15酱品鉴用酒”测评品鉴

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15酱品鉴酒

15酱,五粮液出品的酱香型白酒,前身为永福酱酒。我手里的这款15酱品鉴用酒为光瓶酒,无酒盒,玻璃瓶身,做工精致,外观很像15酱的30版,但是据说与30版并非同一酒体,而是与15酱手工版酒质一样。品鉴装容量375ml,入手价225(2021.11),换算成500ml装是300元,正装手工版入手价是240(2020.09)。话不多说,直接品鉴。

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企业标准,不是国标26760

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15酱品鉴酒的酒花

15酱品鉴用酒执行标准为Q/JJJ0001S的企业标准,生产日期2020.08。酒液微黄透明,酒花持久。闻香川酱风格明显,酱香突出,有酸香、粮曲香、焦香、果香、青草香,香气协调舒适。入口柔顺醇和,酱味明显,干净谐调,较为丰满,酸香、粮香、焦糊香舒适,有回甘,回味长,川酱风格较突出。

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15酱30版

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15酱手工版

总体来说,15酱品鉴用酒与郎酒、潭酒一样是典型的川酱风格,个人认为可以对标红花郎10。此酒没有明显的缺点,酒体干净无邪杂味,令人比较舒适愉悦,酒质也很不错。总之,在当前酱酒的价格行情下对得起这个价格。

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