买白酒,只要酒瓶身有这“3记号”,甭管多大牌,都是劣质酒

俗话说“酒是粮食精,越喝越年轻”。这里所说的酒指的是“纯粮酒”,喜欢喝酒的人都明白,喝酒就要喝纯粮酒,只有纯粮酿造的白酒喝起来才安心。

买白酒,只要酒瓶身有这“3记号”,甭管多大牌,都是劣质酒

但如今市场上的酒各种各样,鱼龙混杂,还有一些不良商家为了谋取更多的利润,压缩成本,竟然做起了酒精酒,添加酒等劣质酒,这样的酒不但不好喝还会对身体造成损伤。

那么如何避免买到劣质酒呢,其实也很简单。因为无论是纯粮酒还是劣质酒都有属于自己的“标识“,在买酒时只要看到瓶身上有这”3个标志“,甭管多大牌,都是劣质酒,千万不要买。

第一:配料表中有“酒料、香精、香料和三氯蔗糖”等字样

买白酒,只要酒瓶身有这“3记号”,甭管多大牌,都是劣质酒

虽然酒的品类各种各样,酿造工艺也不尽相同,但本质上都是由粮食酿制而成,因此纯粮食酒的配料表中只有粮食和水。所以我们在买酒时一定要看酒的配料表,如果配料表中出现“食用酒精和食用香精”等添加物,很明显这就是劣质勾兑酒,碰到这样的酒千万不要买。

第二:产品标准号上有“20821”或“20822”数字

买白酒,只要酒瓶身有这“3记号”,甭管多大牌,都是劣质酒

市面上的任何一瓶酒,不管什么品牌,什么价位,瓶身上都应该有“产品标准号”。“标准号是为了区分白酒的工艺。“20821“代表“液态法白酒”,这种白酒又叫“酒精酒”,“20822”代表“固液法白酒”,这种白酒又叫“半酒精酒,勾兑酒或者新工艺白酒”,总之,都不是粮食酒。

第三:酒瓶瓶身无等级

买白酒,只要酒瓶身有这“3记号”,甭管多大牌,都是劣质酒

人有三六九等,酒也有优劣之分。如果将市面上的白酒做个划分,可以将其大致分为2大类,一类是有质量等级的,另一类是没有质量等级的。

没有质量等级的酒说白了就是劣质酒,因为酒的品质达不到标准,打开瓶盖都是酒精味,喝在酒里觉得十分冲,口感单一,喝完容易十分难受,这样的酒还不如不喝。

买白酒,只要酒瓶身有这“3记号”,甭管多大牌,都是劣质酒

以上就是鉴别劣质酒的方法,你都学会了吗?其实这些酒都在正常销售范围之内,偶尔喝一点没有问题,就怕大家不知道其真实的面目,把它们当成粮食酒经常喝。

现如今,随着酿酒技术的发展,很多纯粮佳酿能做到品质优越,好喝不贵,价格和勾兑酒相差无几。在这就给大家介绍3款口感绵甜,香气馥郁的粮食酒,都是老酒友们的口粮酒。

①北大仓酒

买白酒,只要酒瓶身有这“3记号”,甭管多大牌,都是劣质酒

在上个世纪60年代,很多酒厂都像茅台酒厂学习如何酿制酱香型酒。这款来自黑龙江齐齐哈尔的北大仓酒当时就学习过茅台的酿酒方法。在原料上选择当地特有的“大蛇眼”高梁,结合了茅台的酿制工艺,酿制成了如今的北大仓酒。

此酒酒体清纯干净,没有一丝悬杂物,喝上一口,醇厚幽雅,酱香浓郁,能明显的感受到浓郁的窖香味和焦香味,层次丰富,喝罢空杯留香。

②沱牌1988

买白酒,只要酒瓶身有这“3记号”,甭管多大牌,都是劣质酒

沱牌1988是沱牌旗下的一款浓香型的白酒。此酒在酿造原料上选用大麦、小麦,高粱和糯米等五种粮食作物,沿用糯米带壳一起蒸馏的发酵工艺,使得这款酒带有独特浓郁的炭烤香气。

这款酒酒色晶莹,开瓶具有浓厚的粮香和糊香,闻起来让人十分着迷。入口绵柔爽净,酒体协调圆润,柔和醇正,喝完有种酣畅淋漓的感觉。

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