一百多年前,”中國第一補酒”六个字,就印在一只源自同安石浔的酒瓶上。
1919年12月2日与10月16日,南洋华文报《槟城新报》两度刊出整版广告,大字赫然写着”中國第一補酒”,署”厦门开禾路詒厥齋酒厂”。两份广告,今天仍躺在新加坡国立大学图书馆的数字馆藏里,是当时的报纸原件。

广告里那句话,比任何”祖训”都真:
药佳酒不佳,不足以称药酒;酒佳药不佳,亦不足以称药酒;药佳矣酒佳矣,而其方不佳,则仍不足以称药酒。必斯三者并皆佳妙,斯可养身而治病。——1919年《槟城新报》詒厥齋广告
闽南药酒的底层逻辑,被一句”药、酒、方三者皆佳”说尽了。
壹创号:他只为让母亲的脚不疼
字号的主人叫吴毫,字粲三,清代人,先辈居同安石浔,后迁厦门。父去世后”一人独肩贸易之业”,世代经营酤业,”闽酤业被海内外各埠推为巨擘,其中以毫出力为最多”。三十六岁卒。

1930年代的一张广告招贴,把创号讲得很动人:吴毫之父早逝,与母刘氏相依。母患足疾,步履艰难,遍寻药酒不效。这个儿子于是悬赏广求良方——得三十余种药材之秘方,浸酿成酒。母饮之,病渐愈。邻里相求,遂设厂量产,开坊于厦门开禾路,以”詒厥齋”名之。
“詒厥”典出《诗经·大雅·文王有声》”诒厥孙谋,以燕翼子”,宋代王楙《野客丛书》明言”谓子孙为诒厥”。孝、久、济三字之心,尽在其中。

贰出海:替游子还乡的一瓶酒
闽南人过番,行囊里除了”故乡土”,还有一瓶”平安符”。詒厥齋顺势织出一张惊人的网:
1914
巴拿马赛会
农商部奖(二等/四等,两说冲突)
1915
国货展览会
二等奖章
1916
台湾劝业共进会
铜牌(可核)
1917
厦门道尹汪守坻
亲自试验,出示褒扬并禁假冒
1926年《益群报》刊广告:”厦门詒厥齋藥酒天下馳名,須防假冒”,署名”吉隆坡总代理”;同期《南方月刊》写明”南洋总代理新加坡衣箱街”。广告招贴上的分销地图密密麻麻:新嘉坡、苏门答腊、爪哇、越南、暹罗、北婆罗洲、菲律宾、仰光。总厂厦门开禾路,分厂澳门连胜街。广告甚至自称”已在英政府注册在案”——1910年代的南洋华商中,这是超前的品牌自觉。

叁一源分两脉,人逝而业不死
吴毫只活了三十六岁。南洋的代理网、道尹的褒扬公文、”已在英政府注册”的商标,他一样也没见到。他只做了一件事:让母亲的脚,不疼。
1956年,詒厥齋与春生堂、万全堂等11家酒坊、2家曲坊合并,组建厦门市酿酒厂;1960年投产”固本酒”,后称”鹭江牌固本酒“——1979(一说1980)、1985年福建省优质产品,1989年首届北京国际博览会银牌,1990年轻工业部优质产品。配方源自明代《万病回春》“固本遐龄酒”,以沉香、肉桂、川芎、党参、桂圆肉等泡制煎炼、地下陈贮半年以上,酒度42°。1998年并入菲律宾华侨陈永栽财团旗下亚洲酿酒(厦门),远销港澳、新马、泰、美、加。
而在马来亚,至今仍有厂家以”詒厥齋 / EKWAT CHAI”之名经销,标签注明 NON-HALAL,酒精度35%。须明言:鹭江牌是詒厥齋的公营继承者,但法律主体、商标、后来配方均已改变。