相信大家都知道，每个人对于味道的感受都不一样，例如有些人喜欢吃榴莲，有些人却闻到味道都怕。那么，到底应该如何判断榴莲到底好不好吃？无论去问爱吃榴莲的人，还是不爱吃榴莲的人，得到的答案其实都没有太大的参考价值，毕竟评价都带着相当强的主观色彩。
同样，经常有朋友问我：这红酒挺火的，描述的那些口味我也挺喜欢的，大家都说喝起来挺不错的呀，为啥我买回来觉得一点都不好喝？其实是因为，喝酒这件事情更加主观，相较于食物，葡萄酒的风味更加微妙，也更难以用某种确切的味道来简单粗暴的形容。
所以一款酒是不是好喝，是不是适合自己的口味，如果想从别人的口中来判断，简直难上加难，毕竟别人口中的“好喝”，不一定是你认为的“好喝”。
这就好比家里人给你介绍女朋友，你父母都觉得很不错，但却并不是你喜欢的类型，因为老人家喜欢端庄稳重的，而你喜欢活泼可爱的，审美全然不同，他们口中的“好”如果没对上你的路子，那么在你这就啥也不是，甚至会成为缺点。
所以，买红酒千万别再盲目地去问不同的人是否好喝，不同的酒商告诉你的也一定是不同的答案，最后的买到手和自己的想像有偏差，反而会徒增困扰。
那么，既然没有办法从别人口中的“好喝”来判断一款酒是否对自己的胃口，作为没有那么多预算和时间去尝试的人，还有什么方式能找到自己喜欢喝的红酒呢？只要记住下面这3点就行了。
1、询问和你审美一致的人
如果你是那种买东西一定要参考他人意见的人，不妨去找了解你想法和口味偏好的人问问。比如喜欢喝跟你相同产区或是品种的酒友、平时喜欢跟你吃同一菜系的朋友都是比较合适的对象，至少你们对某些风格和味道有着同样的审美。她们推荐的“好喝”的酒，通常出错的机率会小很多。
2、自己多尝试
无论你的朋友再如何了解你，你们也拥有不同的味蕾，完全听从他们的意见还是会“有风险”。最保险的方式还是自己多尝试，虽然可能会经过一定量的试错，但也能逐渐明白自己选酒的方向和口味。
3、找靠谱的酒商
虽然试错有成本，但找一个靠谱的酒商可以把你的试错成本降到最低。不靠谱的酒商大概率会为了赚快钱、清库存给你推荐一些乱七八糟的酒款和糟糕的年份，更不会花费时间和精力去了解你的喜好。
但专业又懂客户的酒商则完全可以在交谈之中理解你的味觉偏好，能对风味进行尽可能详尽及形象的描述，让你迅速理解一款酒的风格和味道。
记住这3点，你会很轻松就能买到自己心仪的红酒了，再也不用去盲目跟风，听信别人口中的“好喝”。大家学会了吗？
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