马天尼鸡尾酒做法

马天尼(Martini)被称为“鸡尾酒中最佳杰作”鸡尾酒之王。有人说:“鸡尾酒自马天尼酒开始,又以马天尼酒告终。”马天尼酒的原型是杜松子酒加某种酒,最早以甜味为主,选用甜苦艾酒为副材料。随着时代变迁,辛辣的味感逐渐成为主流。

“一百个调酒师就有一百种马天尼”。调酒师的每一个动作都会影响最后的口感,似乎打开了调制鸡尾酒的任意门,所以每个人调制的马天尼都会有所不同。

给大家分享最常见的一款

“干马天尼”

马天尼鸡尾酒做法

干马天尼

材料:冰块,干式金酒50ML,干味美思5-7ML,还可以根据个人口味加入苦味酒3滴

操作步骤:

1.提前把鸡尾酒杯冰杯

2.取老冰适量放入搅拌杯中

3.加入干式金酒50ML

4.干味美思5-7ML

5.用吧匙进行调和,搅拌15-20次左右即可

6.使用滤冰器过滤冰块,将酒倒入鸡尾酒杯中

7.取橄榄1-3颗放入杯内

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