盘点世界各国的代表酒——亚洲系列,千万别再搞错了!

俗话说一方水土养一方人,而一方水土同样养一方的“酒”。全世界不同的地区和国家都有着属于当地代表性的酒。那么接下来就来盘点一下,有哪些典型的亚洲国家代表酒呢?

中国:白酒
白酒可以说是中国人专属的国酒了,有着千年的悠久历史。比起别的蒸馏酒,白酒的生产工艺非常复杂,口感层次也比别的酒丰富,光是香型就有12种。国内代表性的白酒品牌有茅台、五粮液、剑南春、泸州老窖汾酒董酒等等。

日本:清酒
清酒是日本借鉴中国黄酒的酿造法而发展起来的日本国酒。 日本人常说,清酒是神的恩赐。清酒使用原料是米,酒色泽呈淡黄色或无色,顶级清酒口感平滑,芳香清爽,一千多年来一直是日本人最常饮用的酒。清酒由高到低分成“大吟酿”、“吟酿”、“纯米酒”、“本酿造”、“普通酒”5个等级,虽然是蒸馏酒但是度数只有14-16度,常常需要热了再喝。

韩国:烧酒
韩国烧酒主要原料也是大米,通常还配以小麦、大麦或者甘薯等。韩国烧酒颜色透明,酒精度数一般在18°~22°之间不等。韩国烧酒的特点是入口清新,爽口,刺激性很小,这种特点适合作为烧烤,海鲜生食的配饮。不过,韩国烧酒虽然度数低但是后劲比较大,还是要注意量的。

蒙古:马奶酒
马奶酒(Kumis),在游牧民族文化中占有重要的地位,除了蒙古之外,哈萨克、巴什基尔、柯尔克孜、雅库特等许多游牧民族都有着漫长的马奶酒制作历史。每年七八月,是马奶酒酿造的季节。马奶被收贮于皮囊中,加以搅拌,数日后便乳脂分离,发酵成酒。马奶酒轻盈滑润,具有独特的微酸味,感兴趣的可以试试。

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