个人喜甜,2017年的时候才跟着大佬喝了点叫的上名字来的苏玳、贵腐和晚收之类的甜酒。于威士忌来说,个人也更喜欢酒体甜一些的,尤其对于苏玳桶威士忌,一直都非常感兴趣,无奈凡是标着苏玳桶的威士忌在身价上也耐看。某年开了一支埃德拉多尔的苏玳单桶,印象不太好,跟想象中的甜蜜味道差距甚大。格兰杰的苏玳过桶12年,这款还真是第一次喝。个人很喜欢这个酒牌,尤其是他家的基础年份酒款,清新甜美易饮且酒款特点明显,对于喜欢清新甜美易饮酒体的朋友我推荐大家试一下格兰杰的12年过桶系列。
闲言少叙,酒评奉上仅供参考。
格兰杰苏玳12年,酒液呈现淡琥珀色,清澈无粘稠感挂杯略薄。初闻有充盈的冰糖橘子水气味,那种清甜的水果香气,中段在橡木气息中麦芽糖的甜香味显得格外突出,后段浮现奶油蜂蜜蛋糕和油脂坚果的气息,油脂气息丰盈,少量辛香。酒液初入口接触舌尖,微凉淡甜。当酒液于口中铺开,甜蜜的味道中清新的橘子果汁的感觉,奶油麦芽糖,少量坚果,微弱辛香。酒体略水感,无刺激,入喉顺畅。中等的尾韵里,清新水果味道中带着些许油脂坚果和橡木辛香气,甜感消失的瞬间浮现一丝木质微苦。
整体的说,这款威士忌真的不错,同样是主打苏玳桶风味,这款基础年份过桶在味道上比小矮人的单桶来的更加优秀。喝完这一款,个人对于格兰杰这个品牌的四款基础年份酒款,也就算是毕业了。在这里多说几句,简单的对格兰杰四款基础年份威士忌做一个个人的小评总结。
格兰杰基础款的酒体主打的就是清新易饮的风格,酒体轻薄,后味略短,但风味表达上非常的优秀。其中格兰杰经典十年,是典型的波本桶威士忌风格,蜂蜜奶油木质辛香,有清新水果特质。而其他三款增加了两年的过桶风味,其中波特桶12年有显著的微酸葡萄干的气息,酒体较经典十年和苏玳桶略厚,与PX雪莉桶12年在酒感厚度上不相上下。这四款威士忌中,甜度最高的当属PX雪莉桶12年和苏玳桶12年,其中PX雪莉桶12年,有显著的雪莉桶气息,潮湿橡木和水果干的浓郁甜味,而苏玳桶12年带着显著的柑橘气息和清新水果的甜美。因个人也喝过格兰杰常规款的18年和25年,格兰杰威士忌在高年份的延伸方面,于这四款基础年份酒款而言,其风格主体是基于格兰杰PX12年的全面加强。最后也很个人的说一句对格兰杰这个酒牌的评价:格兰杰威士忌无孬酒!






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