这个年代，灯红酒绿、浮华焦躁
看到某些人追求自由、对某些事充满执念、保有初心
真是可爱极了
拥有《思念是一种病》、《不要再来伤害我》、《爱的初体验》等脍炙人口歌曲的创作型歌手张震岳，再次不按常理出牌，带着对自由的向往和对自己的仪式，去到环山靠海、空气中弥漫着浓浓自由摇滚气息的南非，用美酒和自然赴一场心灵之约。
2014年4月，音乐人张震岳跨越千山万水抵达南非黑地区的AA Bedenhorst酒庄。这里的人一边酿酒一边听大门乐队，他们就像是上世纪60年代的嬉皮士先锋，而阿岳也在那里找到了属于自己的那支酒。
（海雅谷慕混酿干红葡萄酒）
海雅谷慕，是张震岳的阿美族名字。
海雅，是阿岳；谷慕，是他父亲。
每个原住民都要与本名相随一生。
一个是特立独行的歌手，一个是不知规则为何物的庄主酿酒师。两个人的相遇，注定了这场美酒与音乐的碰撞是火花四溅的。
生于南非酒庄世家的阿迪（Andre Adriaan Badenhorst）家中世代从事酿酒，早年纵横南北半球的丰富经历，令他有着“飞行酿酒师”之称。在这种近乎浪漫主义的创新下，是他多年沉淀的精髓和经验。他坚持传统酿酒的方式，在南非掀起了一股“黑地革命”，也因此被酒界誉为南非“小糖人”。
他的创新与坚持，不负众望地让这支酒大放异彩，以罗伯特·帕克91分的高分评价一锤定音，成为葡萄酒历史上的新传奇。
左：阿迪 右：张震岳
这支以阿岳阿美族名字命名的海雅谷慕葡萄酒，大胆的混酿了神索、西拉、歌海娜、幕尔伟德、品乐塔吉。香味浓郁而丰富，野性的胡椒香料，烟熏的快感以及圆润成熟的红色水果会纷纷跃出，挑战你的味蕾。
但不要急着被征服，因为它还有与香气粗犷之下相反的细腻口感，入口顺、清爽充满惊喜。喝下一口，覆盆子和桑葚的水果清香都会款款而来。
“成长就是需要竞争。你不能轻易的获得，如果万事唾手可得，你就没有作为人的价值。对于葡萄藤而言，也是这样的斗争，才使得葡萄有了自己的个性。它来自土壤，然后传达给土壤本身，再由酿酒这一过程将它固定下来，并传达给你的味蕾，这正是葡萄酒的美。”这是酿酒师阿迪的酿酒哲学，在自然的原生环境下，寻求着生存的方式，发挥出最原始、最纯粹、也最出色的特性。
这场葡萄酒与音乐的狂欢，渗入了对自由的向往、对初心的执念，在南非的山水碰撞出了新的归属感，充盈着阿岳记忆中故土的味道。
在“乱花渐欲迷人眼”的当下，坚守纯粹、回归本真似乎很难，但阿岳做到了，dr.wine也在努力坚持，相信你也可以！
dr.wine酒博士优选酒窖
>>>海雅谷慕混酿干红葡萄酒<<<
★ 张震岳参与设计，以其阿美族名字“海雅谷慕”而命名
★ 南非最先锋的庄主阿迪亲自操刀酿制
★ 罗伯特帕克91分高分酒
产地：南非黑地
葡萄品种：神索、西拉、歌海娜、幕尔伟德、品乐塔吉
酒精度：13.2%
醒酒时间：25分钟
最佳饮用温度：15°~18°
含量：750mL
当然除了这款“离经叛道”的混酿葡萄酒，dr.wine酒博士还有两款葡萄酒倾情推荐。
>>>维诺迪玛奥蒙德珍藏白葡萄酒2008<<<
★ 新西兰葡萄酒教父Nick Nobilo大师的倾力打造
★ 运用恒温低温不锈钢桶发酵以及进口德式大型橡木桶发酵
★ 琼瑶浆
产地：新西兰
品种：琼瑶浆
酒精度：14%
侍酒：开瓶前放冰箱冰镇半小时，或一直放在冰桶里
最佳饮用温度：8°~11°
含量：750mL
>>>格拉慕桃红莫斯卡托甜葡萄酒<<<
★ 澳洲当地有机葡萄古法酿制，无任何人工添加剂
★ 浅粉色清新style
★ 清新的果香与花香
产地：澳大利亚
品种：莫斯卡托
侍酒：开瓶前放冰箱冰镇半小时，或一直放在冰桶里
最佳饮用温度：8°~10°
含量：750mL
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