北京生产的啤酒有啥牌子(北京啤酒厂发展历史)

2. 北京啤酒-北京啤酒厂

在燕京啤酒之前,京城百姓认准的是五星啤酒和北京啤酒。因双合盛啤酒厂在城西的广安门外,北京啤酒则位于城东,两家就以天安门的国旗杆为界,双合盛在城西经营,北京啤酒则在城东销售。两个品牌几乎占据了全部的市场份额,由于两家酒厂一东一西,于是便有了“城东买北啤,城西买五星”的说法。

2.1. 北京麦酒-北京麦酒株式会社

曾作为北京特产及国宴用酒而声名显赫的北京啤酒,历史可追溯到1941年。民国时期北京有两家啤酒厂,一家是由民族资本建立的北京双合盛五星啤酒厂(前文说过),另外一家是由日本人投资建立的,那就是北京啤酒厂的前身-北京麦酒株式会社。1937年7月7日“卢沟桥事变”三周后,日本人占领了北京,为供给北京及附近日军的啤酒需要,1941年日本樱花麦酒株式会社在北京建厂,名字为北京麦酒株式会社,地址在东郊工业地区(今百子湾路32号),生产北京麦酒(日本人称啤酒为麦酒),生产所需的麦芽和酒花都从日本运来,啤酒的产量很小,每年只有数十吨,生产的啤酒只供侵华的日军的军需。

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2.2. 飞马啤酒-北平啤酒股份有限公司

1945年日本投降后,北京麦酒株式会社啤酒厂由国民党接管,不到一年就转卖给北平实业股份有限公司,啤酒厂更名为北平啤酒股份有限公司,当时啤酒年产量只有200吨,生产“飞马”牌北平啤酒。飞马,又译作珀伽索斯、佩加速斯、佩加索斯等。是希腊神话中最著名的奇幻生物之一。他是一只长有双翼的马,通常为白色。从女妖美杜莎的血泊中诞生,其蹄在赫利孔山上踏出希波克里尼灵感泉,是诗神缪斯的座骑。

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2.3. 北平啤酒-北平啤酒股份有限公司

北平解放后,北平实业有限公司被北京市政府收买,更名为公营北京实业公司,后更名为北平啤酒股份有限公司,生产北平啤酒,继续以飞马牌为商标。

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2.4. 北海白塔牌北京啤酒-北京啤酒厂

1953年轻工业部糖工业管理局接管了啤酒厂,改名北京啤酒厂,不再使用“飞马”商标,开始生产商标图案为“北海白塔”的“北京”啤酒。北京啤酒曾作为北京特产及国宴用酒而声名显赫,这种白色商标的北京啤酒被北京人亲切地称为“北京白牌”。

白塔,位于北京北海公园琼华岛上,建于清初顺治八年(1651年),是一座藏式喇嘛塔,也是北海的标志性景点。北海白塔据建塔石碑记载,当时“有西域喇嘛者,欲以佛教阴赞皇猷,请立塔寺,寿国佑民”,得到皇帝的恩准,于是修建了永安寺和白塔。塔高35.9米,上圆下方,富有变化,为须弥山座式,塔顶设有宝盖、宝顶,并装饰有日、月及火焰花纹,以表示“佛法”像日、月那样光芒四射,永照大地。

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2.5. 万寿山牌北京啤酒-北京啤酒厂

除了最有名的“北京白牌”,北京啤酒厂还生产万寿山啤酒,商标上印上“万寿山”北京著名的景点,不论北京市民还是外地游客都十分喜爱。

万寿山 为燕山余脉,高58.59米,海拔108.94米,前临昆明湖。明弘治七年(1494)孝宗的乳母助圣夫人罗氏在山前建园静寺,清初,曾作宫廷养马的草料场。乾隆十五年(1750)为庆祝皇太后六十寿辰于园静寺旧址建大报恩延寿寺。次年将山改名为万寿山。

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2.6. 天坛牌北京啤酒-北京啤酒厂

北京啤酒厂还生产天坛啤酒,商标上印有“天坛”标志。

天坛是明永乐十八年(1420年)仿南京形制建天地坛,合祭皇天后土,当时是在大祀殿行祭典。嘉靖九年(1530年)嘉靖皇帝听大臣言:“古者祀天于圜丘,祀地于方丘。圜丘者,南郊地上之丘,丘圜而高,以象天也。方丘者,北郊泽中之丘,丘方而下,以象地也。”于是决定天地分祭,在大祀殿南建圜丘祭天,在北城安定门外另建方泽坛祭地。嘉靖十三年(1534年)圜丘改名天坛,方泽改名地坛。大祀殿废弃后,改为祈谷坛。嘉靖十七年(1538年)祈谷坛被废,于十九年在坛上另建大享殿,二十四年建成。清乾隆十六年(1751年)改名祈年殿。

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2.7. 北京鲜啤酒-北京啤酒厂

除了这些带有北京标志性建筑物的啤酒,北京啤酒还推出的有鲜啤酒。

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2.8. 北京黑啤酒-北京啤酒厂

除了有鲜啤酒,北京啤酒还有黑啤酒。

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2.9. 北京甜啤酒-北京啤酒厂

除了有鲜啤酒、黑啤酒,北京啤酒还生产甜啤酒。

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2.10. 天安门牌北京啤酒-北京啤酒厂

文革时期,北京啤酒厂也受到影响,生产不能保证,产量下降。为了显示革命的热情,啤酒厂把商标上的“北海白塔”改成“天安门”,一段时间里,主图就是金光闪闪、红旗飘飘的天安门,以契合北京这个红色的首都。

天安门是明清两代北京皇城的正门,始建于明朝永乐十五年(1417年),最初名“承天门”,寓“承天启运、受命于天”之意。现在的天安门,正中门洞上方悬挂着毛泽东画像,两边分别是“中华人民共和国万岁”和“世界人民大团结万岁”的大幅标语。

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2.11. 北京啤酒-北京啤酒朝日有限公司

上世纪90年代初,随着中国的改革开放,全国约有10万党政干部下海经商,社会沉浸在一片“一切靠自己”的气氛当中,此时印度尼西亚椰干大王黄奕聪的二公子黄鸿年以香港为基地挟大量资本进入国内投资,他以合资的方式收购了大量的国有橡胶轮胎厂和啤酒厂,北京啤酒厂便是其中之一。后来人们才发现黄鸿年的资本运作并不能够在国企运营上继续产生更深的改革效果,1995年黄鸿年将北京啤酒厂转让给伊藤忠财团,伊藤忠再与日本朝日啤酒公司合资,成立北京啤酒朝日有限公司,至此经过半个世纪的轮回,北京啤酒厂又回到了日人的手中。

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