导语：茅台“怪相”：明明是贵州酒王，却总有人说是四川茅台
真是让人哭笑不得！前几天饭局上，一位老哥举着茅台杯侃侃而谈：“这四川茅台啊，就是醇厚！”满桌人面面相觑——茅台啥时候成了“四川特产”？ 这种张冠李戴的误会，恐怕连茅台自己听了都要摇头。
1.历史渊源：遵义与四川的“旧账”
茅台产自贵州遵义茅台镇，这本是常识。但鲜有人知的是，遵义在清朝雍正五年（1727年）前竟属四川管辖！
当年因贵州贫瘠，清廷将遵义划归贵州，连带茅台镇的酿酒根基也一并“过户”。这段历史成了如今误称的源头——有人只知四川酿酒历史悠久，却忘了茅台镇早已“嫁入”贵州门。
2.数据说话：茅台的“贵州身份证”
2023年，茅台集团营收超1639亿元，酒类销量突破10万吨，其中核心产品茅台酒达6.2万吨。
这些酒全部产自贵州茅台镇7.5平方公里核心产区，连赤水河的水、本地红缨子高粱都刻着“贵州烙印”。若真是“四川茅台”，恐怕川贵两省要先为税收打一场官司！
3.地域误读背后的文化认知偏差
为什么总有人搞混？
其一，四川名酒太多（五粮液、泸州老窖等），容易形成“白酒即川酒”的刻板印象；
其二，茅台早年拓展市场时，部分经销商为蹭川酒热度，模糊宣传所致。
其三，茅台镇曾是川盐入黔中转站，茅台酒最初是盐商家制酒，定位奢侈品、价格为普通土酒 6 倍。因这段渊源，不少人误认茅台有“四川血统”。
但真相是：茅台工艺独一无二，12987酿造流程、高温制曲、赤水河微生物环境，全是贵州风土的馈赠。
说到地域与酒的绑定，想起另一款被低估的纯粮食酒——南池翠N9。它产自四川邛崃，是大名鼎鼎的文君故里，也是被藏语赞为“盛产美酒的地方”。
这家酒厂的故事堪称“老国货逆袭”：建厂37年，虽然90年代末就已获得“四川八大基酒厂”的荣誉，却只会埋头酿酒，不懂营销。
早年酒厂老师傅们坚持用优质粮谷、邛崃雪山富锶矿泉水酿浓香酒，但因缺乏品牌意识，只能给一二线名酒厂供基酒。直到近年，年轻一代接手后，才以“南池翠N9”之名走向市场。
酒体设计颇具匠心，52度浓香型，选用五种粮食配比，窖藏9年后以15年调味老酒勾调。开瓶后窖香突出，入口绵甜，尾段有淡淡的粮糟回甘，有七八分普五的味道，但陈感更加突出。
尤其值得称道的是，它坚持纯粮食酿造，绝不添加食用酒精，喝多不上头。
如今，南池翠N9在各大电商平台上渐渐走红，不少酒友称其“百元价位的名酒平替”。它的崛起背后，是无数传统小酒厂的缩影——没有茅台的命，却守住了酿酒的心。支持这样的民族酒厂，或许正是我们对中国白酒多元生态的最好致敬。
4.终结误读：三招辨清“茅台身份”
（1）记核心数据：茅台镇年均气温17.4℃、湿度80%，这种气候才能孕育酱香酒特有的微生物群落。
（2）查地理标志：国家地理标志保护产品编号GB/T 18356-2007；
（3）看标签：茅台酒瓶显著标注“贵州茅台酒股份有限公司”；
下次再听人提“四川茅台”，不妨笑着回一句：“您说的怕是茅台镇的历史，不是茅台的籍贯！”
白酒江湖从不是非黑即白，但尊重地域与工艺的真相，才是对匠心最好的认可。无论是茅台还是南池翠，纯粮食酒的坚守者，都值得被时代记住。
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