山东在全国绝对能算得上是数一数二的白酒消费大省,但经常有人说山东无好酒,这个说法我非常不赞同,山东肯定不缺好酒,但是山东名酒确实没有一个全国一线品牌,地方名酒和全国一线品牌完全是两个概念,这就好比印度的孟买,在印度是数一数二的大城市,放到全世界根本不够看,作为一个带点山东血统的东北人, 我这期从三个维度细聊一下为什么山东出不了全国一线品牌,只聊商业化市场,不聊酒体酒质,如果您觉得有道理,希望能用发财的小手留下个点赞❤️↓

1.产业布局太分散
山东的白酒产业布局是属于典型的过于分散,咱就拿四川举例,宜宾的酿造环境好,成百上千家酒厂扎堆,并且还互相扶持,五粮液扶持过叙府,基酒还有高州产量大王,以本省为跳板,辐射全国,当然类似的产区还有泸州、绵竹等,而反观山东酒,几乎每一个县区都有自己的老牌名酒,随便拎出来一个也是历史悠久的老国营酒厂,从产业布局来看,这就已经糟透了,不同县区的酒厂之间不但不能相互帮助,反而还争先的当山东白酒老大,还没等一致对外,自己就已经掐起来了,谁也不服谁,彼此形成了一个恶性竞争,顺便再讲一句没有现实依据的话,当年白酒老二央视标王秦池酒倒下的时候,省内的白酒有一大半都在敲锣打鼓的庆祝

2.营销思维较为落后
以我个人去山东多次出差的这个经历来说,山东白酒的热门广告投标还在公交车上、高速公路上、电视台上,这个局限性就太强了,营销思维过度滞后,就举一个例子吧,同样是一万块钱,如果说花在高速路的广告牌上,能有多少的回报呢?可能同一个高速路走好几遍才能记住这个品牌的名字,但同样一万块钱,如果投在自媒体平台上呢?都不需要自己做什么配合工作,自媒体广告平台就可以把这款酒推荐给至少十万个喝白酒的消费者,收益效率很快,效果很好,在我走访的上百家山东白酒企业当中,愿意在自媒体上真正花精力做推广的掰着手指头能算出来,这还只是打算,比起南方的几个老牌白酒企业来说,营销思维确实太滞后了

3.酒厂不缺乏本地市场
山东的饮酒量有多大这个是全国人民都知道的,各市县区的领头羊品牌根本不缺乏本地市场,说白了也根本不太想着向全国推广,在自己的范围内可以做到自给自足,之前有一个知名酒商跟我讲了一个笑话,说山东的白酒在当地都不够本地人霍霍的,还哪有多余的产量去到外地售卖,说的再直白一些就是偏安一隅,满足于现状,不愿意在全国市场上花太多心思

品牌和品质完全是两个概念,这个希望大家搞清楚,从品质上来说,山东有的是里程碑意义的好酒,云门陈酿参与过酱香型白酒国标的起草,景芝是芝麻香白酒的缔造者和起草者,秦池当年也是堂堂白酒老二,央视标王,扳倒井还有着国井的美誉,不过说白了,酒产出来容易卖出去难,这就是品牌效应,是我们不想接受但又不得不接受的一个事实
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