一、结论先行(三句话)
盘面六涨五跌,打包总价10,037元,较昨日+6元,连续两日回升,创4天以来新高——万元关口算是稳住了。
但内部的裂缝比总价难看:普五八代796元(-2),五连跌,跌破800元整数关口,创近30天新低。红线的另一侧,精品茅台涨到2459元。
今天最值得记的一个数字:精品茅台零售均价2459元,比i茅台官方定价正好高出100元整。不多不少,刚好一百。这不是巧合,是茅台这套”官方定价锚”在起作用。

二、核心价格表 A:11大单品终端零售均价
口径:新浪财经「酒价内参」,全国约200个采集点(酒企指定经销商、社会经销商、电商平台、零售点),取过去24小时真实成交的终端零售价,按成交量加权。
| 单品 | 规格 | 9月15日(元) | 较9月14日 | 9月14日(元) | 状态说明 |
| 飞天茅台 | 53°/500ml | 1,794 | -2 | 1,796 | 仍处近30天高位区间 |
| 精品茅台 | 53°/500ml | 2,459 | +4 | 2,455 | 二连涨,较i茅台定价高100元整 |
| 五粮液普五八代 | 52°/500ml | 796 | -2 | 798 | 五连跌,跌破800,创近30天新低 |
| 五粮液1618 | 52°/500ml | 831 | +1 | 830 | 两日平盘后小幅抬升 |
| 国窖1573 | 52°/500ml | 877 | -4 | 881 | 二连阳收尾 |
| 青花汾20 | 53°/500ml | 399 | +6 | 393 | 三连阳,逼近400元大关 |
| 洋河梦之蓝M6+ | 52° | 608 | -3 | 611 | 短线震荡幅度扩大 |
| 习酒君品 | 53°/500ml | 636 | -5 | 641 | 两连涨后回吐部分涨幅 |
| 青花郎 | 53°/500ml | 694 | +5 | 689 | 二连涨,重新站上690 |
| 古井贡古20 | 52°/500ml | 535 | +5 | 530 | 三连涨,脱离近期低谷 |
| 水晶剑南春 | 52°/500ml | 408 | +1 | 407 | 连续横盘后小幅抬升 |
| 11品打包总价 | — | 10,037 | +6 | 10,031 | 连续两日回升,4天新高 |
自洽性校验(已通过)
- 9/15:涨幅合计+22,跌幅合计-16,净+6 ✅ 与总价+6完全吻合
- 9/14:涨幅合计+38,跌幅合计-2,净+36 ✅ 与总价+36完全吻合
说明:该体系中飞天茅台与精品茅台的终端零售价,已引入i茅台官方渠道的可确量成交做加权,因此会明显低于社会渠道报价。这是方法设计,不是数据错误。
三、五日数据链(9月11日–9月15日):总价原地踏步,结构换了一遍
单日看涨跌容易晕,把五天连起来看,故事清楚得多。下表每个数字都可横向求和验证。
| 单品 | 9/11 | 9/12 | 9/13 | 9/14 | 9/15 | 五日累计 |
| 飞天茅台 | 1,796 | 1,794 | 1,794 | 1,796 | 1,794 | -2 |
| 精品茅台 | 2,456 | 2,453 | 2,450 | 2,455 | 2,459 | +3 |
| 五粮液普五八代 | 810 | 804 | 800 | 798 | 796 | -14 |
| 五粮液1618 | 829 | 830 | 830 | 830 | 831 | +2 |
| 国窖1573 | 879 | 873 | 875 | 881 | 877 | -2 |
| 青花汾20 | 388 | 388 | 389 | 393 | 399 | +11 |
| 洋河梦之蓝M6+ | 615 | 615 | 609 | 611 | 608 | -7 |
| 习酒君品 | 642 | 633 | 637 | 641 | 636 | -6 |
| 青花郎 | 690 | 689 | 683 | 689 | 694 | +4 |
| 古井贡古20 | 525 | 520 | 521 | 530 | 535 | +10 |
| 水晶剑南春 | 407 | 407 | 407 | 407 | 408 | +1 |
| 打包总价 | 10,037 | 10,006 | 9,995 | 10,031 | 10,037 | 0 |
五天时间,总价从10,037元走到10,037元,一分钱没变。中间还跌破过万元(9/13的9,995元),也重新站了回来。
但把每一行拆开看,完全不是”横盘”两个字能概括的:
- 普五八代五天跌14元,从810一路走到796,五连跌,一只酒就拖了总价1.4%的后腿
- 青花汾20五天涨11元(+2.8%),古20涨10元,两只次高端口粮酒把缺口补了回来
- 茅台系反而是稳的:飞天五天在1,794–1,796之间窄幅波动,最大振幅2元;精品茅台累计+3元
一句话总结这五天:高端护盘、次高端修复、普五拖后腿。总价原地不动,是内部对冲出来的结果,不是”稳定”。
四、核心价格表 B:茅台行情价(酒商调货价)四平台交叉比对
口径:酒商之间调货价,非终端零售价。实际市场零售价=行情价+运营+仓储+物流+合理利润,必然高于下表数字。
4.1 飞天茅台(53°/500ml)— 四源交叉,取中位数
| 平台 | 26年原箱 | 涨跌 | 26年散瓶 | 涨跌 | 25年原箱 | 25年散瓶 |
| 酒业网 | 1,750 | +5 | 1,730 | +5 | 1,870 | 1,770 |
| 酒水板 | 1,750 | — | 1,725 | — | 1,870 | 1,760 |
| 茅价有道 | 1,750 | 0 | 1,730 | +5 | 1,870 | 1,770 |
| 淘酒帮 | 1,765 | 0 | 1,745 | +5 | 1,905 | 1,795 |
| 中位数(推荐采用) | 1,750 | +5 | 1,730 | +5 | 1,870 | 1,770 |
离散度:26年原箱四家最大差15元(1,750–1,765),散瓶最大差20元(1,725–1,745),属正常区域调货差异,不建议用单一平台数值。
连续第三天上涨。9月12日两家平台同步+5,9月15日四家平台再次同步+5(散瓶口径),原箱从1,740–1,745抬到1,750。零售端飞天这五天纹丝不动,渠道端一路小涨——节前备货的钱确实在往渠道里走。酒业网的原箱一批价也确认涨到1,750元。
4.2 茅台其他主力品种(9月15日)
| 品种 | 酒业网 | 酒水板 | 茅价有道 | 参考值 |
| 茅台1935 | 660 | 690 | 655 | 655–690(三源分歧,谨慎引用) |
| 精品茅台 | 2,365 | 2,360 | 2,370 | 2,360–2,370 |
| 飞天1L原箱 | 3,280 | 3,360 | — | 3,280–3,360 |
| 飞天100ml | 305 | 325 | — | 305–325 |
| 43度飞天原箱 | 800 | 770 | 800 | 770–800 |
| 十五年年份酒 | 4,140 | 4,300 | 4,150 | 4,140–4,300 |
| 三十年年份酒 | 13,050 | 13,300 | 13,050 | 13,050–13,300 |
| 五十年年份酒 | 26,700 | 24,800 | 26,700 | 离散近1,900元,不建议引用单一数值 |
| 蛇年生肖原箱 | 2,120 | 2,150 | 2,120 | 2,120–2,150 |
| 龙年生肖原箱 | 2,550 | 2,600 | 2,500 | 2,500–2,600 |
老酒、生肖酒、个性化茅台受品相与克重影响极大,价差可达数百至数千元。上表数字请按区间理解,不要当精确值用。
4.3 官方渠道价格锚点(最硬的可溯源数字)
| 渠道 | 产品 | 价格 | 生效时间 |
| i茅台(线上) | 飞天53°/500ml | 1,639元 | 2026-07-18上调(此前1/1为1,499 → 3/31为1,539) |
| i茅台(线上) | 精品茅台 | 2,359元 | 2026-05-16上调(此前1/9开售2,299) |
| 茅台线下自营店(43家) | 飞天53°/500ml | 1,766元 | 2026-09-08上调(此前8/8为1,753,7月底为1,719) |
| 茅台线下自营店 | 1L公斤飞天 | 3,291元 | 2026-09-08上调(此前3,269) |
关键价差:线下自营1,766元 − i茅台线上1,639元 = 127元。同一瓶酒在不同官方渠道的价差,是理解当前茅台价格体系的核心。
五、核心价格表 C:其他名酒调货价(单点来源,谨慎引用)
来源:酒水板2026-09-15行情价。该表为单一平台数据,未做第二方交叉验证,对外发布时请标注”约”或”区间”。
| 品牌 | 单品 | 调货价(元) | 对应终端零售均价(元) | 价差 |
| 五粮液 | 普五八代 | 840 | 796 | +44 |
| 五粮液 | 1618 | 800 | 831 | -31 |
| 泸州老窖 | 国窖1573(52°) | 840 | 877 | -37 |
| 泸州老窖 | 特曲(老字号) | 240 | — | — |
| 汾酒 | 青花30 | 670 | — | — |
| 汾酒 | 青花20 | 352 | 399 | -47 |
| 汾酒 | 玻汾 | 41 | — | — |
| 郎酒 | 青花郎 | 670 | 694 | -24 |
| 郎酒 | 红花郎15 | 363 | — | — |
| 郎酒 | 红花郎10 | 230 | — | — |
| 洋河 | 梦之蓝M9 | 885 | — | — |
| 洋河 | 梦之蓝M6+ | 540 | 608 | -68 |
| 洋河 | 天之蓝 | 265 | — | — |
| 习酒 | 君品习酒 | 628 | 636 | -8 |
| 习酒 | 窖藏1988 | 360 | — | — |
| 古井贡 | 古20 | 500 | 535 | -35 |
| 古井贡 | 古16 | 305 | — | — |
| 剑南春 | 水晶剑 | 405 | 408 | -3 |
| 西凤 | 红西凤 | 700 | — | — |
| 舍得 | 智慧 | 500 | — | — |
| 舍得 | 品味 | 360 | — | — |
| 酒鬼 | 内参 | 750 | — | — |
| 水井坊 | 典藏 | 690 | — | — |
| 水井坊 | 新井台 | 510 | — | — |
| 珍酒 | 珍30 | 590 | — | — |
重要提醒:调货价≠终端零售价,两者口径不同,不可直接比较大小来判断涨跌。上表”价差”列仅供参考,反映两个体系的采集差异,不是套利空间。普五出现调货价(840)高于终端零售均价(796)的情况,说明两套体系样本结构不同,发布时建议只用其中一套,不要并列。
六、深度解读:今天真正值得写的三件事
1. 普五五连跌跌破800元:政策底守不住了?
796元,五连跌,创近30天新低——这是五粮液8月13日划下800元红线以来,普五批价第一次实质性跌破这条线。
要分清楚两个”800″:8月划红线后,普五批价从770元跳涨到830元上方,那是渠道价;今天跌破800的是终端零售均价。两者的关系是:零售价通常高于批价,现在零售已经降到796,说明渠道价的下行压力更大——如果批价真的回到800以下,这条红线的象征意义就归零了。
更要紧的是趋势:五天跌14元,平均每天近3元,五连跌没有一次反弹。同期1618却从829涨到831,稳如老狗。同一家企业,两只大单品走出完全相反的曲线——1618靠宴席场景的真实开瓶撑着,普五还在消化前期渠道压货。中秋是普五的救兵还是照妖镜,未来两周见分晓。
2. 精品茅台”正好高出i茅台100元整”:一个值得琢磨的定价细节
今天精品茅台零售均价2459元,i茅台官方定价2359元——价差正好100元整。
官方稿里把这个细节点出来了,这不是巧合。茅台这两年在做的事,本质是把定价权从黄牛手里收回到体系里:i茅台1639元、自营店1766元、市场2459元,每个渠道之间有明确的价格层级和套利空间上限。当零售均价能稳定在”官方定价+100″这个位置,说明这套锚定机制是有效的——价格不再是情绪驱动的随机数,而是机制驱动的可预期区间。
对比一下就更有意思了:飞天茅台今天零售1794元,自营店1766元,价差28元;精品茅台价差100元。同品牌、同逻辑、不同品类,溢价的收窄程度差了三倍多。飞天是”收得最干净”的那只。
3. 次高端连续三天修复:这次能撑过三个交易日吗?
上周五我写过一句话——次高端的反弹是超跌修复,判断标准是能不能撑过三个交易日。今天把账算清楚:
- 青花汾20:389→393→399,三连阳,五天累计+11元(+2.8%),是这轮表现最好的
- 古20:521→530→535,三连涨,从低位往上爬
- 青花郎:683→689→694,二连涨,重新站稳690
这次和9月11日那轮不同。9月11日是一天暴涨次日就还账;这轮是连续三天、每天小步走,节奏更像真的有人在低位建仓。但也要看到基本面:中酒协数据显示次高端800–1500元价格带倒挂比例最高,超过60%的酒企批价低于出厂价。价格能修多高,取决于中秋真实开瓶量,不取决于盘面几根阳线。
继续用同一把尺子量:看能不能撑过9月17日。
4. 宏观与市场底色(背景数据)
- 中证白酒指数本周累计下跌5.88%,年内跌幅扩大至30.06%,板块PE 19.72倍,处近10年估值分位18%
- 今日白酒板块个股分化:舍得酒业、金徽酒、金种子酒盘中涨停,酒鬼酒、迎驾贡酒涨幅超5%,贵州茅台盘中涨幅一度突破3%、创近两个月新高;板块主力资金净流入12.7亿元
- 全国白酒当日均价22.1元/斤,近7天均价22.24元/斤,维持低位震荡
- 上半年20家白酒上市公司整体营收同比下降6.65%,归母净利润同比下降8.28%,仅五粮液、迎驾贡酒、珍酒李渡3家实现营收净利双增长
七、今日酒业要闻(可溯源)
| # | 事件 | 要点 | 来源 |
| 1 | 国泰海通发布食饮板块研报 | 弱复苏与低利率环境下关注高股息资产,白酒推荐分红承诺明确、库存率先见底的迎驾贡酒、古井贡酒、今世缘,以及具备价格修复弹性的贵州茅台 | 新浪财经 9/15 |
| 2 | 白酒板块盘中走强 | 舍得酒业、金徽酒、金种子酒盘中涨停,贵州茅台涨幅一度超3%创近两个月新高,板块主力净流入12.7亿元 | 茅价有道 9/15 |
| 3 | 飞天批价节前第三日上行 | 26年原箱一批价涨至1750元,市场零售维持1770–1790元;货源供应充足,未现大面积缺货 | 酒业网 9/15 |
| 4 | 华创证券中秋动销研报 | 《中秋备货开启,弱修复中潜存亮点与分化》:假期长、低基数效应有望对旺季动销形成支撑 | 华创证券 9/14 |
| 5 | 白酒酿造列入历史经典产业目录 | 六部门发文推动历史经典产业发展,仁怀产区围绕培育龙头、打造消费名品、创新传播推进酱酒升级 | 茅价有道 9/15 |
| 6 | 仁怀推进线上线下一体化 | 鼓励企业通过实景直播、云游厂区提升品牌信任度,商务局强化行业监管 | 贵州广播电视台 9/15 |
| 7 | 仁怀60余家酒企亮相酒博会 | 产区专场推介,发布12款认证赋码新品,全市认证赋码产品扩容至266款 | 人民网 9/12 |
区域市场反馈:中秋备货仍在进行,但节奏以”小单快补、按需进货”为主,”大进大出”式囤货模式基本消失。次高端价格带倒挂现象仍突出,约60%酒企存在批价低于出厂价的情况。
八、数据溯源与校验
口径说明(三套体系,不要混用)
| 体系 | 含义 | 来源 | 用途 |
| 终端零售均价 | 过去24小时真实成交的终端零售价,按成交量加权 | 新浪财经「酒价内参」约200个采集点 | 本文表A、三日数据链,最权威 |
| 行情价/调货价 | 酒商之间调货价,不含运营仓储物流和利润 | 酒业网、酒水板、茅价有道、淘酒帮(酒商自由报价) | 本文表B、表C,参考区间 |
| 官方渠道价 | i茅台、线下自营店公开标价 | 茅台官方 | 本文4.3节,最硬锚点 |