品酒指南

家里存酒，第一步就走错的人，老郭见得太多了。 前两天一老伙计发我照片：一箱酒塞阳台角落，晒了两年，开一瓶少了小半，闻着一股油烟味。 好好的口粮酒，硬存成了“空气&#82…

同样是”茅台”两个字开头的酒，一瓶卖2500元以上，一瓶在胖东来标价140到200元。差了十倍以上的价格背后，工艺差距远比大多数人想象的更大。 茅台王子酒（…

8月11日，北京市市场监管局公布第二批专项整治典型案例，3起案件均为销售假冒白酒，涉”习酒””牛栏山””剑南春&#822…

和朋友小聚，他带了一瓶安徽的酒。我记得安徽有几款名酒，古井贡，扳倒井，还有便是这口子窖了。 口子窖兼8，41度兼香型白酒，价格200元左右。朋友是懂酒的，他说，这个酒在安徽很有名，…

东方甄选主播说“江小白不是白酒“，被法院判赔30万：直播带货乱说话，代价大了 2024年7月，东方甄选一个叫天权的主播，在直播间里推销别家白酒，顺嘴说了几句…

白酒行业正在经历一场中年危机。 这话不是我说的，是最近行业里都在聊的事。 但作为干了十几年名酒团购的老炮，我得说一句：这危机不是突然来的，是攒了十几年的矛盾，现在一起爆发了。 今天…

最近行业里有个有意思的现象：胖东来、盒马、山姆，这三家商超开始卖白酒，推一个火一个。 胖东来跟酒鬼酒合作的“自由爱“，定价200块一瓶，常年售罄，每人限购从…

朋友赵君，多年未见，突然约酒，理由也很简单：当年他在我这里购买了几箱贵州湄窖酒业的浓香酒白酒：黑金，前几日他在倒腾库存时，发现这款酒只剩下了最后一瓶，“最后一瓶酒，我要和你一起喝完…

河南白酒市场有多大？668亿元。这是河南酒业协会《2023年河南酒类行业市场发展报告》披露的数字，在全国各省白酒消费总量中稳居前列。”得中原者得天下”，这句…

中国白酒有多少种香型？翻国家标准，截至2007年共十二种。浓香、酱香、清香、米香是老四样，后面陆续增加了凤香、芝麻香、豉香等。十二种香型，基本对应了中国白酒几十年的产业格局。 然后…

2025年7月8日，水井坊发布一纸声明：即日起，臻酿八号500毫升装实施全渠道停货，直至另行通知。 这不是常规的库存调整。一个贡献了公司80%以上营收的核心单品，被按下了暂停键。在…

导读：不少酒友和行业网友一直有这样的疑问：洋河当年花大代价收购了双沟，手上还握着洋河大曲这块老八大名酒金字招牌，为什么看着投入不多，两大名酒仿佛被“束之高阁”？ 网上各种声音不断，…

人到中年，不少老哥平时没事喜欢小酌两杯，下班回家忙活一天，喝点小酒放松一下，或者三五老友周末聚在一起吃饭喝酒。大家都想花小钱，买到正经纯粮酒，不想花大价钱买大牌名酒，可市面上几十块…

营收只差4亿元，古井贡距离超越洋河只差一步？先给清晰数据（财报公开口径）。 ①2025全年：洋河股份营收192.11亿元；古井贡酒营收188.32亿元👉 营收规模洋河略高于古井贡，…

茅台这瓶酒，喝的人不少，懂的人却不多。大多数人对茅台的了解，只停留在“贵”上面，殊不知这款百年名酒，藏着三个至今没人说清的谜团。 一、巴拿马获奖究竟是茅台的那个酒坊？ 1915年，…

今天要讲的故事，大多数中国人都听过。 1915年，美国旧金山，巴拿马太平洋万国博览会。中国代表团带着茅台酒参展。陶瓶、木塞、猪尿泡封口（对，正如你想，它就是猪体内装尿液的囊状器官&…

1949年10月1日，开国大典当晚的国宴上，喝的是什么酒？这是中国白酒界吵了七十多年的一个问题。汾酒说是我——有文件为证。茅台说是我——有当事人回忆。两家各有各的证据，谁也不让谁。…

希望茅台不行了的人，主要有3大类。 第一大类：股民 在股民的眼里，你的营收增长或者净利润增长放缓或者负增长了，哪怕你上半年净挣了445亿，但你去年上半年净挣的是454亿，哪怕你现在…

前段时间我说过，白酒消费降级，大众酒消费正在增加，一位酒友在留言区留了一个非常有意思且有价值的言论：就是牛栏山这几年销售额正在减少，结合这个数据，大众酒消费是不是在变弱，所谓的变好…

同样优秀的安徽与四川相比，为什么优秀酒企的数量、营收规模和人效产出都存在巨大的差距？ 白酒“东不入皖，西不入川”，这句俗语，就是行业对安徽和四川白酒企业的认可，与此同时，安徽和四川…