什么是名庄酒？
你没有遇到过这样的情况？
在饭局上，主人说：“这是我带的名庄酒，请大家一起品尝一下。”
跟朋友闲聊的时候，朋友说：“我老板特别喜欢收藏红酒，尤其是列级庄的酒。”
有时候大家聚会的时候，有人说：“我最喜欢三级庄狄士美的酒。”
这些名庄、列级庄、三级庄到底都是什么意思？他们之间又有什么关联呢？
名庄和列级庄是一个意思，都指代的是同一个事物。如果有的人叫法不同也没有关系，我们只要知道说的是一回事儿就行。就好像有的地方会把红薯叫做地瓜。
什么样的酒能叫做名庄酒/列级庄酒？要满足三个条件：
1） 法国酒
2） 法国波尔多产区的酒
3） 被评入了列级酒庄名单的酒
大家可能觉得，这是不是搞歧视啊，法国的酒怎么了？
只有法国的酒庄配叫名庄吗？人家意大利、西班牙、美国、澳大利亚照样有好酒庄呀。
就算法国的酒好，也有十几个产区，为什么必须是波尔多的？勃艮第的不够好吗？
其实并不是，随着很多后起之秀的兴起，很多新世界国家的酒也非常有自己的特色。同时在法国，不仅仅波尔多产区出产好酒，勃艮第、朗格多克、卢瓦尔河都盛产好酒。
即使在波尔多地区，酒庄也成千上万，为什么只有这几十个被称为名庄酒，并且无人能撼动他们的位置？
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1分级制度的鼻祖
最早为人所知的分级制度，从1855年开始就有了。
如果用现在的话解释，就是提前抢占了用户的心智，在美国酒、澳大利亚酒和智利酒还处在萌芽状态的时候，他已经领先一步占领了用户的认知。
我们通常总能记得一个领域的第一名，却记不住第二名是谁。
所以很多公司和企业，都拼尽全力和速度去抢占第一名，因为第一名带来的光环效应以及各种机会，是第二名远远不能企及的。
1855年，世界博览会在巴黎举行，拿破仑三世想把法国最好的东西推广给全世界，当然也包括波尔多的葡萄酒。
他让波尔多葡萄酒协会筹备了一个展览会介绍葡萄酒，并且对波尔多葡萄酒进行分级。
从成千上万的酒庄中选出58个，并且分为5个等级，一级到五级，一级为最好，也是最高级别。
从此，这个有着167年历史的分级制度，让全世界都认识了波尔多的名庄酒，成为了波尔多葡萄酒的助推器。它甚至像一份祖先们留下的秘籍，后人只要照着看就行了。
到今天为止，世界上还没有任何葡萄酒产区能像波尔多一样，拥有如此权威的分级体系。
哪怕在一百多年后的今天，这个体系依旧被世界所推崇。只是列级酒庄从1973年的58个增加到61个。
这份清单甚至不仅仅是一份清单，而成为了一个人的第一意识。1855年波尔多葡萄酒官方分级制度仍然是所有分级制度中最著名和最有影响力的。
这也是为什么后起之秀的国家，都尽量避开一切分级制度，只强调他们的葡萄品种和产区，却从来没有明确的分级。
因为波尔多树立了一个无法超越的标杆，没有国家和地区愿意去挑战，也没国家或地区能比这做得更好了。
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2严格的评级制度
法国对酒的评级制度可以说是最严格的，想达到分级标准，就要满足很多硬性要求。
比如种什么品种的葡萄、葡萄的行株间距、最大每公顷产量、农业和酿酒技术、酒精度、认证过程和盲品测试。
即使你都通过了测试，也不保证一生无忧。
因为在定期检查中，如果发现你的酒没有达标，就会给酒降级。这些硬性奇葩标准，很大程度上保证了质量。
所以1855年的制度给了消费者一个非常大的保障，对于不怎么懂酒的人而言，这个分级制度又是一份权威指南，代表着绝对靠谱的高端品质。
人脑本来就是倾向于不必思考的，思考会消耗大量的能量。如果有人能够告诉我，这个好，就买它绝对没错，而我又十分信任这个人，那么何乐不为呢？
不仅对普通消费者，这份名单也成为了所有葡萄酒投资家和收藏家的标的。
好像你的酒窖里没有一些列级庄，都不好意思说自己是葡萄酒的爱好者。
除此之外，它也是奢侈、高端的象征，人们用它们来招待或赠送贵客，以示对贵客的尊重。
其实这时候的列级庄，不仅仅是一瓶酒，俨然成为了一种奢侈品甚至收藏品的代名词。提起它，除了兴趣本身，很多人也在告诉他人，我有这个实力，也有很高的品位。
希望今天的内容能给大家带来帮助，下面是1-5级列级庄的列表，供大家参考。
莹博士欢迎大家垂询各种有关葡萄酒的问题，我们的团队都会很乐意为您答疑解惑。
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