淄博什么酒好喝？淄博上百种白酒大全，淄博十大白酒品牌排行榜

寻味美酒，小编为您揭晓淄博什么酒好喝？淄博上百种白酒大全，淄博十大白酒品牌排行榜。

1、扳倒井（高青县）

扳倒井是中华老字号、国家工业遗产（扳倒井窖池群）、省级非遗「井窖酿造技艺」、国家地理标志产品、百年老品牌，鲁酒知名度最高品牌。

国井集团（山东扳倒井股份有限公司），鲁酒头部大厂，位于山东省淄博市高青县，黄河下游黄金酿酒带。相传宋太祖赵匡胤行军口渴，扳倾斜井取水，登基后御封 “扳倒井”，井水酿酒得名；1915年巴拿马万国博览会获金奖。

扳倒井酒，六粮配方：高粱、大米、糯米、玉米、小麦、小米（独有添加小米，带来清甜粮香），大曲 + 麸曲混合发酵。二次窖泥技术：新窖池快速养出老窖风味，酒体窖香饱满、入口绵柔、回甘干净、不上头。

产品有38/52度扳倒井一号样酒、 红盒透明瓶福井纯粮、井窖31/井窖52、典藏、黄瓷六角瓶百年井窖、锦尊（红瓶）、兰尊（蓝瓶）、扳倒井十五/窖藏系列、国井国6（红瓶）、国井国9、国井国20、国井1915酒庄系列、53度芝麻香型陶坛长期窖藏、国藏10大坛。

2、牺尊酒（临淄区）

牺尊酒是淄博齐文化最具代表性文创白酒，本地人俗称 “临淄小茅台”。广告语：牺尊国宝，国宝牺尊。

瓶身原型是战国错金银铜牺尊（齐文化博物馆镇馆国宝），为齐国祭祀专用牛形青铜盛酒礼器；

淄博中轩酒业有限公司（原国营临淄酒厂），厂址位于淄博临淄区齐城农业高新区农圣路6号。

前身是1886年「中轩堂」老酒坊，山东老字号、省级非遗酿造技艺，临淄本土老牌酒厂，旗下还有三蕉叶、蒲公酒两大系列。

产品有黑牺尊、54度白牺尊、牺尊特酿（基础款）、仿古大瓶珍藏款、迷你小牺尊酒版、齐香尊礼双牺尊礼盒、牺尊年份陈酿/坛装原浆。

3、三蕉叶酒（临淄区）

三蕉叶酒是百年老字号，山东省非遗。清代蒲松龄诗句「放怀尽饮三蕉叶，酒醒床头香梦残」，记载临淄稷下古酒三蕉叶，品牌由此定名，是齐文化、聊斋文化双地标白酒。

淄博中轩酒业有限公司（原国营临淄酒厂），可追溯到1886年中轩堂老烧坊，1954年正式建厂，是鲁中老牌粮食酒大厂，国内芝麻香型白酒联合研发单位。

宋代 “蕉叶” 是极小浅口酒杯，“三蕉叶” 代指浅酌三杯，苏东坡文中自叙仅能饮三蕉叶，代表浅饮品酒香；产品有经典红盒三蕉叶、三蕉叶蓝经典、老款简装透明瓶、三蕉叶臻品、精品陈酿三蕉叶、齐香三蕉叶礼盒、高度坛装原浆、90年代640ml大瓶老三蕉叶。

4、蒲公酒（临淄区）

蒲公酒是淄博中轩酒业有限公司（原临淄齐国古都酒厂）齐文化文创白酒。

“蒲公” 指蒲松龄，《聊斋志异》作者，他酷爱稷下古酒 “三蕉叶”，诗作 “放怀尽饮三蕉叶，酒醒床头香梦残” 流传本地。蒲公酒沿用三蕉叶古法酿造，以蒲松龄名号命名，主打亲民平民酒定位。

五粮（高粱、大米、糯米、玉米、小麦）+临淄稷下深层甘泉，中高温大曲固态泥窖发酵，老五甑工艺，常规 60 天发酵，分段摘酒、陶坛短期陈放。

产品有经典二号蒲公酒、简装光瓶蒲公酒、红盒精装蒲公酒、90年代37度小容量装。

5、百粮春酒业（张店区）

百粮春酒是淄博张店本土龙头白酒，原天下第一店酒厂出品。国家大二型酿酒企业、人民大会堂 / 钓鱼台国宾指定用酒、布鲁塞尔国际烈酒金奖、山东名牌、山东省著名商标，累计140余项行业奖项。

山东百粮春酒业有限公司（山东天下第一店酒厂），厂址位于淄博市张店区卫固傅山村（蟠龙山脚下），傅山集团旗下老牌酒厂。酿造技艺溯源1927年老烧坊，依托《齐民要术》古法酿酒理论传承三千年齐地酿酒文化。1985年建厂，原名张店香槟酒厂，1986年更名张店酒厂；1995年定名天下第一店酒厂；2005年注册百粮春酒业主体公司。

产品有百粮春臻酿2015、大四星、新五星、光瓶简装百粮春、天下第一店绿陶瓶、金陶、绿陶礼盒、十年木盒原酒、小桃仙、地下酒洞酒。

6、齐尊双凤酒业（淄川区）

双凤酒是淄川历史名酒。1948年成立，2006年成为淄川高端代表白酒。

“双凤” 取自淄川当地双凤山，齐尊代表齐文化；品牌分两大主线：齐尊（中高端接待款）、双凤（大众口粮），统称齐尊双凤。

前身是1948年国营淄川酒厂，合并元亨坊（1875年）等六家老烧坊，是山东第二大纯粮酒厂，代表作柳泉特曲、柳泉大曲（现已停产，仅存老酒收藏）。1998年国企改制，更名齐尊双凤酒业，2006年齐尊双凤被定为淄川区政府接待专用酒。

产品有普通齐尊盒装、齐尊精品/年份窖藏、大容量1L齐尊坛酒、柳泉窜香低度31度、国营老厂藏品柳泉特曲、柳泉大曲、柳泉春、盘龙陈酿、柳仙特曲、复古绿玻瓶、红标方瓶。

7、鲁源酒（沂源县）

鲁源酒是山东老字号，沂蒙山矿泉酿造，沂源本土龙头白酒，鲁山生态粮食酒。

山东鲁源酒业有限公司始于1908年盛源号，历经东里店酒厂、国营沂源酒厂，2003年改制为鲁源酒业；山东老字号认证品牌。年产白酒1.4万吨。

产品有鲁源大曲、鲁源光瓶口粮、鲁山五粮、鲁源洞藏、芝麻香系列、高度洞藏原浆、鲁源特曲、鲁源窖藏光瓶、鲁源红色经典32度、鲁山多粮1908、32度白瓷洞藏鲁源、46°/52° 黑瓷洞藏、42度、52度、53度鲁源芝麻香、玄云酱香系列（次高端酱酒）、62度洞藏大坛原浆。

8、文姜酒（博山区）

文姜酒，博山国营老酒厂出品，以孝妇河、文姜文化命名，博山孝文化地标白酒。

山东文姜酒业有限公司，源于1985年博山国营老酒厂，地址位于山东省淄博市博山区小海眼村。年产固态原酒3000吨。酒名取自博山千年孝文化代表颜文姜（孝妇）。

产品有文姜大曲、文姜特曲、文姜光瓶口粮、文姜玉液15年、五星文姜玉液、博山古酿、红宝石、蓝宝石文姜酒、孝礼文姜礼盒。

9、聊斋酒（淄川区）

聊斋酒是淄川本土核心白酒，是淄川当下产量最大、商超饭店全覆盖的本土白酒。

淄博聊斋酒业有限公司，坐落淄博淄川区经济开发区，依托淄川本土名片蒲松龄《聊斋志异》 打造，以狐仙、蒲公、般阳古城为文化元素，是淄川旅游标志性特产酒。

产品有聊斋大曲、聊斋特曲、聊斋红瓷经典、聊斋洞藏系列（洞藏 3/6/9）、蒲松龄年份陈酿、聊斋仙境双瓶礼盒、52度、60度大容量陶坛原浆、聊斋主题文创小酒版（50ml 迷你瓶套装）。

10、绿兰莎白酒（张店区）

绿兰莎早年以啤酒出名，后期依托自有灌装、酿造车间投产白酒，主打低价亲民光瓶简装酒。水源取用张店近郊深层地下水，五粮固态泥窖发酵，浓香型路线。

产品有绿兰莎特曲、绿兰莎简装大曲、绿兰莎坛装原浆、早年盒装纪念款（现已少见）。

11、黄河龙酒（桓台）

黄河龙酒是桓台县地标白酒，省级非遗，百年连续酿酒企业。

山东黄河龙集团，起始于清光绪年间桓台九品名士王开祯创办的酿酒作坊。厂址桓台索镇。公司经营“强恕堂”、“黄河龙”、“乌河”三大品牌。

产品有已经停产老酒（乌河特曲、乌河大曲、乌河老窖、齐桓公宴）、强恕堂1922、强恕堂1948、黄河龙大金装、小金装、吉祥龙、富贵龙、60度纯粮中段基酒陶坛装、黄河龙芝麻香年份封藏坛酒。

12、齐酒道酒（桓台县）

山东齐酒道酒业有限公司，地址位于淄博桓台县马桥镇工业路与文化路交叉口前金村段，成立于2011年。是桓台马桥镇本土芝麻香酒厂。

原料选用高粱、大米、小麦、糯米、麸皮多粮固态发酵，无食用酒精勾兑，纯粮酿造，泥底砖窖专用芝麻香曲，清蒸续渣、堆积发酵，原浆分级存放3年以上勾调出厂。

产品有如云42度白瓶、如云53度经典款黑棕瓶、如云62度高度原浆黑瓶、53度原浆芝麻香散酒、浓香型散酒、红色喜宴定制款。

淄博其他各区县白酒/白酒厂/酒坊

淄川区：将军井光瓶特曲、将军井窖藏礼盒、汇丰酒厂（淄川寨里镇）、般阳老窖、般阳纯粮大曲、洪山、昆仑镇农家烧坊。

张店区：傅山散酒坊、房镇纯粮大曲、马尚、沣水农家烧坊、湖田老窖、张店大曲、张店特曲、蟠龙山老窖、傅山贡酒。

博山区：源泉镇山泉散酒、石马镇纯粮大曲、八陡、白塔村级老烧坊、域城老窖简装酒、孝妇河大曲、颜神老窖、鲁山佳酿、颜文姜贡酒。

临淄区：高阳馆酒、齐国盛世、齐侯礼酒、临淄大曲、临淄白干、齐国老窖、稷下陈酿、朱台镇高阳散酒坊、皇城镇、凤凰镇农家烧坊。

周村区：天村大曲、金周大曲、天村窖藏系列、天村高度坛装原浆、王村纯粮高粱大曲、王村古泉白酒简装款、已停产白酒（周村特曲、商埠老窖、古商城贡酒）。

桓台县：马踏湖湖酒（起凤镇马踏湖湿地）、各镇民营纯粮散酒坊。

高青县：芦湖大曲、芦湖特曲、苑青酒、猛龙威、老扳倒井白瓷瓶、老国井陶瓶复刻版、国井直营店散酒、田镇、青城镇、黑里寨民间纯粮酒坊。

沂源县：淄博鲁芝酒业、山谷香酒业、沂蒙水酒业、醉美双泉酒庄、三泉圣坊（东里镇石马山村）、芝芳村百年民间酒坊、各镇散户小酒坊。

淄博十大白酒品牌排行榜