景阳冈酒怎么样？山东省十大热销白酒品牌——景阳冈酒

山东虽然白酒品牌多，但是知名度却比较小，今天一起看看山东十大热销白酒品牌之一的景阳冈酒业。

山东景阳冈酒厂有限公司坐落在打虎英雄武松的故乡——阳谷县，企业始建于1950年，拥有景阳冈、赖茆、透瓶香三大品牌，可生产浓香、酱香、兼香、芝麻香四大香型的产品。

据了解，景阳冈酒”始产于唐朝玄宗年间，距今已1260余年。是山东省白酒行业骨干企业，山东老字号企业，山东省非物质文化遗产传承保护企业，兼香型白酒国家标准修订企业，鲁派六大酱香标杆企业，国家AAA级旅游景区。景阳冈酒先后被认定为“绿色食品”、“生态原产地保护产品”等多项荣誉。现具有陈年系列、光瓶系列、赖茆系列、壹号系列等。

景阳冈“赖茆”酒

在“南台（茅台）北虎（景阳冈）”背景下，阳谷景阳冈酒厂陈酿酿造技艺与赖贵山赖氏“赖茅”技艺相结合，并进一步发展出“复窖”技艺，酿造出了北派“赖茅”。

属大曲酱香型白酒，生产工艺复杂独特，其生产特点是：采用间歇式、开放式生产，采用多菌种混合发酵，高温制曲，高温堆积，高温发酵，高温流酒，生产周期为一年。然后根据不同轮次的酒，分别长期复窖贮存，再精心勾调。该酒从原料进厂到产品出厂要经过5年，使其形成了自然特殊的芳香和舒适的药香，使产品风格更加独特。饮后酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、协调丰满、回味悠长、空杯留香持久，且有心旷怡然、飘然欲仙的感觉。

景阳冈“浓香型”白酒

采用的是纯粮固态酿造工艺，主要原料为东北优质红高粱，延用的是近百年的老窖池进行发酵。近年来，大胆进行酿酒工艺改革，借鉴中国传统白酒基本香型浓、清、酱的工艺特点，结合新的酿酒微生物知识和构成香味的基本成份的科学分析，开创性的实施了“复窖浓香发酵工艺”，融合了酱香的堆积工艺、浓香的双轮发酵工艺、清香的老五甑工艺，使酒体在香气、滋味上更加醇香、醇和、醇甜、醇厚，让产品更能适应市场需求进而引导消费。

景阳冈陈酿“兼香型”酒

以高粱、小米、大米为原料，采用陈年泥池发酵，高、中温大曲为糖化发酵剂，发酵期为90天，量质摘酒，分级存放，陶坛贮存三年以上，然后再精心勾调，方能包装出厂。该酒具有微黄透明、浓酱协调、幽雅细腻、丰满醇厚、回味悠长之特点，是兼香型白酒，酱头浓尾的典型代表。

未来，山东景阳冈酒厂有限公司将大力实施“品牌+基地”（一个景阳冈品牌，三个优质原酒生产基地）的经营战略，努力打造极具高质量发展特色的景阳冈产业集团，为地方经济建设和鲁酒振兴做出更大贡献。