木台天香酒怎么样?木台天香酒测评品鉴

木台天香酒怎么样?木台天香酒测评品鉴

木台天香

在茅台镇,叫“*台”的酒多了,当老战友问我木台厚道酒如何的时候,本人也头一次听说此酒,因为老战友想囤酒喝,于是我就买了一瓶木台的厚道和高一等级的天香测评一下,算是帮人避个坑。收到酒后,对包装很失望,天香和厚道都是光瓶酒,做工粗糙。厚道一喝直接喷了,天香也难以下咽,真是“厚道”不厚道,“天香”也不香。于是拧上瓶盖弃置一边,一放就是大半年。近日拿出天香重新品鉴一下。

木台天香酒怎么样?木台天香酒测评品鉴

厚道与天香

木台天香,贵州木台酒业出品,生产商为茅台镇乡风酒业,产品标准:GB/T26760(优级)的酱香型,生产日期2021年,入手价220,光瓶酒,酱色玻璃瓶,不是陶瓷瓶。话不多说,直接品鉴。

酒液入杯,观色明显泛黄,酒花持久,看着让人有想喝的欲望。闻香,镇酒味扑鼻而来,酱香较突出但不纯,有陈香、粮曲香、糟香,香气尚可,较单一。入口醇甜柔和,酱味明显,镇酒味也很明显,酒体较平淡、较协调、欠净,后味略杂、微酸、稍涩苦,回味较长,风格尚可。

总体来说,经过半年的放置,此酒的闻香和口感都有所提升。对那些不好喝的酒可以采用这种方法,即开盖后再密封好,放置一段时间后口感会有所提升。但是对于好酒,开瓶后密封好放置一段时间后,闻香和口感都会明显下降。木台天香是典型的镇酒风格,经过一段时间的放置,邪杂味虽明显但还可以接受,香气和口感都一般,比较单薄,没有网店评论区里说的那么好,200多的价格买个这个等级的光瓶镇酒确实不太划算。

木台天香酒怎么样?木台天香酒测评品鉴

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