今天喝的是德国非常有名的 Paulaner Hefe-Weißbier Naturtrüb。
Paulaner，中文一般叫保拉纳。在中国喝德国啤酒的人，对这个名字应该不会陌生。而对乡巴佬来说，Paulaner还有一句印象很深的广告词：
Gut, besser, Paulaner.
直译过来就是：好，更好，Paulaner。
一句非常简单、甚至有点霸气的广告词。
先看名字，瓶子上写的是：Hefe-Weißbier Naturtrüb，拆开来看：Hefe——酵母，Weißbier——白啤，也就是巴伐利亚常说的小麦啤酒。Naturtrüb——自然浑浊、未经滤清。
所以这是一款典型的酵母型自然浑浊白啤。
酒精度 5.5% vol.，原麦汁浓度 12.5°P。
倒进杯子以后，颜色呈金黄偏浑浊，泡沫丰富细腻，这也是典型的巴伐利亚白啤模样。
喝起来怎么样？
闻起来，香蕉以及一些热带水果的香气比较明显。
入口柔和，带一点微甜，麦芽和小麦的感觉比较饱满，苦味并不突出。
这也是很多巴伐利亚白啤比较讨喜的地方：香气明显，但不苦；口感丰富，又比较容易入口。冰镇以后喝，非常舒服。
不过，昨天刚刚喝过 Franziskaner（教士白啤），所以今天难免要比较一下。
如果两瓶同时摆在我面前，我个人还是会更偏向昨天那瓶教士一点。
前两款，我都给了 9.5分。
今天这瓶Paulaner，我给：9分。
按照乡巴佬自己的标准，8分以上就已经是非常好喝的啤酒了。
乡巴佬不是专业品酒师，也不打算把啤酒搞得太复杂。说到底还是那句话：自己喝着舒服，下次还愿意买，就是好啤酒。
Gut, besser, Paulaner？对我来说——Paulaner，9分！
