去超市买酒，都可以考虑一下。
当然，如果你觉得自己家乡的酒更好，也可以在评论区分享出来。
