法国红酒级别如何区分(法国红酒品牌大全)

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可以按照法国葡萄酒等级制度来鉴定法国红酒的级别。法国葡萄酒等级制度从高到低分别是:AOC(法定产区葡萄酒),VDQS (优良地区餐酒),VDP(地区餐酒)和VDT(日常餐酒)。AOC是法国红酒的最高级别。 法国红酒级别如何区分 (1)日常餐...

可以按照法国葡萄酒等级制度来鉴定法国红酒的级别。法国葡萄酒等级制度从高到低分别是:AOC(法定产区葡萄酒),VDQS (优良地区餐酒),VDP(地区餐酒)和VDT(日常餐酒)。AOC是法国红酒的最高级别。

法国红酒级别如何区分

(1)日常餐酒(VDT)

VDT是法国葡萄酒最低等级,只作为日常餐酒饮用,这类红酒通过不同地区的葡萄酒汁勾兑而成,仅限于使用法国产区的葡萄汁,而不可用其他欧盟外国家的葡萄汁。这种酒在法国占总产量的38%,在酒瓶标签上仅允许标注品种和年份,一般有“Vin de Table/France“的标示。

(2)地区餐酒(VDP)

日常餐酒中较好的酒可以升级为VDP,在地区餐酒的标签上可以表明红酒产区,也可以在标签上表明用于酿造的本产区葡萄名字。一般标签标示为“Vin de Pays + 产区名”,而现在,部分已更改为“IGP” 。

(3)优良地区餐酒(VDQS)

VDQS等级的红酒在法国红酒总量中仅占2%,这个等级的酒也叫做准法定地区酒,如果一种红酒在VDQS时期酒质表现良好,则可以升级为AOC等级。这类葡萄酒的生产受到法国原产地名称管理委员会(Institut National des Appellations d`Origine)的严格控制。一般在酒瓶标签上会标示有“Appellation+产区名+Vin Délimité de Qualité Superieure”。

(4)法定产区葡萄酒(AOC)

AOC的全称是Appellation d’Origine Controllee,翻译过来就是原产地控制命名的意思,属于法国葡萄酒的最高等级。只有原产地的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等全部得到专家认证的红葡萄酒才能达到AOC的标准。选购红酒时,可注意查看在酒瓶的标签上是否有“Appellation+产区名+Controlee/ Protegee”的标示,这就是代表红酒品质达到AOC、AOP标准的证明。一般来说,产区越小,葡萄酒的质量也会越高。

法国红酒品牌大全

说到葡萄酒很多人会首先想到法国,法国是一个浪漫之都,也是个盛产红酒的地方。在法国有很多的酒庄,其中很多著名的红酒都出自法国的酒庄,葡萄酒的历史悠久,法国最古老的超一级酒庄是吕萨吕斯酒堡。法国的葡萄酒分为4级:法国产区葡萄酒(AOC)占全部产量的35%、优良地区餐酒占2%、地区餐酒占15%、日常餐酒占38%。

说到葡萄酒的产区,很多人都知道波尔多,它是法国最大的AOC葡萄酒产区,可以称为是美酒之乡,这里的葡萄最为盛产,水土和气候都十分适宜葡萄的生长。这里盛产的红葡萄酒占89%、干白和甜白占11%、种类多达50多种,300多个牌子。波尔多酒庄每个酒庄都有一段不同的故事,大多葡萄酒都是以家庭为单位的庄园里生产的,庄园里面有葡萄园和酒窖。

红酒中沉淀了数千年的酿酒文化,为很多注重品位的人所喜爱。下面跟着逸香小编踏入了解一下法国十大红酒品牌之路吧。

一、Chateau Lafite Rothschild (拉菲庄)

说到波尔多红酒,首先让人想到的就是著名的拉菲庄园。在历史的卷河里始终能发现拉菲的身影,没错,早在1855年博览会上,拉菲庄酒成为了排名第一的庄园。从酒质、售价、名气和历史按五个等级去评判。拉菲也被认为是“五大”名庄中最为典雅的,也是全世界价值最高的红酒庄。在当时的18世纪,拉菲酒庄一度风靡为宫廷御酒,拉菲至今也保持着葡萄酒中最贵的记录。

二、Chateau Latour(拉图庄)

拉图酒庄使法国重量型酒庄,也是跟拉菲在同一年被定级为顶级的五大酒庄之一。并且还于2011年入选“伦敦国际葡萄酒交易所”发布的的世界十大葡萄酒庄园第四名,这个评估一般是根据所在年份的成交额、评酒得分、每箱成交价、价格增长幅度、加权产值等五大标准综合评定。

三、Romanee Conti(罗曼尼·康帝)

与著名的拉菲酒庄相比也是略微高一点的,被誉为天下第一酒庄,罗曼尼康帝的葡萄酒在市场上是找不到的,没有零售。一杯罗曼在手会油然而生一种帝王感觉。

四、Petrus(柏图斯酒庄)

柏图斯的价格一直也是很昂贵的,仅次于罗曼尼,他的冠名没有以城堡的名字来定。柏图斯酒庄位于波尔多的宝物隆(Pomerol)地区,他的产量极少,价格因此昂贵。

五、Le Pin(里鹏)

它的名字来源其实是属于偶然,因为当时这是个小葡萄园,只有一公顷,小到不能称庄园的程度,所以只好名为“里鹏”。平均葡萄树28年,每公顷种植6000株葡萄树。年产量也不会太多,大概是7000瓶左右,通常都放在橡木桶内储存15~18个月。

六、Chateau Mouton(木桐酒庄)

木桐酒庄位于法国波尔多波亚克的一个小山丘上,与拉菲庄园距离只有一步之遥。Motte意为土坡,历来被认为这里的土坡地砾石特别的深,可以种植出来最好的葡萄,酿出最好的酒。1973年正式升级为一级葡萄园庄,从此木桐酒庄成为法国波尔多五大顶级酒庄之一。

七、Cheteau Haut Brion(奥比昂酒庄)

在1855年波尔多红酒分级别时的最顶级葡萄酒庄园之一,与拉菲庄园、木桐庄园、拉图庄园、玛歌庄园,并称为波尔多“五大”名庄。

八、Domaine Leroy(勒桦)

它所在的排名是根据“伦敦国际葡萄酒交易所”发布的世界最贵的十大红酒品牌第四名,仅次于“罗曼尼康帝”、“柏图斯”、“里鹏”,比拉菲还要略贵一点。它的产量占据葡萄酒成交量的75%以上。

九、Chateau Ausone(欧颂古堡)

位于法国波尔多圣爱美容产区,与白马庄园齐名,是近年来世人常称的“波尔多八大名庄”之一。在早几年的成交价格平均是8000英镑,站在世界最贵葡萄酒的位列第六名。

十、Chateau Lafleur(花庄葡萄酒)

也被称作拉佛、花堡,出自波尔多右岸产区,这里盛产稀世珍宝,高手云集,2011年的平均成交价格为6600英镑,荣获世界最贵红酒品牌第八名,仅次于“拉图”,超过了木桐酒庄和奥比昂酒庄。

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